急性肠胃炎能不能吃蒜苗

宜吃蒜苗

宜吃原因

急性肠胃炎患者可以适量吃蒜苗。蒜苗中含有维生素、膳食纤维、胡萝卜素营养物质，具有通肠排便、降血脂、增强抵抗力等功效。另外，蒜苗中富含辣素，辣素的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，能有效杀菌消炎，防止感染。因此对于急性肠胃炎患者而言，可以适量食用蒜苗。

怎么吃

蒜苗主要用于炒或者配料，但不宜煮的太烂，破坏辣素。消化不佳的人少食蒜苗，有肝病的人过量食用蒜苗，可能造成肝功能障碍。

饮食建议

急性肠胃炎是指胃肠黏膜的急性炎症，临床表现为恶心、呕吐、腹泻、发热等，多由于饮食不当，暴饮暴食，食入生冷不干净食物导致，因此，饮食上的调理十分重要，其主要原则如下：

1、发作期应清淡流质饮食，如米汤、清汤、藕粉、薄面汤，待病情缓解后，可逐步过渡到少渣半流食，尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等；

2、严重呕吐腹泻，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐；

3、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物；不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。

少吃蒜苗

少吃原因

急性尿道炎应少吃蒜苗。蒜苗含有大蒜素、膳食纤维、维生素、胡萝卜素等，且具有润肠通便，增强抵抗力，抗癌的功效。急性尿道炎患者适量食用可以增强抵抗力，促进胃肠蠕动，加快身体代谢。但因蒜苗辛辣刺激，急性尿道炎患者大量食用会加重尿急、尿痛的症状，故而应少食用。

怎么吃

蒜苗主要用于炒食，或做配料；不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低；蒜苗有醒脾气、消积食的作用，消化不良者可适量食用。

饮食建议

急性尿道炎是常见的一种生殖感染疾病，由于其致病菌不同，分为不同类型，其主要症状是有较多尿道分泌物，开始为黏液性，逐渐变为脓性。排尿时尿道有烧灼痛、尿频和尿急，重者可发生尿道痉挛。临床上除了给予药物治疗外，还应注意饮食护理，具体如下：

1、宜食富含维生素B族食物，如小麦、高粱、芡实、蜂蜜、豆腐、鸡肉、韭菜、牛奶等；

2、宜多食水果和新鲜蔬菜，以保持大便通畅；

3、忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、葱、蒜、姜等，易导致内脏热毒蕴结，使病情加重；

4、忌食腥膻食物，如桂鱼、黄鱼、带鱼、虾、蟹等，可助长湿热，不利于炎症消退；

5、忌食油腻食物，如猪油、肥猪肉、奶油等；忌食高糖食物，如巧克力、甜点心等。

宜吃蒜苗

宜吃原因

丙肝可以适量吃蒜苗。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。蒜苗中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏负担，从而达到保护肝脏的目的。但蒜苗中含有辣素，可刺激肠胃，建议丙肝患者适量食用熟蒜苗。

怎么吃

蒜苗可以炒食或者拌食。蒜苗搭配莴笋同食，可预防高血压，但不宜与韭菜同食，易影响胃肠功能的消化吸收。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。

1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；

2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；

3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；

4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；

5、因体内铁的含量过高，可降低患者对干扰素的反应能力，故血清中铁含量过高的患者应限制含铁高的食物，如动物肝脏等。

少吃蒜苗

少吃原因

流感应少吃蒜苗。蒜苗具有蒜的香辣味道，其中含有的辣素，对于各种病毒有一定的杀灭作用。但蒜苗性热、味辛，刺激性强，对肠胃有一定刺激效果，会导致消化不良的发生，而流感患者本就消化不佳，若进食过多，会导致不适症状加重。因此，流感患者应少吃蒜苗为宜。

怎么吃

蒜苗可炒、煮。蒜苗不宜与韭菜、地黄、何首乌、蜂蜜、大葱等刺激性食物同食，否则会影响消化。眼病患者应少吃蒜苗。

饮食建议

流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染，传染性强、传播速度快。流感为自限性疾病，无并发症的患者通常5-10天即可自愈，但重症感染或引起并发症时则需要住院治疗。日常患者进行适量运动，注意合理饮食，增强身体抵抗力，有一定的防治作用。

1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等；

2、饮食宜清淡少油腻，少量多餐；

3、保证水分的供给，喝猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲；

4、多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果等。