小麦面粉热量及营养成分

宜吃小麦面粉

宜吃原因

大叶性肺炎患者可以适量食用小麦面粉。面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，大叶性肺炎患者食用小麦面粉制品后可养心益肾、健脾厚肠、且能除热止渴，清理肠胃，有利于患者内热消退，也能为患者及时供能，提高免疫力，可适量食用。

怎么吃

小麦面粉可以做成炒面，炒熟或者蒸熟，适合老人、儿童食用。食用的时候需用开水搅拌，还可以做包子馅食用。

饮食建议

大叶性肺炎是呼吸系统的一种多发病，是由肺炎双球菌感染而引起的肺部急性炎症。起病急骤、寒战、高热、胸痛、咳嗽、咳铁锈色痰。对于大叶性肺炎的治疗可进行加强护理和支持疗法、抗菌药物治疗。其中饮食护理主要包括：

1、保证患者营养均衡、荤素搭配；

2、补充优质蛋白，如蛋类、瘦肉、鱼类等；

3、多吃新鲜水果、蔬菜补充维生素、微量元素及矿物质，如冬瓜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等，增加机体免疫力；

4、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等，以免刺激气管，损伤黏膜，使局部充血水肿；

5、忌食兴奋性食物，如咖啡、浓茶，以免降低支气管的排出功能，使痰液积聚，同时禁烟禁酒。

宜吃面粉

宜吃原因

肺纤维化可以适量吃面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、膳食纤维及矿物质等营养成分，适量食用面粉能增强体力，提高身体免疫力。从中医的角度上来讲，面粉味甘，性凉，入心、脾、肾经，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。同时，面粉对肺纤维化患者无明显不良影响。因此，肺纤维化患者可以适量吃面粉，有益身体健康。

怎么吃

面粉可制作面包、馒头、饺子、面条或其他糕点。长期便秘者不宜过量食用面粉类食物，否则可能会加重便秘，体质湿热者宜少食面粉。

饮食建议

肺纤维化是正常的肺泡组织被损坏后经过异常修复导致的结构异常，大部分肺纤维化病人病因不明，这组疾病称为特发性间质性肺炎

1、鼓励肺纤维化患者多饮水：因为重度肺纤维化患者因张口呼吸，饮食少、出汗多，常失水，痰液黏稠不易咯出，及时补充水分、增加液体摄入量。伴有心衰的患者饮水要适量。患者不能饮食时，可用静脉补液。

2、少吃刺激性、辛辣、煎炸、油腻食物：饮食要清淡，肥胖患者，控制脂肪的供给量。以吃瘦肉为宜，以控制体重和达到祛痰湿的目的。辛辣、煎炸等食物，。

3、供给多种维生素、优质蛋白及碳水化合物饮食如：糙米、蛋类、荞麦面、玉米面、蔬菜和水果等。

4、重度肺纤维化的患者可给予半流食或软食：既可防止食物反流，又有利于消化吸收。可以减轻呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困难。

5、禁忌烟酒、喝酒和过咸的食物：过咸食物、烟和酒的刺激，会加重气喘、咳嗽等症状，容易引发支气管的反应。

因此肺纤维化患者在确诊后，要求积极接受正规合理的治疗，辅助治疗措施必不可少，饮食护理也极为重要。

宜吃面粉

宜吃原因

肺结核患者可以适量吃面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、膳食纤维及矿物质等营养成分，能够提高身体免疫力，且面粉能够让血压更容易控制。从中医的角度上来讲，面粉味甘，性凉，入心、脾、肾经，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。同时，适量食用面粉对肺结核患者无明显不良影响。因此，肺结核患者可以适量吃面粉。

怎么吃

面粉可制作美味的面包、馒头、饺子、馄饨以及面条或其他糕点食用。建议长期便秘者不宜过量食用面粉类食物，可能会加重便秘；体质湿热者应少食面条。

饮食建议

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：

1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；

2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；

3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；

4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。

结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。

宜吃面粉

宜吃原因

慢阻肺患者可以适量吃面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、膳食纤维及矿物质等营养成分，能够提高身体免疫力。从中医的角度上来讲，面粉味甘，性凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，且不会对慢阻肺产生其他影响，因此可以适量食用。

怎么吃

面粉可制作美味的面包、馒头、饺子、馄饨以及面条或其他糕点食用。建议长期便秘者不宜过食面粉类食物，会加重便秘；体质湿热者宜少食面条。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。

1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；

2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；

3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；

4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。