胆囊炎能不能吃南瓜

宜吃南瓜

宜吃原因

胆囊炎可以适量吃南瓜。南瓜中含有丰富的多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿物质等营养元素，具有健脾养胃、润肠通便、促进吸收和消化的作用。胆囊炎患者应进食清淡、低脂、易消化的饮食，而南瓜富含碳水化合物，脂肪含量较低。因此，胆囊炎可以适量吃南瓜。

怎么吃

南瓜可炒食、炖食、制作糕点，还可以制成南瓜粥。南瓜宜与绿豆、山药同食，不宜与红薯、羊肉同食，以免造成胃胀。

饮食建议

胆囊炎是较常见的消化道疾病，发病率较高，主要表现为右上腹剧痛或绞痛，伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响，若饮食不当，不仅影响疾病的康复，还会加重病情；反之，采取科学饮食方法，对疾病的治愈，则可收到事半功倍的效果。

1、宜大量饮水，可在水里补充钠盐和钾盐；

2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品，如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等；

3、多吃水果和蔬菜；

4、口味尽量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；

5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥猪肉、炸鸡等；

6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息，疼痛缓解后，根据病情循序渐进地调配饮食，使用正确的治疗方式。

少吃南瓜子

少吃原因

胆囊炎应少吃南瓜子。南瓜子含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质及维生素A、B1、B2、C,亦含胡萝卜素。中医认为南瓜子主要用于驱杀绦虫，可以间接促进胆固醇的排泄，但南瓜子脂肪含量比较高，若过量食用会导致摄入过多的脂肪，从而刺激胆汁排放，诱发胆囊发炎，因此胆囊炎患者应少吃南瓜子。

怎么吃

南瓜子可生吃、可炒熟吃、可研末或煎汤。吃南瓜子最好用手剥着吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。

饮食建议

胆囊炎是较常见的消化道疾病，发病率较高，主要表现为右上腹剧痛或绞痛，伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响，若饮食不当，不仅影响疾病的康复，还会加重病情；反之，采取科学饮食方法，对疾病的治愈，则可收到事半功倍的效果。

1、宜大量饮水，可在水里补充钠盐和钾盐；

2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品，如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等；

3、多吃水果和蔬菜；

4、口味尽量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；

5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥猪肉、炸鸡等；

6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息，疼痛缓解后，根据病情循序渐进地调配饮食，使用正确的治疗方式。

宜吃南瓜

宜吃原因

胆囊结石可以适量吃南瓜。南瓜内含有维生素、果胶、丰富的钴、锌和人体所需的多种氨基酸，具有润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈便秘、并有利尿和美容等作用。胆结石病人可以吃南瓜的，南瓜的营养特别的高，可以有效地防止矿物质在尿道系统凝结，使矿物质能随尿液顺利排出体外，从而达到预防胆结石的目的，对身体是有一定的好处的。因此，胆囊结石可以适量吃南瓜

怎么吃

南瓜可以作肴馔，亦可代粮食，一般在午餐或晚餐时与主食一同食用。南瓜各部可供药用，其种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

饮食建议

胆囊结石主要见于成人，结石为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合性结石和黑色胆色素结石，其发病与多种因素有关，如肥胖、妊娠、高脂肪饮食、长期肠外营养、糖尿病、高脂血症等，与饮食习惯有一定关联。因此，在就医治疗之外，患者还应注意日常饮食，以免对疾病造成不良影响。

1、养成定时定量、少量多餐、不暴饮暴食的饮食习惯；

2、避免进食含有大量胆固醇的食物，以免高脂肪、高胆固醇的摄入，导致胆固醇与脂肪呈过饱和状态而发生成晶、析出、结聚、成石；

3、避免饮酒、饮浓茶、饮咖啡。酒、咖啡、浓茶会加重胆汁排出，胆结石患者无法消化，导致病情加重；

4、可适当进食乌梅、橙子、核桃、黑豆、黑木耳、赤小豆等食物，对结石的消除有一定的辅助食疗作用。

宜吃南瓜

宜吃原因

胆石症可以适量吃南瓜。南瓜富含糖、类胡萝卜素、果胶、矿物质元素、氨基酸、等营养成分，其中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，有利于避免形成结石，故建议患者食用。

怎么吃

南瓜常用于蒸食、煮食、炒食。南瓜与莲子做粥，可降血压、降脂、通便，也可与生姜片、冰糖、枸杞等煲汤饮用。

饮食建议

胆石症又称胆结石，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病，多见于胆道感染。按照部位分为胆囊结石和胆管结石。胆石症患者以腹痛、黄疸、发热为主要表现，部分胆结石长期摩擦刺激可诱发胆囊积水、胆囊积脓、胆囊穿孔，甚至诱发胆囊肿瘤等。胆石症的发生与饮食、运动等生活方式有关，培养良好健康的生活方式是预防胆结石的关键。胆石症的饮食原则如下：

1、以清淡、高纤维素、低脂肪饮食为主，多食新鲜蔬菜、水果，可适量食用猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清；

2、注意饮食卫生，避免寄生虫感染；

3、不宜进食刺激性食物，如辣椒、胡椒、大蒜等，也不宜饮用碳酸饮料及含有酒精的饮品；

4、忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类食物；

5、饮食规律，避免暴饮暴食，可适当体育锻炼，提高机体抵抗力。