甲肝能不能吃绿豆

宜吃绿豆

宜吃原因

甲肝可以适量吃绿豆。绿豆的营养价值很高，绿豆含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养物质。绿豆含丰富的胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肝脏。甲肝适量食用绿豆，可促进肝脏的恢复，为机体补充营养。

怎么吃

绿豆既可做主食，如绿豆糕、绿豆饭等。也可做菜蔬，如绿豆芽。磨成粉可做粉丝和粉皮。绿豆做消暑饮品，如绿豆粥和绿豆汤。正在服药的人不适合吃，不可与狗肉、紫米、西红柿同食。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。

1、戒酒；

2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；

3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；

4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；

5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。

宜吃豆制品

宜吃原因

甲肝可以适量吃豆制品。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。豆制品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量。甲肝患者可以适量食用补充所需蛋白质，平衡日常膳食。

怎么吃

豆制品包括豆腐、豆腐丝、腐乳、豆浆、豆豉、豆筋。大部分可直接食用，部分需要通过日常烹饪后食用。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。

1、戒酒；

2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；

3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；

4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；

5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。

慎吃贝类

慎吃原因

甲肝应谨慎食用贝类。甲肝应谨慎食用贝类。毛蚶、海螺、蛤蜊、牡蛎、蛏子等贝类水产品可能黏附甲肝病毒。生吃、半生吃或仅用一般的开水涮等食用方式，均易感染甲肝病毒。因而甲肝应该慎吃贝类，在患病期间忌吃。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。

1、戒酒；

2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；

3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；

4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；

5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。

宜吃坚果

宜吃原因

甲肝可以适量吃坚果。坚果类食物对甲肝有辅助食疗的作用。例如核桃仁、开心果等坚果食物含有丰富的蛋白质、矿物质以及不饱和脂肪酸，其中的维生素E还能抗氧化，能够恢复甲肝肝脏的正常生理状况与运转，推进甲肝肝细胞再生。

怎么吃

坚果可直接食用。坚果每天吃30克左右为宜。最佳食用时间为饭中。可以切碎或整粒食用。应少食用盐或糖加工过的坚果。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒（HAV）引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病，有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。

1、戒酒；

2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物，可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果；

3、补充维生素B族和维生素C，对肝脏的恢复有一定好处；

4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降，应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物，如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭；

5、注意休息，同时避免服用肝损害的药物。