直肠炎能不能吃黄鳝

少吃黄鳝

少吃原因

直肠炎应少吃黄鳝。黄鳝富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等多种营养成分。黄鳝味甘、性温、归肝、脾、肾经，具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，对血糖也有一定的调节作用。适量食用黄鳝对身体有好处，但过量食用黄鳝不易消化。直肠炎患者应少吃不易消化的食物，以免对肠胃造成负担。因此，直肠炎应少吃黄鳝。

怎么吃

黄鳝可炖食、炒食。每年6月份吃黄鳝时机最佳，是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。但不宜过量食用，否则不易消化，还可以引发旧症。

饮食建议

常见的直肠炎主要表现为肛门下坠感、腹泻、里急后重、血便、黏液便或黏液血便等。直肠炎轻者仅黏膜发炎，重者炎症累及黏膜下层、肌层，甚至直肠周围组织，可累及肛门、结肠等部位，严重者可发生贫血。急性直肠炎长期不愈，则变为慢性直肠炎。直肠炎的治疗的同时，需要进食饮食调整和日常护理，其饮食原则如下：

1、宜进食高营养、易消化、少渣的食物，避免食用含刺激性和纤维高的食物，如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、粗杂粮等；

2、注意饮食卫生，隔夜的食物不宜食用；

3、忌食易产气、产酸的食物，如地瓜、土豆、萝卜等，也不宜食用生冷食物；

4、每日进餐定时定量，少量多餐，每天5-7餐；

5、忌烟酒，注意防凉，以免着凉引起腹泻。

宜吃黄鳝

宜吃原因

直肠癌可以适量吃黄鳝。黄鳝属于高蛋白食物，含有大量的蛋白质、脂肪、钙、铜、磷及各种维生素等人体所需的营养元素，在人体虚弱的时候食用可以促进恢复，为身体提供能量，有利于补充人体所需的营养，直肠癌患者适量食用，有助于身体的恢复。因此，直肠癌可以适量吃黄鳝。

怎么吃

黄鳝可以同猪瘦肉、黄苠等煮熟之后，饮汤食肉。黄鳝的血是有毒的，所以在食用黄鳝的时候，尽量把黄鳝的血清洗干净再食用。

饮食建议

直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌，是消化道最常见的恶性肿瘤之一。直肠癌患者应以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜，具体如下：

1、选择富含蛋白质、低纤维素的食物，如面条、稀饭、馄饨等，应少量多餐，每日5-6餐；

2、忌食粗粮及纤维多的蔬菜，如芹菜等，以减轻肠道负担；

3、忌食冷饮、生的或未完全煮熟的食物；避免饮用含酒精类饮料；

4、避免食用易产气的食物，如洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等；及难消化并易造成阻塞的食物，如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等；及易引起稀便的食物，如咖喱、咖啡、蒜头及香精等。

少吃黄鳝

少吃原因

胃下垂应少吃黄鳝。黄鳝中富含DHA和卵磷脂，可促进脑发育，能有效抑制老年人记忆力衰退。黄鳝中富含的维生素A，可延缓肝细胞衰老，增强肝脏功能，同时也可增强视力。但黄鳝中富含胆固醇，且不易消化。因此，胃下垂应少吃黄鳝。

怎么吃

黄鳝的食用方法较多，蒸、煮、煎、炒或油炸均可。建议食用煮黄鳝，或者将黄鳝做成黄鳝粥，滋补身体，易消化。

饮食建议

胃下垂是由于膈肌悬力不足，支撑内脏器官韧带松弛，或腹内压降低，腹肌松弛，导致站立时胃大弯抵达盆腔，胃小弯弧线最低点降到髂嵴联线以下，常伴有十二指肠球部位置的改变，可有腹胀及上腹不适、厌食、嗳气、便秘、腹痛等症状。此病如早期注意饮食和生活调养，可有较为明显的缓解效果。

1、应在少食多餐的基础上均衡糖分、脂肪、蛋白质的摄入比例，其中蛋白质食物应略有增加，如鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、半熟鸡蛋、牛奶、豆腐等，可增加体力、肌力，缓解易疲劳等症状，还可改善胃壁平滑肌力量，促进胃壁张力提高，蠕动增强；

2、应避免进食辣椒、姜、酒精、咖啡、可乐及浓茶等刺激性较强的食物，以免加重胃下垂患者的反酸、烧心症状；

3、胃下垂患者的胃肠蠕动功能较差，若饮食不当或饮水不足会导致便秘发生，而便秘又会加重胃下垂程度。建议增加水果、蔬菜的摄入，其中的维生素和纤维素可促进肠胃蠕动；

4、避免进食干硬或质地偏硬的食物，如牛排、炸丸子、花生、蚕豆等，不但不易消化，还可损伤胃黏膜，增加胃炎发生率。

少吃黄鳝

少吃原因

低血糖应少吃黄鳝。黄鳝中含有丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分。食用黄鳝有补脑健身的功效，所含的特殊物质“鳝鱼素”，能降低血糖，低血糖食用较多黄鳝，不利于血糖控制。

怎么吃

黄鳝可做汤、粥、爆炒、红烧等方法食用。黄鳝最好在宰后即刻烹煮食用，鳝鱼死后容易产生组胺，不利于人体健康。

饮食建议

低血糖症是静脉血浆葡萄糖浓度过低，引起交感神经兴奋和脑细胞缺氧等临床表现的综合征。一般分低空腹低血糖症和餐后(反应性)低血糖症，日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：

1、高纤维饮食可稳定血糖浓度，如蔬菜、魔芋、谷类、苹果等；

2、少食多餐，过饱易增加胃肠负担、避免睡眠中出现昏迷状态；

3、少吃面食、马铃薯等单糖食物，避免糖分过高果汁等；

4、戒烟禁酒，避免咖啡因、酒精等影响血糖稳定。

低血糖患者应定期检测血糖，避免因环境、运动等因素导致血糖波动过大。