胆囊炎能不能喝酒酿

慎喝酒酿

慎喝原因

胆囊炎应谨慎食用酒酿。酒酿是中国传统的特产酒，用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，其主要营养成分是蛋白质、碳水化合物、维生素，具有益气、生津、活血的功效。但是由于酒酿含有酒精，饮用后不利于胆囊炎恢复，因此，胆囊炎应谨慎食用酒酿。

怎么吃

酒酿一般超市都有卖，可以直接饮用。但是酒酿有一些饮食禁忌，如果患有感冒发烧、咳嗽等湿热引起的疾病，暂时就要避免饮用；肝腹水和肝硬化等肝脏疾病患者一定要少喝；患有水痘、湿疹和荨麻疹类皮肤病的人群也不能饮用。

饮食建议

胆囊炎是较常见的消化道疾病，发病率较高。主要表现为右上腹剧痛或绞痛，伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良症状。日常饮食可以对其造成直接影响，若饮食不当，不仅影响疾病的康复，还会加重病情。反之，采取科学饮食方法，对疾病的治愈，则可收到事半功倍的效果。

1、宜大量饮水，可在水里补充钠盐和钾盐；

2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品，如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等；

3、多吃水果和蔬菜；

4、口味尽量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；

5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥猪肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶等；

6、胆囊炎急性发作时应暂时进食并卧床休息，疼痛缓解后，根据病情循序渐进的调配饮食使用健康的治疗方式。

宜喝酒酿

宜喝原因

肥胖可以适量喝酒酿。酒酿含有碳水化合物、氨基酸、维生素、矿物质和微量的酒精等成分，具有健身、暖胃、益气生津、活血止痛等功效。酒酿所含营养物质均为人体所需的营养元素，且热量较低，适量饮用不会引起肥胖。因此，肥胖可以适量喝酒酿。

怎么吃

酒酿直接食用即可。注意酒酿不可加热，加热会杀死其中的酵母菌。一天内可食用2-3次酒酿，每次一汤匙即可。

饮食建议

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。

1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；

2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；

3、保证供给足量的蔬菜、水果；

4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；

5、清淡饮食，少盐少油；

6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。

慎喝酒酿

慎喝原因

酒精肝应忌喝酒酿。酒酿含有多种氨基酸、蛋白质、各种矿物质等营养成分，具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。但酒酿中含酒精成分，而酒精肝是因为长期大量饮酒而造成的肝脏损伤性疾病，食用酒酿会加重酒精肝的病情。因此，酒精肝应忌喝酒酿。

怎么吃

酒酿可以直接食用，也可加热，但不宜空腹食用，且不宜过量食用。酒酿不宜与西药同食，以免导致不适。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：

1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；

2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；

3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；

慎喝酒酿

慎喝原因

甲状腺炎应谨慎喝酒酿。酒酿性辛温，含糖、有机酸、维生素B1等营养物质。甲状腺炎属中医“瘿痈”、“瘿病”范畴，因感受风温、风火客于胃，或肝郁胃热，积热上壅，气滞痰凝、血瘀壅结颈前而成。甲状腺炎患者食用酒酿易助火生痰，进而加重病情。因此，甲状腺炎应谨慎喝酒酿。

怎么吃

酒酿可直接食用，也可熬粥、炖汤或搭配汤圆等食材制作甜品。适合中老年人、体虚者少许饮用。消化道溃疡、酒精性肝病患者慎吃。

饮食建议

甲状腺炎属于内分泌科疾病，包括自身免疫性甲状腺炎、亚急性甲状腺炎、产后甲状腺炎等，除需采取对症治疗外，还应结合疾病特点选择合适的饮食。

1、适当食用具有抗甲状腺炎作用的食物，如茯苓、夏枯草、山药、香菇、猴头菇、无花果、萝卜、杏子、桃子等；

2、适当进食可提高免疫力的食物，如杏仁、柿饼、莴笋、薏米仁、鳖甲鱼、核桃等；

3、适当进食具有健脾、利水渗湿作用的食物，如黑大豆、泽泻、韭菜籽、荔枝肉、桑葚、基围虾、绿叶蔬菜、红石榴等；

4、避免进食肥甘厚味，以及油炸、烧烤类食物；

5、戒烟限酒。