自身免疫性肝硬化能不能吃蜂蜜

慎吃蜂蜜

慎吃原因

自身免疫性肝硬化患者应谨慎食用蜂蜜。蜂蜜中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、维生素和矿物质。一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是自身免疫性肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化，加重患者的病情，所以应谨慎食用。

怎么吃

蜂蜜可直接食用，或者泡水喝，还可以制成糕点等。一般在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。可与牛奶同食，有缓解贫血和痛经的作用；还可与胡萝卜同食，有排毒的作用。

饮食建议

自身免疫性肝硬化主要是由自身免疫性肝病造成，包括自身免疫性肝炎、原发性胆汁性肝硬化和原发性硬化性胆管炎。其发病有明显的种族倾向和遗传背景，多见于女性，以青壮年和绝经期女性为。除以抑制异常的自身免疫反应为主的治疗外，还应注意以下饮食要求：

1、忌酒，只要含洒精都要禁止；

2、多吃高蛋白质的食物，如奶类、蛋类、豆制品以及瘦肉类等；

3、以清淡饮食为主，多摄入简单营养丰富的素菜，如菠菜、胡萝卜等，有助于减少血中胆固醇含量；

4、适量食用菌类食品，如香菇、木耳、蘑菇等，加强自身免疫力；

5、多吃富含维生素的水果，如苹果、猕猴桃、梨等；

6、禁食含有防腐剂的食物，如方便面、香肠、罐头等，以免加重肝脏代谢。

少吃蜂蜜

少吃原因

肝硬化患者应少吃蜂蜜。蜂蜜里含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等，能增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力。但对于肝硬化患者来说，应少量食用，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，肝硬化病人肝功能异常时糖代谢调节障碍，大量进食会加重肝脏负担，因此肝硬化应少吃蜂蜜。

怎么吃

蜂蜜不宜用超过50℃的热水冲泡服用，每天10g-20g左右为宜。肝硬化患者最佳饮用时间为早晨空腹时和晚上睡前。

饮食建议

肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。目前，肝硬化的治疗以综合治疗为主，包括合理饮食及营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极防治并发症。因此，饮食在治疗和护理上尤其重要。

1、每日食物热量以2500-2800kcal为宜；

2、食用高蛋白质食品，如鱼、瘦肉、蛋及乳类等，每日供给100-120g即可；

3、保证有足够的糖类和维生素，以保证肝脏合成并储存肝糖原；

4、严格禁食含酒精的饮料；

5、肝硬化合并腹水的病人限制水钠，每日食盐摄入量不超过2g，饮水量在1000ml左右。

宜吃紫菜

宜吃原因

自身免疫性肝硬化患者可以适量吃紫菜。紫菜中含有大量的水分、蛋白质、胡萝卜素、尼克酸、维生素A、碘等矿物质。自身免疫性肝硬化患者主要的临床表现有腹水，而紫菜，味甘、性寒、无毒，具有补肾养心、清热利水的功效。所以自身免疫性肝硬化患者可以适量食用，可控制疾病的症状。

怎么吃

紫菜可以煲汤食用。每日随三餐食用即可。可与鸡蛋同食，有利于营养的吸收；可与萝卜同食，清肺热、治咳嗽。

饮食建议

自身免疫性肝硬化主要是由自身免疫性肝病造成，包括自身免疫性肝炎、原发性胆汁性肝硬化和原发性硬化性胆管炎。其发病有明显的种族倾向和遗传背景，多见于女性，以青壮年和绝经期女性为。除以抑制异常的自身免疫反应为主的治疗外，还应注意以下饮食要求：

1、忌酒，只要含洒精都要禁止；

2、多吃高蛋白质的食物，如奶类、蛋类、豆制品以及瘦肉类等；

3、以清淡饮食为主，多摄入简单营养丰富的素菜，如菠菜、胡萝卜等，有助于减少血中胆固醇含量；

4、适量食用菌类食品，如香菇、木耳、蘑菇等，加强自身免疫力；

5、多吃富含维生素的水果，如苹果、猕猴桃、梨等；

6、禁食含有防腐剂的食物，如方便面、香肠、罐头等，以免加重肝脏代谢。

宜吃巧克力

宜吃原因

自身免疫性肝硬化患者可以适量吃巧克力。巧克力的主要成分是可可脂，还含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质。巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力。所以自身免疫性肝硬化患者可以适量食用，有利于疾病的控制与治疗。

怎么吃

巧克力可直接食用。饭前、睡前不宜吃巧克力。可与红酒同食，有很好的止痛作用；还可与茶同食，具有抗氧化的功效。

饮食建议

自身免疫性肝硬化主要是由自身免疫性肝病造成，包括自身免疫性肝炎、原发性胆汁性肝硬化和原发性硬化性胆管炎。其发病有明显的种族倾向和遗传背景，多见于女性，以青壮年和绝经期女性为。除以抑制异常的自身免疫反应为主的治疗外，还应注意以下饮食要求：

1、忌酒，只要含洒精都要禁止；

2、多吃高蛋白质的食物，如奶类、蛋类、豆制品以及瘦肉类等；

3、以清淡饮食为主，多摄入简单营养丰富的素菜，如菠菜、胡萝卜等，有助于减少血中胆固醇含量；

4、适量食用菌类食品，如香菇、木耳、蘑菇等，加强自身免疫力；

5、多吃富含维生素的水果，如苹果、猕猴桃、梨等；

6、禁食含有防腐剂的食物，如方便面、香肠、罐头等，以免加重肝脏代谢。