痢疾能不能喝豆浆

少喝豆浆

少喝原因

痢疾患者应少喝豆浆。豆浆中硒元素及维生素C等，具有较好的抗氧化能力，可延缓衰老。豆浆中含有大豆蛋白质和大豆卵磷脂，有降低胆固醇的功效。但豆浆中富含蛋白质和膳食纤维，过多饮用易在产气，或导致腹胀，加重腹泻，因而痢疾患者应少喝豆浆。

怎么吃

豆浆可直接饮用。不建议空腹饮用豆浆，以免妨碍营养物质的吸收；亦不建议饮用未煮熟的豆浆，以免导致蛋白质代谢障碍，引起中毒症状。

饮食建议

痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主，因此饮食上需注意如下问题：

1、以易消化和吸收的食物为主，如米汤、藕粉等；

2、多喝水，保证充足的水分；

3、吃新鲜的蔬菜水果，保证充足的维生素摄入，可榨汁食用，利于吸收；

4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食；少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物，如韭菜、豆芽菜等；

5、注意少量多餐，减少胃肠负担。

少喝豆浆

少喝原因

胃溃疡应少喝豆浆。豆浆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁等多种微量元素及多种维生素、核黄素等，可以增强体质，但是由于豆浆性质偏寒，消化不良、嗳气和胃溃疡患者应少喝豆浆，以免加重病情。

怎么吃

豆浆可直接饮用，一次不宜过多饮用，且不宜空腹饮用。应谨慎饮用未煮熟的豆浆，且忌搭配红糖。痛风、肾结石、急性胃炎患者应谨慎饮用。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。

1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；

2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；

3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。

少吃豆制品

少吃原因

痢疾患者应少吃豆制品。豆制品中富含异黄酮，其结构与雌激素相似，可双向调节人体内的雌激素。豆制品中富含膳食纤维，食用后可在胃内异常发酵，易产气，导致腹胀等，从而加重腹泻症状，因而痢疾患者应少吃。

怎么吃

在食用豆浆、豆奶粉等豆制品时，需充分加热，以灭活其中的抗胰蛋白酶，以防引起中毒。豆制品中富含膳食纤维，食用过多可导致腹胀，慢性消化道疾病者应少食。

饮食建议

痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主，因此饮食上需注意如下问题：

1、以易消化和吸收的食物为主，如米汤、藕粉等；

2、多喝水，保证充足的水分；

3、吃新鲜的蔬菜水果，保证充足的维生素摄入，可榨汁食用，利于吸收；

4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食；少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物，如韭菜、豆芽菜等；

5、注意少量多餐，减少胃肠负担。

宜喝黑豆浆

宜喝原因

酒精肝可以适量喝黑豆浆。黑豆浆中的维生素E含量较高，具有美容养颜的功效。黑豆浆中所含的异黄酮素可促进钙的吸收，改善骨质疏松。黑豆浆较一般豆浆营养丰富，不仅可以补充钙、镁、锌等矿物质，还有益于肝脏修复。因此，酒精肝可以适量喝黑豆浆。

怎么吃

黑豆浆可直接饮用，但不建议空腹饮用，以免阻碍营养物质的吸收。黑豆浆忌装入保温瓶，以防细菌快速繁殖，导致豆浆酸腐变质。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，是酒精性肝病中的一种。主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：

1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；

2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；

3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；

4、戒酒，对于不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入，以免加剧酒精性肝损伤。