胆囊炎能不能吃莴苣

宜吃莴苣

宜吃原因

胆囊炎患者可以适量吃莴苣。因为莴苣味苦、性寒，可刺激消化酶分泌，增进食欲，其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，对消化功能减弱、消化道酸性降低的患者尤其有利。对于胆囊炎患者而言，有辅助食疗的作用。

怎么吃

莴苣去皮后可凉拌，可炒食，但需少放油，或者使用植物油，但不可多食。莴笋不宜与奶酪、蜂蜜同食。视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食莴苣。

饮食建议

胆囊炎是较常见的消化道疾病，发病率较高，主要表现为右上腹剧痛或绞痛，伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响，若饮食不当，不仅影响疾病的康复，还会加重病情；反之，采取科学饮食方法，对疾病的治愈，则可收到事半功倍的效果。

1、宜大量饮水，可在水里补充钠盐和钾盐；

2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品，如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等；

3、多吃水果和蔬菜；

4、口味尽量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；

5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥猪肉、炸鸡等；

6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息，疼痛缓解后，根据病情循序渐进地调配饮食，使用正确的治疗方式。

宜吃莴苣

宜吃原因

脊髓压迫症患者可以适量吃莴苣。莴苣是高钾低钠的蔬菜，可以扩张血管，促进尿钠排泄，起到防治高血压和心脏病的功效。且莴苣中含有氟、钙、铁等矿物质，脊髓压迫症患者食用后有助于营养的补充，提高身体免疫力，因此可以适量食用。

怎么吃

莴苣去皮后可凉拌、可炒食，但烹饪时要少放油，或者使用植物油。另外，莴笋不宜与奶酪、蜂蜜同食。

饮食建议

脊髓压迫症是一组具有占位效应的椎管内病变。其病因以肿瘤最为常见，其次为炎症，另外还包括脊柱损伤、脊柱退行性病变等。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、饮食上要以清淡、细软、易消化为主，如米粥、面汤、鸡蛋羹、豆制品、蔬菜、鲜果汁等，有利于营养物质的消化吸收；

2、对于脊髓压迫造成的泌尿功能障碍，需要多喝水，保持泌尿系统的通畅，防止感染和形成结石；

3、忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、八角、芥末等。

宜吃莴苣

宜吃原因

心肌梗死患者可以适量食用莴苣。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡，对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压的作用。此外莴苣中丰富的烟酸是胰岛素的激活剂，可改善糖的代谢功能，对于心梗患者食用后可降低其危险因素。

怎么吃

莴苣可以搭配其它果蔬炒食，可凉拌，可搭配排骨、山药炖汤食用，可搭配其它蔬菜做成馅料，可做成蔬菜饼作为早餐食用。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死，临床多表现为剧烈胸骨后疼痛，休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解，可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其疾病初期，应少吃多餐；

2、饮食平衡，清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷，以免引起心律失常；不宜饮用咖啡、浓茶等；

3、当有胸痛发作时，应暂时禁食，疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食，以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等；半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等；软食如面条、馒头、饺子、包子等。

少吃莴苣

少吃原因

十二指肠损伤患者应少吃莴苣。莴苣是高钾低钠的蔬菜，可以扩张血管，促进尿钠排泄，降血压，起到防治高血压和心脏病的作用。但莴苣中含有膳食纤维，患者食用后易损伤胃黏膜，诱发或加重胃肠道出血，不利于伤口愈合。因此对于十二指肠损伤患者而言，应少吃莴苣。

怎么吃

莴苣去皮后可凉拌，可炒食，但少放油，或者使用植物油，但不可多食。莴笋不宜与奶酪、蜂蜜同食。视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。

饮食建议

十二指肠损伤是一种普通外科疾病，体征是恶心、呕吐、便血、血尿，腹痛或腰背部痛、放射至右肩部、大腿内侧，低血压、呕吐血性胃内容物等，临床主要采取手术治疗。为了促进疾病快速恢复，手术后可在饮食上注意以下几点：

1、宜吃保护胃肠黏膜的食物，如香蕉；

2、多吃易消化、细软食物，如粥类、面条、馄饨等；

3、宜吃富含优质蛋白的营养物质，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等；

4、忌吃辛辣刺激的食物；忌吃油腻的食物；忌吃产气的食物。