肝硬化能不能吃生萝卜

少吃生萝卜

少吃原因

肝硬化应少吃生萝卜。生萝卜性凉，昧辛甘，能消积滞、化痰热、食积胀满、可增强肌体免疫力，抑制癌细胞的生长。但生萝卜性寒凉、不易消化，导致消化功能减弱从而加重肝硬化病情，故肝硬化患不宜吃生萝卜。

怎么吃

萝卜可烧汤、可蒸食。萝卜刺激辛辣，不建议生食，萝卜不宜与水果一起吃，若萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

饮食建议

肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。目前，肝硬化的治疗以综合治疗为主，包括合理饮食及营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极防治并发症。因此，饮食在治疗和护理上尤其重要。

1、每日食物热量以2500-2800kcal为宜；

2、食用高蛋白质食品，如鱼、瘦肉、蛋及乳类等，每日供给100-120g即可；

3、保证有足够的糖类和维生素，以保证肝脏合成并储存肝糖原；

4、严格禁食含酒精的饮料；

5、肝硬化合并腹水的病人限制水钠，每日食盐摄入量不超过2g，饮水量在1000ml左右。

宜吃生红萝卜

宜吃原因

动脉粥样硬化患者可以适量吃生红萝卜。生红萝卜中纤维素的含量非常高，能够增强肠道的蠕动，有润肠通便的功效。而且富含多种维生素，尤其是维生素A，有抗氧化、防止衰老的作用，还能提高人体的免疫力。其所含大量的红萝卜素，还可以清除人体血液和肠道中的自由基，达到防治心血管疾病的作用。所以动脉粥样硬化患者适量吃，对疾病有预防其进展的作用。

怎么吃

红萝卜可以直接食用，可以搭配其他水果做成果汁，可以爆炒，还可以熬粥食用或者做成油炸萝卜丸子，但是油炸食品不利于健康，应少吃。

饮食建议

动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等，根据累及动脉不同，可有不同表现及并发症，如心肌梗死，脑缺血，肾功能不全等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、多吃植物蛋白，如豆类及豆制品，多吃复合碳水化合物，如淀粉，少吃单纯碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；

2、多吃富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果等；

3、多吃高纤维素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；

4、低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，对动脉粥样硬化可带来不利影响；

5、忌吃高胆固醇食物，如鸭蛋、猪肝、肥肉等。

宜吃生胡萝卜

宜吃原因

动脉粥样硬化患者可以适量吃生胡萝卜。生胡萝卜中有大量胡萝卜素，可以清除人体血液和肠道中的自由基，有防治心血管疾病的作用。而且胡萝卜所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压、强心作用，动脉粥样硬化患者适量吃，可以延缓疾病的进展。

怎么吃

生胡萝卜可以直接吃，还可以搭配其他水果做成果盘或果汁。生胡萝卜不可与中药一起吃，药物的效果会被影响，还可使胡萝卜的营养物质流失。

饮食建议

动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等，根据累及动脉不同，可有不同表现及并发症，如心肌梗死，脑缺血，肾功能不全等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、多吃植物蛋白，如豆类及豆制品，多吃复合碳水化合物，如淀粉，少吃单纯碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；

2、多吃富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果等；

3、多吃高纤维素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；

4、低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，对动脉粥样硬化可带来不利影响；

5、忌吃高胆固醇食物，如鸭蛋、猪肝、肥肉等。

宜吃生萝卜

宜吃原因

心绞痛患者可以适量食用生萝卜。生萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力、抑制癌细胞生长，对防癌、抗癌有重要作用。吃生萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、心绞痛等疾病。此外生萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除，因此对于大部分人群是适宜的。

怎么吃

生萝卜可直接生食、炒食、炖食、煲汤，制作成点心或小吃的馅料，搭配猪肉、萝卜芡粉揉成肉团制作美味的丸子食用，搭配虾米、葱花、绿叶蔬菜与梗米一起煮粥作为午餐食用。

饮食建议

心绞痛是冠状动脉供血不足、心肌急剧的暂时缺血与缺氧所引起的以发作性胸痛或胸部不适为主要表现的临床综合征，多见于40岁以上的男性，可因劳累、情绪激动、饱食等因素诱发。因此，针对本病的治疗，需结合病因治疗，还应结合饮食调理。

1、控制饮食，以少吃多餐为宜，避免由于饱食导致血液黏稠度增加，使外周血管阻力增加，进而增加心脏负荷，导致血栓形成；

2、可适当增加富含维生素和膳食纤维食物的摄入，如新鲜蔬菜、水果、粗粮、大蒜、洋葱、黑木耳、豆芽、大枣、鲤鱼等；

3、避免大量食用维生素K补品，以及富含维生素K的食物，如绿花椰菜、白花椰菜、蛋黄、肝、菠菜等，以免加重血栓形成；

4、应戒烟限酒，并避免摄入含高胆固醇和刺激性的食物，以免加剧心绞痛。