痢疾能不能吃山楂

宜吃山楂

宜吃原因

痢疾患者可以适量吃山楂。山楂中含有山楂黄酮，可降低血清胆固醇，有助于预防动脉粥样硬化和高血压等疾病。其水解产物可增加心肌血流量，降低心肌耗氧量，有防治心血管疾病的功效。此外，山楂对痢疾杆菌有较强的杀伤力，对痢疾患者具有一定的辅助治疗的功效。因此，痢疾可以适量吃山楂。

怎么吃

山楂可直接食用，可制成山楂片、山楂糕等食用。山楂具有降低血脂和血压的作用，低血脂和低血压的患者不宜过多食用。

饮食建议

痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主，因此饮食上需注意如下问题：

1、以易消化和吸收的食物为主，如米汤、藕粉等；

2、多喝水，保证充足的水分；

3、吃新鲜的蔬菜水果，保证充足的维生素摄入，可榨汁食用，利于吸收；

4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食；少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物，如韭菜、豆芽菜等；

5、注意少量多餐，减少胃肠负担。

宜吃糖葫芦

宜吃原因

心肌梗死患者可以适量吃糖葫芦。糖葫芦富含维生素C、果胶和咖啡酸、山楂酸等多种营养元素，能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，特别是助消化作用明显。此外，山楂还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用。因此，心肌梗死患者可以适量吃糖葫芦。

怎么吃

糖葫芦可直接食用。因其含糖量高，糖尿病患者应该谨慎食用；脾胃虚弱、泛酸烧心者，不宜过多食用糖葫芦。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其疾病初期，应少吃多餐；

2、饮食平衡，清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷，以免引起心律失常；不宜饮用咖啡、浓茶等；

3、当有胸痛发作时，应暂时禁食，疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食，以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等；半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等；软食如面条、馒头、饺子、包子等。

少吃山楂

少吃原因

胆囊炎应少吃山楂。山楂中含有许多有机酸，还有解脂酶，进食之后能够增强酶的作用，有利于蛋白质以及肉类食物的消化。山楂还能帮助胆固醇转化，经常吃肉的人会因为油腻感到饱胀，可以多进食山楂或者山楂片，有效消食。另外山楂不直接对胆囊炎产生影响，可通过刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。因此，胆囊炎应少吃山楂。

怎么吃

山楂可生食、可榨汁、可做酱，山楂干可切片泡水、炖肉或煲汤时也放入几片解腻。山楂中含有丰富的果酸，对胃黏膜有刺激和收敛作用，脾胃功能虚弱的人不可以多吃山楂。

饮食建议

胆囊炎是较常见的消化道疾病，发病率较高，主要表现为右上腹剧痛或绞痛，伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响，若饮食不当，不仅影响疾病的康复，还会加重病情；反之，采取科学饮食方法，对疾病的治愈，则可收到事半功倍的效果。

1、宜大量饮水，可在水里补充钠盐和钾盐；

2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品，如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等；

3、多吃水果和蔬菜；

4、口味尽量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；

5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥猪肉、炸鸡等；

6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息，疼痛缓解后，根据病情循序渐进地调配饮食，使用正确的治疗方式。

宜吃山楂

宜吃原因

脑梗塞可以适量吃山楂。山楂具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量，其中以山楂水解产物作用最强。山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性，起到预防AS发生发展的作用。

怎么吃

新鲜山楂可以当成零食来食用，干山楂泡水喝，或煮成汤喝。陈皮晒干后，可切成丝，冲水当饮料喝。对于脑梗塞患者，宜在饭前半小时左右食用。

饮食建议

饮食结构与脑梗塞的发生关系极为密切。合理、科学的饮食，不仅可以预防脑梗塞的发生，还可以减少脑梗塞的复发率，脑梗塞患者的饮食应注意以下几个方面。

1、控制或减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量：胆固醇每天应限制在300mg以下，少吃动物内脏、动物脂肪、奶油、鱼籽等含胆固醇较高的食物。

2、脑梗塞患者每日蛋白质应该占热量的12%-15%，需包含一定量的优质蛋白，如鱼、瘦肉、豆制品、脱脂奶、鸡蛋等。

3、控制盐的摄入量：大量的钠盐摄入后可引起血管外周阻力增加导致高血压。每人每日的食盐量应控制在4g左右。另外应增加富含钙、钾的食物，促进体内钠盐排泄，调整细胞内钠与钙的比值，降低血管紧张性，避免脑梗塞的发生。

4、适当补充维生素，如维生素C、维生素B6、维生素E等，可以抵制肠道内胆固醇的吸收，促进肠蠕动，防止便秘，有利于脑梗塞的康复和治疗。

脑梗塞患者还应根据个人的身体情况选择，适当的体育锻炼，增加脂肪消耗、减少体内胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对预防肥胖、控制体重、增加循环功能、调整血脂和降低血压、减少血栓均有益处。