肝泥或酱(可涂抹
食品中文名肝泥或酱(可涂抹,脂肪3-3.5%)食品英文名Liver paste or paté spreadable fat 3-3.5% 食品分类速食食品可食部100.0%来源瑞典食品局产地瑞典营养素含量(100克可食部食品中的含量)能量
| 食品中文名 | 肝泥或酱(可涂抹,脂肪3-3.5%) | 食品英文名 | Liver paste or paté spreadable fat 3-3.5% |
|---|---|---|---|
| 食品分类 | 速食食品 | 可食部 | 100.0% |
| 来源 | 瑞典食品局 | 产地 | 瑞典 |
| 营养素含量(100克可食部食品中的含量) | |||
| 能量(千焦) | 554 | 蛋白质(克) | 10.6 |
| 脂肪(克) | 3.6 | 饱和脂肪酸(克) | 1.1 |
| 反式脂肪酸(克) | 0.1 | 单不饱和脂肪酸(克) | 0.9 |
| 多不饱和脂肪酸(克) | 0.6 | 胆固醇(毫克) | 71 |
| 碳水化合物(克) | 12.9 | 糖(克) | |
| 乳糖(克) | 膳食纤维(克) | 2.7 | |
| 可溶性膳食纤维(克) | 不溶性膳食纤维(克) | ||
| 钠(毫克) | 890 | 维生素A(微克视黄醇当量) | 3770 |
| 维生素D(微克) | 0.1 | 维生素E(毫克α-生育酚当量) | 0.19 |
| 维生素K(微克) | 1.0 | 维生素B1(硫胺素)(毫克) | 0.13 |
| 维生素B2(核黄素)(毫克) | 1.25 | 维生素B6(毫克) | 0.25 |
| 维生素B12(微克) | 7.16 | 维生素C(抗坏血酸)(毫克) | 0.0 |
| 烟酸(烟酰胺)(毫克) | 5.60 | 叶酸(微克叶酸当量) | 36 |
| 泛酸(毫克) | 生物素(微克) | ||
| 胆碱(毫克) | 磷(毫克) | 184 | |
| 钾(毫克) | 219 | 镁(毫克) | 14 |
| 钙(毫克) | 59 | 铁(毫克) | 6.6 |
| 锌(毫克) | 3.09 | 碘(微克) | 5.00 |
| 硒(微克) | 23.2 | 铜(毫克) | |
| 氟(毫克) | 锰(毫克) | ||
| δ-E(毫克) | (β-γ)-E(毫克) | ||
| α-E(毫克) | 胡萝卜素(微克) | ||
| 脂肪酸(总)(克) | 3 | 灰分(克) | 3.2 |
| 水分(克) | 67 | 能量(千卡) | 132 |
6月大宝宝适合吃什么辅食
6个月大宝宝可添加高铁米粉、肉泥、肝泥、豆腐等泥糊状食物,注意每次只添加一种新食物,观察有无过敏反应,逐渐增加辅食量和种类,保持食物原味,用勺子喂食,注意食物温度。
1.米粉或米糊
选择高铁米粉或米糊,可根据宝宝的口味和需求加入适量的蔬菜泥或水果泥。
逐渐增加米粉或米糊的浓稠度,从稀到稠。
2.蔬菜泥
选择红薯、南瓜、胡萝卜、西兰花等蔬菜,蒸熟后捣成泥状。
蔬菜泥可以提供丰富的维生素和膳食纤维。
3.水果泥
选择香蕉、苹果、梨等水果,去皮去核后捣成泥状。
水果泥可以提供天然的果糖和维生素。
4.肉泥
选择鸡肉、猪肉、牛肉等瘦肉,蒸熟后捣成泥状。
肉泥可以提供优质的蛋白质和铁。
5.豆腐
选择嫩豆腐,切成小块后煮熟。
豆腐富含蛋白质和钙。
添加辅食时需要注意以下几点:
1.每次只添加一种新食物,观察宝宝是否有过敏反应,如皮疹、腹泻等。如果出现过敏反应,应停止喂食该食物,并咨询医生的建议。
2.逐渐增加辅食的量和种类,让宝宝逐渐适应新的食物口感和味道。
3.保持食物的原味,避免添加过多的调味料和盐。
4.用勺子喂食宝宝,让宝宝逐渐学会咀嚼和吞咽。
5.注意食物的温度,避免烫伤宝宝。
每个宝宝的发育情况不同,妈妈可以根据宝宝的实际情况调整辅食的添加时间和种类。如果宝宝有特殊的饮食需求或健康问题,建议咨询医生或营养师的意见。
鸡肝泥几个月可以吃吗
鸡肝泥是把鸡肝捣乱成泥后制成的,可以用于给宝宝添加辅食的时候吃,营养丰富。那么,鸡肝泥几个月可以吃吗?鸡肝泥怎么做给宝宝吃?
鸡肝泥几个月可以吃吗
6个月左右的宝宝添加辅食时需要添加单一品种的辅食,或者是和已经食用过且不过敏的辅食混合一起添加。这个时候宝宝们的味觉开始充分的发育,妈妈们应尽量让宝宝们品尝到各种各样的原味食物,培养宝宝对食物的认知和喜爱。
鸡肝泥的做法
(适合6个月以上的宝宝)
材料:鸡肝适量葱、姜适量
做法:
1、鸡肝一份,清洗干净,用清水泡上一个小时以上,中间换水数次。
2、鸡肝凉水下锅。
3、加入葱姜,把鸡肝煮熟透。
4、捞出晾凉备用。
5、煮熟的鸡肝掰小块,用大勺子压碎。
6、过滤成细细的鸡肝泥。
妈妈喂养经
鸡肝一定选择质量可靠的,磨出来的鸡肝泥很干,很细腻,可以放在粥里面,或者是混合胡萝卜泥等等一起吃,每次一勺子就足够啦。一勺鸡肝泥和一勺胡萝卜泥混合均匀就是胡萝卜鸡肝泥了,胡萝卜泥+鸡肝泥=胡萝卜鸡肝泥。
健康说明
鸡肝泥是一道含丰富蛋白质,钙,磷,铁,锌,维生素A1,B1,B2等多种营养素的,美食,主料为鸡肝。含丰富蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A1、B1、B2等多种营养素。含维生素A、铁较高,预防缺铁性贫血及维生素A缺乏症等。
鸡肝泥是什么?
见过了也吃过了各种鸡肝的吃法,你听说过鸡肝泥吗?哈哈没听过吧!鸡肝泥顾名思义就是将鸡肝弄成泥团,它含有超级丰富蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A1、B1、B2等多种营养素。
鸡肝泥是什么
鸡肝泥是一道含丰富蛋白质,钙,磷,铁,锌,维生素A1,B1,B2等多种营养素的,美食,主料为鸡肝。
鸡肝泥的做法
食材:鸡肝、胡萝卜泥、葱、姜。
1、鸡肝一份,清晰干净,用清水泡上一个小时以上,中间换水数次。
2、鸡肝凉水下锅。加入葱姜,把鸡肝煮熟透。捞出晾凉备用。
3、煮熟的鸡肝掰小块,用大勺子压碎。过滤成这么细细的鸡肝泥。
4、磨出来的鸡肝泥很干,很细腻,可以放在粥里面,或者是混合胡萝卜泥等等一起吃,每次一勺子就足够啦。
做鸡肝泥的注意事项
1、肝脏是解毒的器官,含有一些毒素,用清水浸泡一下可以去除一些毒素;
2、肝脏随好但需要注意摄入量,普通人每天维生素A的摄入量应当控制在700—800微克,不能超过3000微克,过多摄入可能发生中毒。小孩子一个星期吃一次就可以了;
3、鸡肝要挑色泽红润,按下去有弹性的为新鲜;
4、磨出来的鸡肝泥很干,很细腻,可以放在粥里面,或者是混合胡萝卜泥等等一起吃;
5、动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
鸡肝泥怎么保存
鸡肝泥最好新鲜着吃。但用不完的鸡肝泥该怎么保存呢?用保鲜膜装好,再放置在冰箱的保险层。
婴儿吃肝泥与什么搭配
该内容主要介绍了婴儿肝泥辅食的搭配,蔬菜类有胡萝卜与肝泥按1:1或2:1混合,菠菜焯水成泥与肝泥按1:2搭配,南瓜泥与肝泥1:1混合;谷物类中肝泥可与米粉按1:3或1:4调配,与小米米汤按3:1混合;水果类苹果泥与肝泥按2:1、香蕉泥与肝泥按1:1混合。同时提醒添加新食物要遵循相关原则,特殊情况婴儿添加辅食需遵医嘱。
一、蔬菜类搭配
1.胡萝卜:胡萝卜富含胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,对婴儿视力发育有益。同时含有丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防便秘。研究表明,胡萝卜与肝泥搭配,营养互补。制作时,将胡萝卜洗净、去皮、蒸熟后打成泥,与肝泥按1:1或2:1的比例混合,口感细腻,营养丰富。
2.菠菜:菠菜含有铁、维生素C等营养成分,维生素C能促进肝泥中铁的吸收。先将菠菜焯水去除草酸,再打成泥与肝泥混合,有助于提高铁的利用率,预防婴儿缺铁性贫血。可按菠菜泥与肝泥1:2的比例调配。
3.南瓜:南瓜富含多种维生素和矿物质,且口感香甜。与肝泥搭配,能丰富食物的口感和味道。南瓜蒸熟后制成泥,与肝泥以1:1比例混合,易于婴儿接受。
二、谷物类搭配
1.米粉:婴儿米粉是常见的辅食,富含碳水化合物,能为婴儿提供能量。将肝泥与米粉混合,可增加食物的营养价值。可根据婴儿喜好,将肝泥与米粉按1:3或1:4的比例调配,用温水冲调均匀。
2.小米粥:小米富含多种维生素和矿物质,有健脾和胃的作用。煮好的小米粥取上层米汤,与肝泥混合,适合刚开始添加辅食的婴儿,易于消化吸收。可按米汤与肝泥3:1的比例混合。
三、水果类搭配
1.苹果:苹果富含果胶,可调节肠道菌群,改善消化功能。将苹果蒸熟后制成泥,与肝泥搭配,能让食物口感更好。一般苹果泥与肝泥按2:1比例混合为宜。
2.香蕉:香蕉含有丰富的钾元素,且质地柔软。香蕉泥与肝泥搭配,能丰富食物的口味。两者可按1:1比例混合,但香蕉含糖量较高,不宜添加过多。
温馨提示:婴儿消化系统尚未发育完善,添加新食物时要遵循由少到多、由稀到稠、由单一到多样的原则。每次只添加一种新食物,观察35天,看婴儿有无呕吐、腹泻、皮疹等过敏反应。若婴儿对某种食物过敏,应立即停止添加,并咨询医生。对于早产儿、低体重儿等特殊情况婴儿,添加辅食时间和种类需遵循医生个体化建议。因为他们的消化功能和营养需求与正常婴儿存在差异,需要更谨慎对待。
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免责声明:本文内容仅供参考,不构成医疗建议。如有高血压等疾病,请在医生指导下进行治疗和饮食调整。