金线鱼热量及营养成分
食品中文名金线鱼(鱼糜制品)食品英文名Surimi 食品分类鱼虾蟹贝类可食部100.0%来源日本文部科学省产地日本营养素含量(100克可食部食品中的含量)能量(千焦)381蛋白质(克)16.7脂肪(克)0.4饱和脂肪酸(克)0.1反式脂肪酸
| 食品中文名 | 金线鱼(鱼糜制品) | 食品英文名 | Surimi |
|---|---|---|---|
| 食品分类 | 鱼虾蟹贝类 | 可食部 | 100.0% |
| 来源 | 日本文部科学省 | 产地 | 日本 |
| 营养素含量(100克可食部食品中的含量) | |||
| 能量(千焦) | 381 | 蛋白质(克) | 16.7 |
| 脂肪(克) | 0.4 | 饱和脂肪酸(克) | 0.1 |
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂肪酸(克) | 0.1 | |
| 多不饱和脂肪酸(克) | 0.1 | 胆固醇(毫克) | 38 |
| 碳水化合物(克) | 5.1 | 糖(克) | |
| 乳糖(克) | 膳食纤维(克) | 0.0 | |
| 可溶性膳食纤维(克) | 0.0 | 不溶性膳食纤维(克) | 0.0 |
| 钠(毫克) | 290 | 维生素A(微克视黄醇当量) | 2 |
| 维生素D(微克) | 3.0 | 维生素E(毫克α-生育酚当量) | 0.20 |
| 维生素K(微克) | 0.0 | 维生素B1(硫胺素)(毫克) | Tr |
| 维生素B2(核黄素)(毫克) | 0.02 | 维生素B6(毫克) | 0.01 |
| 维生素B12(微克) | 0.30 | 维生素C(抗坏血酸)(毫克) | 0.0 |
| 烟酸(烟酰胺)(毫克) | 0.10 | 叶酸(微克叶酸当量) | 1 |
| 泛酸(毫克) | 0.31 | 生物素(微克) | |
| 胆碱(毫克) | 磷(毫克) | 110 | |
| 钾(毫克) | 17 | 镁(毫克) | 12 |
| 钙(毫克) | 26 | 铁(毫克) | 0.1 |
| 锌(毫克) | 0.30 | 碘(微克) | |
| 硒(微克) | 铜(毫克) | 0.01 | |
| 氟(毫克) | 锰(毫克) | 0.01 | |
| δ-E(毫克) | 0.00 | (β-γ)-E(毫克) | 0.00 |
| α-E(毫克) | 0.20 | 胡萝卜素(微克) | 0 |
| 脂肪酸(总)(克) | 0 | 灰分(克) | 0.9 |
| 水分(克) | 77 | 能量(千卡) | 91 |
金线莲的功效与作用孕妈妈能不能吃
金线莲具有提高免疫力功能,抗衰老,治疗小儿惊风及百日咳等作用,金线莲可清热凉血,具有保肝抗炎的功效。金线莲富含多种糖的成分,孕妇可以适当的吃一点,但不宜多食,因金线莲其性寒,食用过度容易影响脾胃功能,容易造成脾胃虚寒,影响其他营养素的吸收,孕妇宜多进食温补的食物。
金线莲的作用和功效
金线莲具有保肝护肝、提高免疫力、降血压血脂、治疗糖尿病、抗肿瘤等功效,但需注意其使用禁忌和风险,应在医生指导下使用,避免过量和与其他药物同时使用。
金线莲是一种兰科开唇兰属植物,具有多种营养成分和药用价值,对人体有很好的保健作用。以下是金线莲的主要功效与作用:
1.保肝护肝:金线莲中的成分能够保护肝脏,减轻肝脏负担,促进肝细胞的修复和再生,预防肝脏疾病。
2.提高免疫力:金线莲能够提高人体的免疫力,增强人体的抵抗力,预防疾病的发生。
3.降血压、血脂:金线莲中的成分能够降低血压、血脂,预防心血管疾病。
4.治疗糖尿病:金线莲能够降低血糖,对糖尿病有一定的治疗作用。
5.抗肿瘤:金线莲中的成分具有抗肿瘤的作用,能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
需要注意的是,金线莲虽然具有多种功效和作用,但并不能替代药物治疗疾病。在使用金线莲时,应该遵循医生的建议,按照正确的方法使用。同时,金线莲也有一些使用禁忌和风险提示:
1.孕妇、儿童、老人等特殊人群应该在医生的指导下使用金线莲。
2.对金线莲过敏的人应该避免使用。
3.金线莲不能与其他药物同时使用,以免发生药物相互作用。
4.金线莲的使用剂量应该适量,不能过量使用。
5.金线莲的质量和来源也很重要,应该选择正规渠道购买。
总之,金线莲是一种具有多种功效和作用的药食同源植物,但在使用时需要注意使用方法和剂量,避免出现不良反应。同时,金线莲也不能替代药物治疗疾病,如果有疾病应该及时就医,遵循医生的建议进行治疗。
孕妇可以吃金线莲吗
孕妇可以适量食用金线莲,但需注意选择正规渠道、食用方法和注意事项,如有不适需立即停止食用并就医。同时,孕妇应保持均衡饮食,遵循医生建议。
一般来说,孕妇可以适量食用金线莲。金线莲含有多种营养成分,如黄酮类、多糖类、氨基酸等,具有清热解毒、润肺止咳、调节免疫等功效。适量食用金线莲可能对孕妇和胎儿有一定的益处。
然而,孕妇在食用金线莲时也需要注意以下几点:
1.适量食用:金线莲虽然有一定的营养价值,但也不能过量食用。过量食用可能会对孕妇和胎儿造成不良影响。
2.选择正规渠道:孕妇应选择正规渠道购买金线莲,并确保其品质和安全性。避免购买来源不明或质量无法保证的金线莲。
3.注意食用方法:金线莲可以煮汤、泡茶或烹饪食用。在食用前,应将金线莲清洗干净,并确保其熟透。
4.个体差异:每个人的体质和健康状况不同,对金线莲的反应也可能有所差异。如果孕妇在食用金线莲后出现不适症状,如过敏、腹泻等,应立即停止食用并就医。
此外,孕妇在饮食方面还应遵循以下原则:
1.均衡饮食:孕妇应摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素的食物,如肉类、鱼类、蛋类、蔬菜、水果等。
2.注意饮食卫生:避免食用生肉、生鱼、未熟透的食物,以及含有添加剂和防腐剂的食品。
3.避免刺激性食物:孕妇应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,以及咖啡、茶等含咖啡因的饮料。
4.咨询医生:如果孕妇对某种食物或饮食有疑虑,应咨询医生的意见,以确保饮食的安全和合理性。
总之,孕妇可以适量食用金线莲,但应注意食用方法和注意事项。在饮食方面,孕妇应保持均衡、多样化的饮食,遵循医生的建议,以确保自身和胎儿的健康。如果孕妇有任何特殊的饮食需求或健康问题,应及时咨询医生或营养师的意见。
金线莲怎么泡水喝
金线莲泡水喝的方法为准备材料、清洗与浸泡、冲泡方法、注意饮用时间与禁忌等。
1.准备材料
取干燥金线莲3-5克(约10-15片),或新鲜金线莲10-15克(洗净后使用)。若追求口感,可搭配少量枸杞、菊花或红枣。
2.清洗与浸泡
干品用清水快速冲洗,去除表面灰尘(勿长时间浸泡以免流失成分);鲜品需用流动水冲洗干净。
3.冲泡方法
将金线莲放入杯中,用90℃左右的热水冲泡(水温过高易破坏活性成分)。加盖焖泡5-10分钟,待汤色渐黄、药香散发后即可饮用。可反复冲泡2-3次,直至味道变淡。
4.注意饮用时间与禁忌
建议饭后1小时饮用,避免空腹刺激肠胃。孕妇、脾胃虚寒者(易腹泻、畏寒)慎用,经期女性暂停饮用。若正在服用其他药物,需咨询医生是否冲突。
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免责声明:本文内容仅供参考,不构成医疗建议。如有高血压等疾病,请在医生指导下进行治疗和饮食调整。