羊肉热量及营养成分
2025-12-27 09:33:55
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食品中文名羊肉食品英文名食品分类禽肉类及制品可食部100.0%来源成分营养2009表产地中国营养素含量（100克可食部食品中的含量）能量(千焦)849蛋白质(克)19.0脂肪(克)14.1饱和脂肪酸(克)6.2反式脂肪酸(克)单不饱和脂肪酸
| 食品中文名 | 羊肉 | 食品英文名 | |
|---|---|---|---|
| 食品分类 | 禽肉类及制品 | 可食部 | 100.0% |
| 来源 | 成分营养2009表 | 产地 | 中国 |
| 营养素含量（100克可食部食品中的含量） | |||
| 能量(千焦) | 849 | 蛋白质(克) | 19.0 |
| 脂肪(克) | 14.1 | 饱和脂肪酸(克) | 6.2 |
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂肪酸(克) | 4.9 | |
| 多不饱和脂肪酸(克) | 1.8 | 胆固醇(毫克) | 92 |
| 碳水化合物(克) | 0.0 | 糖(克) | |
| 乳糖(克) | 膳食纤维(克) | ||
| 可溶性膳食纤维(克) | 不溶性膳食纤维(克) | ||
| 钠(毫克) | 81 | 维生素A(微克视黄醇当量) | 22 |
| 维生素D(微克) | 维生素E(毫克α-生育酚当量) | 0.26 | |
| 维生素K(微克) | 维生素B1（硫胺素）(毫克) | 0.05 | |
| 维生素B2（核黄素）(毫克) | 0.14 | 维生素B6(毫克) | |
| 维生素B12(微克) | 维生素C（抗坏血酸）(毫克) | ||
| 烟酸（烟酰胺）(毫克) | 4.50 | 叶酸(微克叶酸当量) | |
| 泛酸(毫克) | 生物素(微克) | ||
| 胆碱(毫克) | 磷(毫克) | 146 | |
| 钾(毫克) | 232 | 镁(毫克) | 20 |
| 钙(毫克) | 6 | 铁(毫克) | 2.3 |
| 锌(毫克) | 3.22 | 碘(微克) | |
| 硒(微克) | 32.2 | 铜(毫克) | 0.75 |
| 氟(毫克) | 锰(毫克) | 0.02 | |
| δ-E(毫克) | (β-γ)-E(毫克) | ||
| α-E(毫克) | 胡萝卜素(微克) | ||
| 脂肪酸（总）(克) | 灰分(克) | ||
| 水分(克) | 能量(千卡) | ||