胆囊炎能不能吃蘑菇

宜吃蘑菇

宜吃原因

胆囊炎可以适量吃蘑菇。蘑菇营养丰富，味道鲜美，富含人体所需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，具有降低胆固醇、活血、除风湿、扶正固本的功效。而胆囊炎在中医上的发病机制是内热高湿，适量食用蘑菇，可补充丰富的营养，还可缓解胆囊炎。因此，胆囊炎可以适量吃蘑菇。

怎么吃

蘑菇可炒食、煲汤等，不宜长时间炖煮，不宜加入味精。吃蘑菇的过程中也可以选择其他的肉食进行搭配，营养价值较高。

饮食建议

胆囊炎是较常见的消化道疾病，发病率较高，主要表现为右上腹剧痛或绞痛，伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响，若饮食不当，不仅影响疾病的康复，还会加重病情；反之，采取科学饮食方法，对疾病的治愈，则可收到事半功倍的效果。

1、宜大量饮水，可在水里补充钠盐和钾盐；

2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品，如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等；

3、多吃水果和蔬菜；

4、口味尽量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；

5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥猪肉、炸鸡等；

6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息，疼痛缓解后，根据病情循序渐进地调配饮食，使用正确的治疗方式。

宜吃蘑菇

宜吃原因

肺气肿可以适量吃蘑菇。蘑菇含18种氨基酸，多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，能为人体提供多种营养。从中医角度讲，蘑菇味甘、性微寒，具有化痰止咳、清热泻火的功效，对肺气肿的恢复有一定的帮助。因此肺气肿可以适量吃蘑菇。

怎么吃

蘑菇可与黑木耳、冬瓜等清热利湿的食材炒食或炖汤，因蘑菇外表粗糙，注意在烹饪前要洗干净，最好用自来水不断冲洗干净。

饮食建议

肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退、过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。一般认为与支气管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有关。常表现为咳嗽、咳痰等症状，应注意与肺结核、肺部肿瘤和职业性肺病的鉴别诊断。日常饮食中需注意：

1、适量食用富含蛋白质、维生素、碳水化合物的食物，以增强体质及抵抗力，并保证热量供应；

2、长期饮食量较少且使用利尿剂者，应注意补充钾离子；

3、继发感染时，进半流质食物，多饮水，以利痰液变薄，容易咳出；

4、饮食不宜太咸，忌烟、酒，慎用辛辣性食品，避免刺激气道，引起咳嗽和气促加剧。

肺气肿平日应注意锻炼呼吸循环功能、保持心情舒畅、进行适当耐寒锻炼，避免接触过敏原，减少感染机会。

宜吃蘑菇

宜吃原因

胃溃疡可以适量吃蘑菇。蘑菇含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，能促进新陈代谢，增强免疫力。可以增强细胞活性、舒筋活络、增强血管弹性，益肠胃、助消化，有益于营养吸收，保护胃黏膜，丰富其血运，所以胃溃疡可以吃蘑菇。

怎么吃

蘑菇可与黑木耳、冬瓜等清热利湿的食材炒食或炖汤，因蘑菇外表粗糙，注意在烹饪前要洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可将蘑菇彻底洗净。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。

1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；

2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；

3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。

宜吃蘑菇

宜吃原因

散光患者可以适量吃蘑菇。蘑菇中含有蛋白质、氨基酸、膳食纤维、叶酸、多种维生素和矿物质。蘑菇中含有非常丰富的胡萝卜素，可维持眼睛和皮肤的健康。所以散光患者可以适量食用蘑菇，有利于眼睛的健康。

怎么吃

蘑菇可以炒食、煲汤或者烤食，每日随餐食用即可。蘑菇与豆腐同食，可促进血液循环；蘑菇与木瓜同食，有降脂、降压的作用。

饮食建议

散光是眼睛屈光不正的表现，与角膜弧度相关。多表现为视力下降、视疲劳等，可通过配镜进行矫正。此外，患者还应在饮食有所注意，具体如下：

1、多吃富含维生素C的食物：如葡萄、柠檬、苹果、杏子、西红柿等；

2、多吃富含维生素E和维生素B1的食物：如蛋黄、黄豆、瘦猪肉等；

3、多吃富含蛋白质的食物：如鸡蛋、鱼、猪肉等；

4、忌饮酒，忌辛辣刺激、油腻性食物。