脂肪肝能不能吃鱼肉

宜吃鱼肉

宜吃原因

脂肪肝患者可以适量吃鱼肉。鱼肉是低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高营养的食物，鱼肉富含有二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、不饱和脂肪酸及多种维生素，能够提高人体免疫机能和防病能力，是脂肪肝患者较好的食品之一。

怎么吃

鱼可清蒸、水煮、红烧等，重度脂肪肝患者应注意进食量。不建议空腹吃鱼，因为绝大多数鱼本身富含嘌呤，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有及时的被碳水化合物分解，人体酸碱平衡失调，易诱发痛风或加重痛风患者的病情。

饮食建议

脂肪肝是指多种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏病理改变，而非独立的疾病。日常饮食需根据不同地区、疾病、是否妊娠等状态综合分析、调理：

1、减少摄入碳水化合物及甜食，如甜点、蜜饯、果汁等；

2、少吃高脂肪、高胆固醇的摄入的食物，如肥肉、动物内脏等；

3、多吃富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物，如谷类、蔬菜等；

4、应戒烟、禁酒。

脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗、坚持体育锻炼常可恢复正常。

宜吃鱼肉

宜吃原因

高血压可以适量吃鱼肉。鱼含有维生素D、钙、磷、铁等矿物质。蛋白质含量丰富、脂肪含量较低，鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，有降低胆固醇的作用，有利于调节血压。鱼肉还能增强人体免疫能力，预防心脑血管等疾病，对预防高血压也发挥着积极的功效，所以高血压患者可适量食用。

怎么吃

鱼肉可直接食用，蒸、煮、烧汤食用，不建议油炸、烧烤食用，可搭配蔬菜、鸡蛋、牛奶及主食食用。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：

1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物；

2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物；

3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物；

4、少吃红肉、甜食。

冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。

少吃鱼肉

少吃原因

咳嗽应少吃鱼肉。鱼肉质比较鲜嫩和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。鱼类脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉很腥，易刺激呼吸道，咳嗽期间免疫力下降，食用较多鱼肉易引起蛋白质过敏，对健康不利。当患有咳嗽和支气管炎之时，应少吃鱼肉，以免助火生痰。

怎么吃

鱼肉可清蒸、煲汤、清炖。结核患者、肝硬化患者应少吃鱼。痛风、肝硬化人群不宜食用。

饮食建议

咳嗽是许多疾病的一种非特异性症状，常因原发疾病不同而伴发不同的症状。每日合理而丰富的营养摄入，可补充身体、生理上的物质缺失。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理：

1、应保证优质蛋白摄入，如瘦肉、鱼、蛋、豆类等；

2、适量摄入脂肪成分，注意清淡，少肥肉、荤油；

3、碳水化合物摄入应适量，避免加重心肺负担；

4、宜食富含维生素食物，可改善食欲及消化吸收功能，满足机体需求；

5、保证铁、锌、硒等矿物的摄入，适当增加鱼虾、淡菜等食物。

咳嗽患者应根据自身病情选用适于自身的膳食种类，有利于恢复健康。

宜吃鱼肉

宜吃原因

胰腺炎可适量食用鱼肉。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃等功效。其中含有的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。鱼类含脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，易消化吸收，故胰腺炎患者可适量食用鱼肉。

怎么吃

鱼肉可清炖、清蒸、红烧、熬汤等，胰腺炎患者宜选择清蒸、清炖等低脂烹饪方式。痛风、出血性疾病患者应慎吃鱼肉。

饮食建议

胰腺炎是胰腺因蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，可有腹胀、腹痛、恶心、呕吐、发热等症状，常见病因为胆道疾病、酗酒与暴饮暴食、手术与损伤、感染等，除需采取对症治疗外，还应结合食疗方法：

1、低脂肪饮食：每日脂肪摄入量需控制在20g以内，待病情好转可逐渐增加至40g以内；

2、适量的蛋白质饮食：每日蛋白质摄入量控制在50-70g，以豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等高生物价蛋白质食物为宜；

3、适量的碳水化合物食物：每日以300-350g为宜，以补充热能、增加肝糖原、保护肝细胞，还应适当限制砂糖、葡萄糖等单糖的摄入；

4、补充维生素食物：包括维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素，对胆道疾病恢复有利；

5、补充食物纤维：如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粮等，可增加胆盐排泄，抑制胆固醇吸收，减少胆石形成几率。还可适当食用香菇、木耳等降低胆固醇的食物；

6、适量饮水：每日1000-1500ml为宜，可稀释胆汁，促进胆汁排出，预防胆汁淤积，利于疾病恢复。