上消化道出血能不能吃芥末

慎吃芥末

慎吃原因

上消化道出血应谨慎食用芥末。芥末中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素，具有增进食欲、防腐杀菌、壮阳、清血和镇痛作用，有香、辛、辣、冲四大特点。但对于上消化道出血患者而言，饮食应以清淡易消化为主，忌辛辣刺激性食物。上消化道出血患者食用芥末后，会加重出消化道出血量，不利于患者病情的恢复。因此上消化道出血患者应谨慎食用芥末。

怎么吃

芥末作为调味品食用。食用时可添加其他调料如酱油、醋、麻油、麻酱等搭配，可缓解芥末的辣味。不宜空腹食用，且不宜过量食用。

饮食建议

上消化道出血包括食管、胃、十二指肠或胰胆等病变引起的出血，常见病因包括溃疡、食管胃底静脉曲张、胃癌等，主要表现为呕血、黑便、头晕等。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、对少量出血无呕吐，临床表现无明显活动性出血者，可选温凉、清淡无刺激性的流质饮食；

2、出血停止后，改半流质饮食，逐渐过渡至软食；

3、不生食粗纤维素多的食物，如芹菜、红薯、玉米等；不进刺激性食物和饮料，如辣椒、花椒、生葱等，饮料如咖啡、浓茶等。

慎吃芥末

慎吃原因

鼻出血应谨慎食用芥末。芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。但芥末中的芥子油对鼻腔黏膜刺激很大。鼻出血虽与鼻黏膜关系不大，但进食芥末刺激鼻黏膜后不利于鼻腔内出血毛细血管的恢复。因此，鼻出血患者应谨慎食用芥末。

怎么吃

芥末可做调菜食用。芥末不宜与白酒同食，易导致上火症状。芥末可以与木耳、黄瓜、苦菊、海鲜、寿司一起食用。

饮食建议

鼻出血俗称流鼻血，是因生理因素、外伤和疾病引起的鼻腔毛细血管破裂，从而导致的出血症状，可由鼻部疾病引起，也可由全身疾病所致。鼻出血多为单侧，少数情况下可出现双侧鼻出血。出血量多少不一，轻者仅为涕中带血，重者可引起失血性休克，反复鼻出血可导致贫血。鼻出血的饮食原则如下：

1、多食用富含维生素，如番茄、芹菜、萝卜、莲藕等，适当食用富含锌的食物，也可预防鼻出血；

2、多食用去火润燥的食物，如雪梨、荸荠、枇杷、西瓜等，少食用易上火的煎炸食品；

3、忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、桂皮、八角等；

4、忌滋补的食物，如党参、人参等，若长期鼻出血可适当食用补血的食品，如红枣。

慎吃芥末

慎吃原因

急性出血性结膜炎患者应谨慎食用芥末。芥末中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素，具有增进食欲、防腐杀菌、壮阳、清血和镇痛作用，有香、辛、辣、冲四大特点。急性出血性结膜炎患者饮食应以清淡为主，忌辛辣刺激性食物。芥末的主要辣味成分是来自于芥子油，其辣味强烈，具有挥发性，患者食用芥末时眼睛受到芥末油的刺激会出现流眼泪、红肿等现象。对于已有眼睛疾病的患者食用后更容易加重病情。因此急性出血性结膜炎患者而言，应慎食芥末。

怎么吃

芥末作为调味品食用。食用时可添加其他调料,如酱油、醋、麻油、麻酱等搭配,可缓解芥末的辣味。不宜空腹食用，且不宜过量食用。

饮食建议

急性出血性结膜炎，其潜伏期一般18-48小时左右，可表现为眼部剧烈疼痛、畏光、流泪，眼睑水肿等。临床上患者除了要配合医生治疗外，还应在饮食上注意以下几点：

1、宜吃抗菌消炎的食物：如香椿，对病毒具有一定抑制作用；

2、宜吃增强免疫力的食物：如牛奶、鸡肉、猪肉等，增强机体免疫力，提高抗病能力；

3、忌吃富含油脂的食物：如肥肉、肥油等

4、忌吃活血的食物：如红糖、红枣；

5、忌吃辛辣刺激的食物：如辣椒、芥末、生姜。

慎吃芥末

慎吃原因

脑震荡患者应谨慎食用芥末。芥末主要成分是蛋白质、维生素A、硫胺素、核黄素及多种矿物质。辛辣食物刺激性强，容易扩张血管而引起出血，过早食入不利于脑功能恢复。而芥末辣味强烈，所以脑震荡患者应谨慎食用。

怎么吃

芥末可做调料食用。随餐食用即可。可以与木耳、黄瓜、苦菊、海鲜、寿司一起食用，可增进食欲，有较好的杀菌效果。

饮食建议

脑震荡是指头部遭受外力打击后，即刻发生短暂的脑功能障碍。临床可表现为短暂性昏迷、头痛、恶心、呕吐等症状。除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、清淡饮食，饮食结构合理，合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物；

2、多吃含磷和卵磷脂的食物，如鱼、蛋类等；

3、多吃富含维生素的食物，如鲜枣、草莓、葡萄、萝卜叶、番茄、卷心菜等；

4、不宜食用兴奋性食物，如咖啡、浓茶、酒类饮品等；不宜食用寒凉、生冷食物，如冷饮、黄瓜、冬瓜等；不宜食用油腻性食物，如肥油肥肉；不宜食用辛辣刺激性食物，如芥末、辣椒、韭菜等。