鲑鱼籽热量及营养成分
食品中文名鲑鱼籽食品英文名Ikura食品分类鱼虾蟹贝类可食部100.0%来源日本文部科学省产地日本营养素含量(100克可食部食品中的含量)能量(千焦)1138蛋白质(克)32.6脂肪(克)15.6饱和脂肪酸(克)2.4反式脂肪酸(克)单不饱
| 食品中文名 | 鲑鱼籽 | 食品英文名 | Ikura |
|---|---|---|---|
| 食品分类 | 鱼虾蟹贝类 | 可食部 | 100.0% |
| 来源 | 日本文部科学省 | 产地 | 日本 |
| 营养素含量(100克可食部食品中的含量) | |||
| 能量(千焦) | 1138 | 蛋白质(克) | 32.6 |
| 脂肪(克) | 15.6 | 饱和脂肪酸(克) | 2.4 |
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂肪酸(克) | 3.8 | |
| 多不饱和脂肪酸(克) | 5.0 | 胆固醇(毫克) | 480 |
| 碳水化合物(克) | 0.2 | 糖(克) | |
| 乳糖(克) | 膳食纤维(克) | 0.0 | |
| 可溶性膳食纤维(克) | 0.0 | 不溶性膳食纤维(克) | 0.0 |
| 钠(毫克) | 910 | 维生素A(微克视黄醇当量) | 330 |
| 维生素D(微克) | 44.0 | 维生素E(毫克α-生育酚当量) | 9.10 |
| 维生素K(微克) | 0.0 | 维生素B1(硫胺素)(毫克) | 0.42 |
| 维生素B2(核黄素)(毫克) | 0.55 | 维生素B6(毫克) | 0.06 |
| 维生素B12(微克) | 47.30 | 维生素C(抗坏血酸)(毫克) | 6.0 |
| 烟酸(烟酰胺)(毫克) | 0.10 | 叶酸(微克叶酸当量) | 100 |
| 泛酸(毫克) | 2.36 | 生物素(微克) | |
| 胆碱(毫克) | 磷(毫克) | 530 | |
| 钾(毫克) | 210 | 镁(毫克) | 95 |
| 钙(毫克) | 94 | 铁(毫克) | 2.0 |
| 锌(毫克) | 2.10 | 碘(微克) | |
| 硒(微克) | 铜(毫克) | 0.76 | |
| 氟(毫克) | 锰(毫克) | 0.06 | |
| δ-E(毫克) | 0.00 | (β-γ)-E(毫克) | 0.00 |
| α-E(毫克) | 9.10 | 胡萝卜素(微克) | 0 |
| 脂肪酸(总)(克) | 11 | 灰分(克) | 3.2 |
| 水分(克) | 48 | 能量(千卡) | 272 |
鲑鱼和芝麻籽搭配的好处与注意事项
鲑鱼和芝麻籽搭配的好处:
1、鲑鱼富含Omega-3脂肪酸(EPA和DHA),有助于心血管健康,芝麻籽中的维生素E和抗氧化成分可协同增强抗氧化能力,延缓衰老。
2、鲑鱼中的优质蛋白质与芝麻籽中的膳食纤维结合,有助于增强饱腹感,促进肠道健康,同时维持稳定的血糖水平。
3、芝麻籽中的钙和镁与鲑鱼中的维生素D结合,有助于骨骼健康和钙的吸收,适合需要补钙的人群。
4、两者均富含不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,保护心血管,同时芝麻籽中的锌可增强免疫力,与鲑鱼的营养成分形成互补。
鲑鱼和芝麻籽搭配注意事项:
1、芝麻籽中的植酸可能影响人体对鲑鱼中部分矿物质(如铁、锌)的吸收,降低其生物利用率。
2、鲑鱼的胆固醇含量较高,与芝麻籽中的脂肪结合,可能不适合高血脂患者,需控制摄入量。
3、芝麻籽中的高脂肪含量与鲑鱼中的油脂结合,可能加重消化负担,不适合肠胃功能较弱的人群。
4、若烹饪方式不当(如高温煎炸),可能破坏两者的营养成分,降低其保健作用。
腰膝酸软的食物有哪些?
1、鲑鱼籽酱
鲑鱼籽酱具有滋阴、安神补脑、缓解焦躁、平定情绪、增强免疫力之功效。常用于肥胖、腰膝酸软等症。一般人群均可食用。
每100克鲑鱼籽酱含热量252千卡。低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含蛋白质。
2、枸杞
枸杞具有滋肾、润肺、补肝、明目、养血、保肝、降血糖之功效。常用于头晕、目眩、消渴、遗精、明目、益血等症。一般人群均可食用。痰湿质体质应忌食或少食。
每100克枸杞含热量258千卡。与绿茶相克同食可能会引起不适。可与大花蟹、青蟹、大闸蟹、山楂干、山楂、羊排搭配。
3、黑芝麻
黑芝麻具有护发、补钙、乌发、润发、通便、降血压、抗衰老之功效。常用于高血压、皮肤炎症、肝肾虚损、精血不足、须发早白、眩晕耳鸣等症。一般人群可食用。适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;。患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
每100克黑芝麻含热量517千卡。与鸡胸肉、鸡肉、鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克同食可能会引起不适。可与海带、核桃、黑豆、桑葚、冰糖、糯米粉搭配。
4、黑米
黑米具有滋补、抗衰老、止虚汗、增加食欲、腹胀腹泻、开胃益中、健脾暖肝之功效。常用于头昏、目眩、白发、眼疾、贫血、肾虚等症。一般人群均可食用。病后消化能力弱的人慎食。糯米性温黏腻,肺热所致的发热、咳嗽,痰黄黏稠和湿热作祟所致的黄疽、淋证、胃部胀满、午后发热等均忌用。脾胃虚弱所致的消化不良也应慎用。
每100克黑米含热量341千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌。可与莲子、大米、燕麦、绿豆、红豆、牛奶搭配。
肥胖吃什么食物好?
1、鲑鱼籽酱
鲑鱼籽酱具有滋阴、安神补脑、缓解焦躁、平定情绪、增强免疫力之功效。常用于肥胖、腰膝酸软等症。一般人群均可食用。
每100克鲑鱼籽酱含热量252千卡。低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含蛋白质。
2、生菜
生菜具有促消化、促进消化、帮助消化、增进食欲、消脂减肥、镇痛催眠、驱寒利尿之功效。常用于胃病、肥胖、肝胆病、神经衰弱、高胆固醇、维生素C缺乏等症。一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。尿频、胃寒的人慎食。
每100克生菜含热量27千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾。与蜂蜜、积雪草、峰蜜相克同食可能会引起不适。可与豆腐、海带、鸡蛋、猪肝、豆腐皮、大蒜搭配。
3、白芦笋
白芦笋具有防癌、抗癌、预防心脑血管疾病之功效。常用于水肿、肾炎、肥胖、疲劳症、胆结石、心脏病等症。一般人群均可食用。同时,芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
每100克白芦笋含热量19千卡。
4、绿叶生菜
绿叶生菜具有养胃、镇痛、催眠、清热爽神、清肝利胆、降低胆固醇之功效。常用于胃病、肥胖、肝胆病、神经衰弱、高胆固醇、维生素C缺乏等症。一般人群均可食用。尤适宜失眠、胆固醇高、神经衰弱的人。叶用莴苣营养丰富,还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。
每100克绿叶生菜含热量24千卡。低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾。与蜂蜜、积雪草、峰蜜相克同食可能会引起不适。可与豆腐、海带、鸡蛋、猪肝、豆腐皮、大蒜搭配。
奇亚籽全麦面包对减肥有帮助吗
奇亚籽全麦面包对减肥可能有一定帮助,取决于热量摄入、营养成分、食用方式、个人体质、运动量等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。
1.热量摄入:其热量相对较低,但过量食用仍可能导致热量超标。
2.营养成分:富含膳食纤维等,增加饱腹感,减少其他食物摄入。
3.食用方式:作为主食替代部分精细粮,有助于控制体重。
4.个人体质:不同人对其减肥效果反应不同。
5.运动量:配合适量运动,减肥效果更明显。
综合来看,奇亚籽全麦面包可作为减肥饮食的一部分,但不能单纯依赖,需结合合理饮食和运动。
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免责声明:本文内容仅供参考,不构成医疗建议。如有高血压等疾病,请在医生指导下进行治疗和饮食调整。