八角[大料
食品中文名八角食品英文名Star anise食品分类调味品类可食部100.0%来源实际检测产地中国营养素含量(100克可食部食品中的含量)能量(千焦)1177蛋白质(克)3.8脂肪(克)5.6饱和脂肪酸(克)反式脂肪酸(克)单不饱和脂肪酸(
| 食品中文名 | 八角 | 食品英文名 | Star anise |
|---|---|---|---|
| 食品分类 | 调味品类 | 可食部 | 100.0% |
| 来源 | 实际检测 | 产地 | 中国 |
| 营养素含量(100克可食部食品中的含量) | |||
| 能量(千焦) | 1177 | 蛋白质(克) | 3.8 |
| 脂肪(克) | 5.6 | 饱和脂肪酸(克) | |
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂肪酸(克) | 0 | |
| 多不饱和脂肪酸(克) | 0 | 胆固醇(毫克) | |
| 碳水化合物(克) | 75.4 | 糖(克) | |
| 乳糖(克) | 膳食纤维(克) | ||
| 可溶性膳食纤维(克) | 不溶性膳食纤维(克) | 43.0 | |
| 钠(毫克) | 15 | 维生素A(微克视黄醇当量) | 7 |
| 维生素D(微克) | 维生素E(毫克α-生育酚当量) | 1.11 | |
| 维生素K(微克) | 维生素B1(硫胺素)(毫克) | 0.12 | |
| 维生素B2(核黄素)(毫克) | 0.28 | 维生素B6(毫克) | |
| 维生素B12(微克) | 维生素C(抗坏血酸)(毫克) | ||
| 烟酸(烟酰胺)(毫克) | 0.90 | 叶酸(微克叶酸当量) | |
| 泛酸(毫克) | 生物素(微克) | ||
| 胆碱(毫克) | 磷(毫克) | 64 | |
| 钾(毫克) | 202 | 镁(毫克) | 68 |
| 钙(毫克) | 41 | 铁(毫克) | 6.3 |
| 锌(毫克) | 0.62 | 碘(微克) | |
| 硒(微克) | 3.1 | 铜(毫克) | 0.63 |
| 氟(毫克) | 锰(毫克) | 7.42 | |
| δ-E(毫克) | (β-γ)-E(毫克) | ||
| α-E(毫克) | 胡萝卜素(微克) | ||
| 脂肪酸(总)(克) | 灰分(克) | ||
| 水分(克) | 能量(千卡) | ||
孕妇可以吃花椒八角之类的大料吗
孕妇应谨慎吃花椒八角等大料,需控制量。
花椒八角等大料属于刺激性调味品,其含有的挥发油和刺激性成分,可能刺激孕妇脆弱的胃肠道,导致消化不良、便秘或加重孕期烧心症状。同时,这些热性香料在体内代谢时会消耗肠道水分,使肠道干燥,进一步加剧便秘问题,而孕妇用力排便时可能引发腹压升高,增加早产或流产风险。此外,过量食用还可能影响胎儿,导致胎动不安。
但是,孕期并非完全禁食,偶尔少量用于烹饪调味,且未出现不适时,一般不会对孕妇和胎儿造成严重影响。建议孕期饮食以清淡、营养为主,减少大料使用。
肺心病能不能吃大料
宜吃大料
宜吃原因
肺心病可以适量吃大料。大料也称之为八角,其味甘甜,有强烈而特殊的香气。大料成分是茴香油,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,对于食物不振患者有食疗作用。肺心病患者可适量吃,以增强食欲,补充身体所需营养成分。
怎么吃
大料可在烹饪中加入。大料宜和牛肉、兔肉一起食用,可以去除腥味。大料性质比较燥热,不适合大量食用。
饮食建议
肺心病即肺源性心脏病,主要是由于支气管或肺动脉血管病变导致肺动脉高血压引起。可表现为慢性咳嗽、咳痰、气急、呼吸困难等,严重可引起呼吸衰竭。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、保证优质蛋白质摄入,如鸡蛋、牛肉、牛奶等,提高机体免疫功能;
2、多吃新鲜水果和蔬菜,如猕猴桃、苹果、桃子、包菜、西红柿、黄瓜等;
3、严重肺心病时,应给与清淡、易消化、低脂饮食,伴浮肿时应限制水的摄入;
4、对于某些易引起过敏的食物,应加以限制,如芒果、虾、蟹等;
5、忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物;不宜食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、芥末、咖喱等。不宜饮用浓茶、咖啡、酒类等饮品。
晶体脱位能不能吃八角
少吃八角
少吃原因
晶体脱位患者应少食用八角。八角又称大料,是常用的调味品之一,在煮、炖肉类时,八角可充分水解,使肉味更加醇香。此外,八角味辛、性温,具有温中理气、健胃止呕等功效。但因晶体脱位不宜食用辛辣刺激性食物。因此,建议少食用八角。
怎么吃
八角多用于制作冷菜或炖菜、焖菜,是加工五香粉的主要原料,但不宜过量食用。孕妇、阴火虚旺者应忌食八角。
饮食建议
晶体脱位属于眼科常见疾病,分为完全晶体脱位和不完全晶体脱位,可对患者视力有一定影响。因此,在临床上患者除了要积极配合治疗外,还应在饮食方面进行以下注意:
1、宜吃含有丰富蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等;
2、宜吃含锌、铬丰富的食物;
3、宜吃富含维生素的食物:如各种新鲜的瓜果蔬菜,苹果、猕猴桃、西红柿、黄瓜等;
4、忌吃甜食和动物脂肪类食物;
5、忌吃辛辣油腻的食物:如大蒜、花椒、芥末、洋葱等;
6、忌饮烈酒、浓咖啡。
除腥吃什么食物好?
1、八角
八角具有健胃、行气、除腥、驱风、镇痛、祛寒湿、促消化之功效。常用于消化不良、神经衰弱等症。一般人群均可食用。尤适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者。阴火虚旺者忌食。
每100克八角含热量195千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁。可与牛肉、兔肉搭配。
2、八角
八角具有健胃、行气、除腥、驱风、镇痛、祛寒湿、促消化之功效。常用于消化不良、神经衰弱等症。一般人群均可食用。尤适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者。阴火虚旺者忌食。
每100克八角含热量195千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁。可与牛肉、兔肉搭配。
3、大料
大料具有健胃、行气、除腥、促消化、促进消化、帮助消化、增进食欲之功效。一般人群均可食用。尤适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者。阴火虚旺者忌食。
每100克大料含热量195千卡。可与牛肉、兔肉搭配。
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免责声明:本文内容仅供参考,不构成医疗建议。如有高血压等疾病,请在医生指导下进行治疗和饮食调整。