酒精肝能不能喝豆浆

宜喝豆浆

宜喝原因

酒精肝可以适量喝豆浆。豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、烟酸等营养物质。豆浆中的大豆蛋白可降低肝脏中有害脂肪的堆积，酒精肝患者适量饮用豆浆，可预防酒精性脂肪肝的发生。

怎么吃

豆浆可直接饮用。可搭配不同的食材，如红枣、核桃、红豆等，不仅口感佳，营养会更为丰富。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：

1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；

2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；

3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；

宜喝黑豆浆

宜喝原因

酒精肝可以适量喝黑豆浆。黑豆浆中的维生素E含量较高，具有美容养颜的功效。黑豆浆中所含的异黄酮素可促进钙的吸收，改善骨质疏松。黑豆浆较一般豆浆营养丰富，不仅可以补充钙、镁、锌等矿物质，还有益于肝脏修复。因此，酒精肝可以适量喝黑豆浆。

怎么吃

黑豆浆可直接饮用，但不建议空腹饮用，以免阻碍营养物质的吸收。黑豆浆忌装入保温瓶，以防细菌快速繁殖，导致豆浆酸腐变质。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，是酒精性肝病中的一种。主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：

1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；

2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；

3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；

4、戒酒，对于不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入，以免加剧酒精性肝损伤。

少吃豆浆油条

少吃原因

酒精肝患者应少吃豆浆油条。豆浆属于中脂性食品，油条是经油炸制成，含有很高的油脂，两者一起食用会使人体摄入的油脂超标，油脂也难消化，而且炸油条的油中含有反式脂肪酸，反式脂肪酸是导致脂肪堆积的帮凶。对于酒精肝患者而言，饮食应少油腻、低脂肪，酒精肝患者因为胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力差，因此酒精肝患者应少吃豆浆油条。

怎么吃

豆浆煮沸后可直接饮用，肠胃炎以及消化功能不好的人不宜饮用，且服用中药的患者也不宜饮用。油条可直接食用，也可炒、可煮，但不宜长期食用，高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，是酒精性肝病中的一种。主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：

1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；

2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；

3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；

4、戒酒，对于不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入，以免加剧酒精性肝损伤。

少喝豆浆

少喝原因

胃溃疡应少喝豆浆。豆浆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁等多种微量元素及多种维生素、核黄素等，可以增强体质，但是由于豆浆性质偏寒，消化不良、嗳气和胃溃疡患者应少喝豆浆，以免加重病情。

怎么吃

豆浆可直接饮用，一次不宜过多饮用，且不宜空腹饮用。应谨慎饮用未煮熟的豆浆，且忌搭配红糖。痛风、肾结石、急性胃炎患者应谨慎饮用。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。

1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；

2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；

3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。