法式土司热量及营养成分
食品中文名法式土司食品英文名French toast食品分类谷类及制品可食部100.0%来源法国食品卫生安全局产地法国营养素含量(100克可食部食品中的含量)能量(千焦)981蛋白质(克)6.3脂肪(克)9.0饱和脂肪酸(克)4.2反式脂肪
| 食品中文名 | 法式土司 | 食品英文名 | French toast |
|---|---|---|---|
| 食品分类 | 谷类及制品 | 可食部 | 100.0% |
| 来源 | 法国食品卫生安全局 | 产地 | 法国 |
| 营养素含量(100克可食部食品中的含量) | |||
| 能量(千焦) | 981 | 蛋白质(克) | 6.3 |
| 脂肪(克) | 9.0 | 饱和脂肪酸(克) | 4.2 |
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂肪酸(克) | 3.1 | |
| 多不饱和脂肪酸(克) | 1.3 | 胆固醇(毫克) | 67 |
| 碳水化合物(克) | 31.2 | 糖(克) | 14.1 |
| 乳糖(克) | 膳食纤维(克) | 1.3 | |
| 可溶性膳食纤维(克) | 不溶性膳食纤维(克) | ||
| 钠(毫克) | 324 | 维生素A(微克视黄醇当量) | 90 |
| 维生素D(微克) | 0.3 | 维生素E(毫克α-生育酚当量) | 0.40 |
| 维生素K(微克) | - | 维生素B1(硫胺素)(毫克) | 0.16 |
| 维生素B2(核黄素)(毫克) | 0.24 | 维生素B6(毫克) | 0.20 |
| 维生素B12(微克) | 0.72 | 维生素C(抗坏血酸)(毫克) | 0.4 |
| 烟酸(烟酰胺)(毫克) | 1.75 | 叶酸(微克叶酸当量) | 17 |
| 泛酸(毫克) | 0.59 | 生物素(微克) | |
| 胆碱(毫克) | 磷(毫克) | 101 | |
| 钾(毫克) | 117 | 镁(毫克) | 15 |
| 钙(毫克) | 84 | 铁(毫克) | 1.3 |
| 锌(毫克) | 0.56 | 碘(微克) | 10.20 |
| 硒(微克) | 2.4 | 铜(毫克) | 0.05 |
| 氟(毫克) | 锰(毫克) | 0.21 | |
| δ-E(毫克) | (β-γ)-E(毫克) | ||
| α-E(毫克) | 胡萝卜素(微克) | ||
| 脂肪酸(总)(克) | 灰分(克) | ||
| 水分(克) | 51 | 能量(千卡) | 234 |
港式西多士是什么?
西多士,是一种食物的叫法,但是很多人对于西多士不理解,甚至以为西多士还需要刀叉。那么,港式西多士是什么?西多士怎么吃?
港式西多士是什么
西多士一般指法式吐司。
吐司,是英文toast的音译,粤语叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。
主要原料:土司面包1片,蜂蜜1茶匙
调料:花生酱或番茄酱1茶匙
1土司面包切去四边,然后沿对角线切分成两个三角形2.切好的土司一面涂上花生酱或番茄酱(任何自己喜欢的果酱),然后两片切好的面包贴好3.鸡蛋打到大一点的盘子里,加牛奶搅拌4.把土司放到牛奶蛋浆里面,要充分吸收牛奶蛋浆
5.烧好一锅油,把土司放下去炸,炸到表面金黄色就可以上锅蜂蜜浇在炸或煎好的土司上面,吃时可以用手拿着咬来吃,也可以用刀叉切成小块沾蜂蜜。
西多士怎么吃
法式西多士,又叫法式蛋奶土司。做法式西多士是处理家中剩余面包片的好方法,干干的面包片经过几分钟的简单料理立刻就能变成又香又软的营养早餐。法式西多士是西餐吃法,用刀叉切成小块食用。
要想做好的法式西多士,需要法香。将鸡蛋一只、牛奶100ML、糖一匙、新鲜法香一撮混合均匀,将面包片放入上面的材料中,浸泡5分钟;平底锅放火上,将黄油放入融化,调中小火,将浸泡好的土司放入,小火煎到两面焦黄即可。
西多士什么味道
有咸也有甜,想吃甜的可在两片吐司中抹上花生酱、奶油、奶黄或果酱,再浇上一层炼奶或蜜糖再吃;咸的则夹上芝士和火腿,不用淋上糖浆,便可直接送入口。
营养价值
面包-切片面包。所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。
火腿-又名兰熏、熏蹄、南腿。火腿即猪的腿腌制而成,历史上总以浙江金华火腿驰名天下。
coco法式奶霜草莓果茶好喝吗?coco法式奶霜草莓果茶价格
coco法式奶霜草莓果茶是最近新推出的饮品,真的是好喝的不得了呀。今天小编就要为大家介绍一下,coco法式奶霜草莓果茶好喝吗?coco法式奶霜草莓果茶价格是多少?
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coco新出的这个法式奶霜草莓,上层是超厚实的奶霜,一定要喝冰的,配上有草莓果粒的果茶,能咬到一粒粒草莓籽!混合起来喝就是草莓奶昔的感觉!好清爽好夏天好满足!今天是外卖的不能加料,去店里买的话我还会加椰果加珍珠!每天一杯的节奏,完全停不下来,喜欢草莓的人肯定爱都不行啊!
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对,就是它的新品系列——“遇见莓好”,其中的法式奶霜草莓果茶,更是引发了一群少女心的追捧~那么CoCo的这个草莓系列究竟味道如何?一起和小编来看下吧!法式奶霜草莓果茶,1/2杯都是红艳艳的草莓果肉,果然是饮料界的良心!
奶霜香醇绵密,奶味浓郁,喝多了一点也不会感到腻。又是小编最爱的海盐芝士味,配上草莓果茶本身的酸甜清爽口感,简直满足了我对奶盖茶的所有需求,还有不可遏制的少女心!!大杯价格是15元哟,性价比还是蛮不错的啦!
在家简单自制水果茶
水果蜜冰茶
主料:绿茶5g、小芒果4个、草莓适量、猕猴桃2个、火龙果半个、柠檬1个
做法:
1.泡上一壶你喜欢的茶,泡出香味放凉。(红茶、绿茶、铁观音均可,看个人喜好。)
2.等泡好后,过滤出茶叶,只用茶水,加入适量蜂蜜搅匀。
3.各种水果切块或切片,柠檬切片。
4.提前将草莓洗净切小粒,放入冰格,加入纯净水冷冻成块,第二天取出冷冻好的草莓冰块。
5.根据自己喜好向瓶子里叠放水果,最后放草莓冰块和柠檬片。
6.倒入放了蜂蜜的绿茶水,可以享用啦。
7.盖好盖子冷藏存放,随喝随取即可。
面包吃会发胖吗
面包的种类和成分不同,热量也不同,过量食用且不增加运动量可能导致发胖,个体差异和饮食、生活方式也会影响发胖,要保持健康体重需均衡饮食、适度运动、注意保暖、保持良好心态。
1.面包的种类和成分
面包的种类繁多,包括全麦面包、白面包、法式面包、甜面包等。不同种类的面包成分也有所不同,例如全麦面包富含膳食纤维,而白面包则相对较高的碳水化合物和糖分。
此外,面包的制作过程中可能会添加糖、油脂等成分,这些都会增加面包的热量。
2.热量摄入与消耗
要判断吃面包是否会导致发胖,关键在于摄入的热量是否超过身体的消耗。如果摄入的热量超过了身体的消耗,多余的热量就会被储存为脂肪,导致体重增加。
一般来说,每100克面包的热量在200-400千卡之间,具体取决于面包的种类和配料。如果在饮食中过量食用面包,并且没有相应地增加运动量,就容易导致热量摄入过多。
3.个体差异
每个人的身体代谢率和能量消耗都有所不同,这也会影响吃面包是否会发胖。一些人可能更容易将摄入的热量转化为脂肪,而对于另一些人来说,可能相对较难。
此外,个体的饮食习惯、运动量、生活方式等因素也会对体重产生影响。
4.健康的饮食和生活方式
为了保持健康的体重,建议采取均衡的饮食和健康的生活方式。
适量摄入各类食物,包括面包、蔬菜、水果、蛋白质食物等,同时注意控制糖分和油脂的摄入量。
增加运动量,如散步、跑步、游泳等,有助于消耗热量,维持身体的能量平衡。
此外,定期监测体重和身体状况,以及咨询医生或专业营养师的建议也是很重要的。
综上所述,吃面包本身并不会直接导致发胖,但过量食用或与其他高热量食物搭配可能会增加热量摄入。保持均衡的饮食和适度的运动是控制体重的关键。如果你对自己的体重或健康有特定的关注,建议咨询医生或专业的营养师,以获取个性化的建议。
法式甜点有哪些
法国等同于「浪漫」的代名词,法式甜点也延续着法国人打从骨子里透出的浪漫,款款造型精致,入口甜蜜得不得了!甜点是法国人生活的一环,历史悠久,不过真正让法国甜点跃上国际舞台的因素,主要是法国在19至20世纪间举办了五次万国博览,让世界的眼光聚焦法国。这段期间的法国,建筑、艺术等各方面皆有大跃进,其中包含法国人最爱的甜点,也在此时进入黄金时期,不少传统糕点在师傅努力下都有了新面貌,越趋精致的外型、更加多变丰富的口感,吸引世界各国饕客,让法式甜点流传世界,形成一股法式甜点新势力,可说是现今世界最受欢迎的甜点派系!
经典法国甜点的有哪些
1.马卡龙Macaron:
马卡龙可说是在国内知名度最高的法式甜点,不过并非法国人发明。16世纪义大利公主凯瑟琳麦西迪远嫁法国,才将玛卡龙由义大利传至当地,由于饼皮带有光泽、口感松软,又有「少女酥胸」之名。
2.修女泡芙LaReligieuse:
最大特色便是上小下大相叠的两颗泡芙,中间以鲜奶油连结,泡芙里则有着满满的卡士达酱。由于上层小泡芙旁滚着奶油,很像修女服饰的饰边,因此法国人给了这道甜点「修女泡芙」的昵称。
3.可丽露Canelé:
可丽露是源自法国波尔多地区的家常小点,最大特色便在于外层焦黑香脆、内里布满孔洞,有些做法还会于外层再涂一层食用蜂腊,更勾人食欲。
4.蒙布朗MontBlanc:
又名「白朗峰」,主要是以甜栗子泥为主,入口要能品到浓郁栗子香甜才道地。正统做法是将栗子泥一层层挤出、覆盖在蛋糕体上,形状宛如山峰,最后再撒上糖粉,就像是冬日降雪的白朗峰。
5.圣奥诺黑塔Saint-Honoré:
取自法国甜点师傅Saint-Honore的名字,他在19世纪时将酥塔、泡芙、玛卡龙、鲜奶油等法国经典甜点元素集合,演变出这款新点心,特色在于以酥塔为底,中间挤上一层浓浓鲜奶油,再加上小颗的泡芙或玛卡龙,精致可爱。
6.闪电泡芙éclair:
别以为泡芙都是圆球状,法国泡芙还有一种长条状,称为「闪电泡芙」,在12~14公分长的泡芙里填进各种口味的卡士达酱,最后表面需上一层糖霜,让它呈现有如闪电般的光泽,才是道地做法。
7.歌剧院l'Opéra:
法国流传百年的甜点,将浸过咖啡糖浆的蛋糕体抹上一层巧克力奶油、一层咖啡奶油等,最后抹上一层黑巧克力。正统做法会在最上头点缀食用金箔,象征巴黎歌剧院的金色屋顶。
8.柠檬塔TarteauCitron:
酥塔类是法国点心里的主流,以柠檬塔为正宗。道地做法是以黄柠檬榨汁与奶油、糖、蛋等做成塔馅,刨上一点黄柠檬皮屑添香气。现今也有不少业者会再加点其他水果或糖渍柠檬片做变化。
9.巴黎布列斯特ParisBrest:
法国人热爱自行车,连甜点都深受影响。为了纪念在巴黎和布列斯特举行的自行车公开赛,有业者参考车轮形状做出泡芙,并填入轮胎花纹状的榛果奶油馅。
10.玛德莲蛋糕Madeleine:
玛德莲蛋糕相传是法国国王路易十五妻子家中侍女玛德莲的祖传食谱,随着主人嫁进凡尔赛宫,尔后成为流行、传遍全国,成为法国家庭的传统点心,特色在于贝壳造型及略为湿润的口感,并带浓浓蜂蜜香。
11.法式千层派Millefeuille:
制作酥皮得反覆对折六次,烘烤出来的酥皮才会香脆。每一层酥皮刷点酒,以一层酥皮、一层含着香草籽的卡士达酱层层叠叠,最后在顶层撒上糖粉。由于拿破仑热爱千层派,因此千层派又有「拿破仑派」的别称。
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