蜂蜜糖浆热量及营养成分
食品中文名蜂蜜糖浆食品英文名食品分类可食部100.0%来源元瑭产地中国营养素含量(100克可食部食品中的含量)能量(千焦)1363蛋白质(克)0.2脂肪(克)0饱和脂肪酸(克)反式脂肪酸(克)单不饱和脂肪酸(克)多不饱和脂肪酸(克)胆固醇(
| 食品中文名 | 蜂蜜糖浆 | 食品英文名 | |
|---|---|---|---|
| 食品分类 | 可食部 | 100.0% | |
| 来源 | 元瑭 | 产地 | 中国 |
| 营养素含量(100克可食部食品中的含量) | |||
| 能量(千焦) | 1363 | 蛋白质(克) | 0.2 |
| 脂肪(克) | 0 | 饱和脂肪酸(克) | |
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂肪酸(克) | ||
| 多不饱和脂肪酸(克) | 胆固醇(毫克) | ||
| 碳水化合物(克) | 80 | 糖(克) | |
| 乳糖(克) | 膳食纤维(克) | ||
| 可溶性膳食纤维(克) | 不溶性膳食纤维(克) | ||
| 钠(毫克) | 1 | 维生素A(微克视黄醇当量) | |
| 维生素D(微克) | 维生素E(毫克α-生育酚当量) | ||
| 维生素K(微克) | 维生素B1(硫胺素)(毫克) | ||
| 维生素B2(核黄素)(毫克) | 维生素B6(毫克) | ||
| 维生素B12(微克) | 维生素C(抗坏血酸)(毫克) | ||
| 烟酸(烟酰胺)(毫克) | 叶酸(微克叶酸当量) | ||
| 泛酸(毫克) | 生物素(微克) | ||
| 胆碱(毫克) | 磷(毫克) | ||
| 钾(毫克) | 镁(毫克) | ||
| 钙(毫克) | 铁(毫克) | ||
| 锌(毫克) | 碘(微克) | ||
| 硒(微克) | 铜(毫克) | ||
| 氟(毫克) | 锰(毫克) | ||
| δ-E(毫克) | (β-γ)-E(毫克) | ||
| α-E(毫克) | 胡萝卜素(微克) | ||
| 脂肪酸(总)(克) | 灰分(克) | ||
| 水分(克) | 能量(千卡) | ||
蜂蜜膏和蜂蜜在成分及功效上有何差异
蜂蜜膏和蜂蜜在成分、来源、加工、营养价值、适用人群等方面存在区别。
1.成分:蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖,还含有少量的维生素、矿物质等。蜂蜜膏除了蜂蜜成分外,往往还添加了其他物质,如糖浆、香料等。
2.来源:蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造而成。蜂蜜膏的原料来源可能更复杂。
3.加工:蜂蜜一般经过简单过滤处理。蜂蜜膏通常有更复杂的加工过程。
4.营养价值:蜂蜜富含天然营养。蜂蜜膏因添加成分,营养价值可能有所改变。
5.适用人群:一般人群均可食用蜂蜜。蜂蜜膏因成分差异,某些特殊人群如糖尿病患者需谨慎选择。
总之,蜂蜜膏和蜂蜜有明显不同,选择时应根据自身需求和身体状况。
假蜂蜜通常包含哪些成分
假蜂蜜成分复杂,可能包含糖浆、人工香精、色素、防腐剂、增稠剂等。
1. 糖浆:如玉米糖浆、果葡糖浆等,用于增加甜度和稠度。
2. 人工香精:模仿蜂蜜的香气,使其闻起来更像真蜂蜜。
3. 色素:给假蜂蜜赋予类似真蜂蜜的色泽。
4. 防腐剂:延长假蜂蜜的保质期。
5. 增稠剂:如羧甲基纤维素钠,让假蜂蜜看起来更浓稠。
总之,假蜂蜜的成分多样,且食用假蜂蜜可能对健康造成一定影响。购买蜂蜜时应选择正规渠道和可靠品牌。
蜂蜜存在造假的情况吗
蜂蜜是有可能存在造假情况的,常见的有糖浆勾兑、添加人工香料、以次充好、假冒品牌、过度加工等。
1.糖浆勾兑:一些不良商家会使用廉价的糖浆来冒充蜂蜜,这种假蜂蜜在成分和营养价值上与真蜂蜜有很大差别。
2.添加人工香料:为了让假蜂蜜具有蜂蜜的香气,会添加人工合成的香料,但其口感和天然蜂蜜不同。
3.以次充好:将品质较差的蜂蜜充当优质蜂蜜售卖,欺骗消费者。
4.假冒品牌:冒用知名品牌的包装和标识,销售劣质或假冒的蜂蜜产品。
5.过度加工:对蜂蜜进行过度加热或处理,破坏了其中的营养成分和活性物质。
消费者在购买蜂蜜时要选择正规渠道,仔细查看产品标签和相关认证,以辨别真假蜂蜜,保障自身权益。
蜂蜜膏和蜂蜜的差异主要体现在哪些方面
蜂蜜膏和蜂蜜在成分、制作工艺、营养价值、口感和适用人群等方面存在差异。
1.成分:蜂蜜主要成分为葡萄糖和果糖等,而蜂蜜膏可能添加了其他成分,如糖浆、香料等。
2.制作工艺:蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造而成,蜂蜜膏多经过调配加工。
3.营养价值:蜂蜜富含多种维生素、矿物质和酶类,蜂蜜膏因添加物营养成分相对复杂。
4.口感:蜂蜜口感纯正天然,蜂蜜膏可能因添加成分口感更丰富或更甜。
5.适用人群:一般人群均可食用蜂蜜,而某些特殊体质或疾病患者可能需谨慎选择蜂蜜膏。
总之,蜂蜜和蜂蜜膏各有特点,消费者可根据自身需求和身体状况进行选择。
文章标签
免责声明:本文内容仅供参考,不构成医疗建议。如有高血压等疾病,请在医生指导下进行治疗和饮食调整。