柴鱼片提取物热量及营养成分

2025-12-27 09:42:13 95 阅读 资讯

食品中文名柴鱼片提取物食品英文名Katsuo-bushi extract食品分类调味品类可食部100.0%来源日本文部科学省产地日本营养素含量(100克可食部食品中的含量)能量(千焦)13蛋白质(克)0.5脂肪(克)0.1饱和脂肪酸(克)-

食品中文名柴鱼片提取物食品英文名Katsuo-bushi extract
食品分类调味品类可食部100.0%
来源日本文部科学省产地日本
营养素含量(100克可食部食品中的含量)
能量(千焦)13蛋白质(克)0.5
脂肪(克)0.1饱和脂肪酸(克)-
反式脂肪酸(克)单不饱和脂肪酸(克)-
多不饱和脂肪酸(克)-胆固醇(毫克)-
碳水化合物(克)Tr糖(克)
乳糖(克)膳食纤维(克)0.0
可溶性膳食纤维(克)0.0不溶性膳食纤维(克)0.0
钠(毫克)20维生素A(微克视黄醇当量)Tr
维生素D(微克)-维生素E(毫克α-生育酚当量)0.00
维生素K(微克)0.0维生素B1(硫胺素)(毫克)0.01
维生素B2(核黄素)(毫克)0.01维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)0.40维生素C(抗坏血酸)(毫克)0.0
烟酸(烟酰胺)(毫克)1.40叶酸(微克叶酸当量)0
泛酸(毫克)0.06生物素(微克)
胆碱(毫克)磷(毫克)17
钾(毫克)26镁(毫克)3
钙(毫克)2铁(毫克)Tr
锌(毫克)Tr碘(微克)
硒(微克)铜(毫克)Tr
氟(毫克)锰(毫克)Tr
δ-E(毫克)0.00(β-γ)-E(毫克)0.00
α-E(毫克)0.00胡萝卜素(微克)0
脂肪酸(总)(克)-灰分(克)0.1
水分(克)99能量(千卡)3

黄疸的食物与饮食方法

1、柴鱼片

柴鱼片具有通乳、清热解毒、止嗽下气、滋补健胃、利水消肿之功效。常用于水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通等症。一般人群均可食用。慢性病者不宜多食。

每100克柴鱼片含热量357千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质。

2、石蟹

石蟹具有通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液、抗结核、降血压之功效。常用于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎等症。一般人群均可食用。适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。体虚无热者及孕妇慎用。妊娠不可服。

每100克石蟹含热量95千卡。与花生酱、葡萄、鸭梨、橘子、蜂蜜、西红柿相克同食可能会引起不适。可与荷叶、鸽肉搭配。

3、和乐蟹

和乐蟹具有通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液、抗结核、降血压之功效。常用于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、风湿性关节炎等症。一般人均适宜。患有伤风、发热胃痛以及腹泻的病人,消化道炎症或溃疡胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人都不宜食蟹;患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃蟹黄,蟹肉也不宜多吃体质过敏的人不宜吃蟹。蟹肉寒凉,有活血祛淤之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。

每100克和乐蟹含热量95千卡。与花生酱、葡萄、鸭梨、橘子、蜂蜜、西红柿 相克同食可能会引起不适。可与荷叶、鸽肉搭配。

4、香螺

香螺具有清热、明目、利尿、通淋之功效。常用于目赤、黄疸、脚气、痔疮等症。适宜健康体质平和质。香螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

每100克香螺含热量163千卡。与蛤蚧、土霉素、牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉相克同食可能会引起不适。

木鱼花是柴鱼片吗?

很多人在商城购买木鱼花会出现一些包装上写的柴鱼片,二者貌似是一个东西但是叫法不同,导致很多人担心是不是买错商品。那么,木鱼花是柴鱼片吗?木鱼花和柴鱼片有什么区别?

木鱼花是柴鱼片吗

是的,我前几天研究做泡菜还用这个东西。

木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成,把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片,真空或充氮保存,等待使用。不添加任何添加剂,是天然的调味品,营养丰富。在日本料理中,从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。

柴鱼片,鲣鱼干刨成薄片,因象木柴所以叫柴鱼片,常用于日本料理,煮汤或撒在菜上面,在做许多日式料理的时候比如,在做猪排盖浇饭的时候会用柴鱼片熬制的汤作为汤底,加在饭中,使饭的味道更加鲜美可口!也可以加点酱油包饭团。

木鱼花的营养价值

木鱼花的营养信息(营养素含量/每100克)

热量340.00大卡,碳水化合物0.80克,脂肪3.00克,蛋白质78.00克,纤维素0.00克。

木鱼花的营养价值

深海鱼是鱼类中最具营养价值的,富含DHA、EPA。DHA有“脑黄金”之称,不但对儿童的脑发育起着非常重要的作用,还可提高视网膜的反射能力,强化视力,预防和改善视力。DHA可预防乳腺癌、可起到延缓衰老的作用,让女性更健康更美丽。

EPA有“血管清道夫”之称,可增强中老年抗病能力并可起到降血脂、抗血栓、降血压的作用。

木鱼花的储存方法

刚刨出来时香气是最浓郁,为了将香气留住,将包装导入高成本全密封塑料袋并充入氮气,为了就是保持原有香味,和延长保质时间。开封后最好尽快用完,用不完时请放在冰箱冷藏室中,以保留最好的风味,使用最佳效果在6个月之内。

水肿的食物有哪些?

1、柴鱼片

柴鱼片具有通乳、清热解毒、止嗽下气、滋补健胃、利水消肿之功效。常用于水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通等症。一般人群均可食用。慢性病者不宜多食。

每100克柴鱼片含热量357千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质。

2、青龙虾

青龙虾具有护心、补肾虚、降血压、缓冲贫血、祛脂降压、通乳生乳、利尿消肿之功效。常用于消瘦、贫血、水肿、免疫力低、记忆力下降等症。老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;。宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

每100克青龙虾含热量79千卡。与柿子、猪肉、黄豆、鸡肉、香菇、南瓜相克同食可能会引起不适。可与油菜、芹菜、韭菜、大葱、辣椒、豆苗搭配。

3、西瓜

西瓜具有血痢、吐血、久嗽、降血压、促消化、促进消化、帮助消化之功效。常用于水肿、暑热、中暑、贫血、唇裂、肾炎等症。一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者。糖尿病患者慎食;脾胃虚寒,湿盛便溏者忌食。

每100克西瓜含热量30千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。与粽子、海虾、香蕉、山竹、虾、鲷鱼相克同食可能会引起不适。可与薄荷、绿茶、绿豆、胡萝卜、芹菜、猪肉搭配。

4、赤小豆

赤小豆具有解毒、抗癌、解酒、消暑、健胃、催乳、消胀之功效。常用于肾病、水肿、心脏病、调节血糖、解毒抗癌、预防结石等症。一般人群均可食用。尿频的人少食。

每100克赤小豆含热量324千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质。与鲤鱼、羊骨、羊排、羊肉、羊肝、牛肚相克同食可能会引起不适。可与糯米、冬瓜、南瓜、鲢鱼、鸡肉、鹌鹑搭配。

芙朴感冒颗粒和小儿柴桂退热颗粒能否同时服用

芙朴感冒颗粒和小儿柴桂退热颗粒一般不建议同时服用。药物成分、适用症状、不良反应、儿童体质及用药原则等都会影响二者能否同时使用。

1.药物成分:芙朴感冒颗粒主要含芙蓉叶、厚朴、陈皮等;小儿柴桂退热颗粒含柴胡、桂枝、葛根等。成分有差异,可能存在相互作用。

2.适用症状:芙朴感冒颗粒多用于风热或风热挟湿感冒;小儿柴桂退热颗粒主要用于小儿外感发热。

3.不良反应:两种药都可能引起胃肠道不适等不良反应,同时服用可能增加风险。

4.儿童体质:儿童个体差异大,对药物的反应和耐受性不同。

5.用药原则:儿童用药应尽量精简,避免多种药物同时使用,以防药物过量或相互作用。

总之,是否能同时服用这两种药,需要综合考虑多方面因素。建议在医生的指导下用药,以确保儿童用药安全有效。

免责声明:本文内容仅供参考,不构成医疗建议。如有高血压等疾病,请在医生指导下进行治疗和饮食调整。

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