牛膝热量及营养成分
食品中文名牛膝食品英文名Beef knuckle食品分类畜肉类及制品可食部100.0%来源瑞典食品局产地瑞典营养素含量(100克可食部食品中的含量)能量(千焦)483蛋白质(克)20.8脂肪(克)3.5饱和脂肪酸(克)1.5反式脂肪酸(克)
| 食品中文名 | 牛膝 | 食品英文名 | Beef knuckle |
|---|---|---|---|
| 食品分类 | 畜肉类及制品 | 可食部 | 100.0% |
| 来源 | 瑞典食品局 | 产地 | 瑞典 |
| 营养素含量(100克可食部食品中的含量) | |||
| 能量(千焦) | 483 | 蛋白质(克) | 20.8 |
| 脂肪(克) | 3.5 | 饱和脂肪酸(克) | 1.5 |
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂肪酸(克) | 1.4 | |
| 多不饱和脂肪酸(克) | 0.2 | 胆固醇(毫克) | 53 |
| 碳水化合物(克) | 0.0 | 糖(克) | |
| 乳糖(克) | 膳食纤维(克) | 0.0 | |
| 可溶性膳食纤维(克) | 不溶性膳食纤维(克) | ||
| 钠(毫克) | 64 | 维生素A(微克视黄醇当量) | 5 |
| 维生素D(微克) | 0.5 | 维生素E(毫克α-生育酚当量) | 0.10 |
| 维生素K(微克) | 维生素B1(硫胺素)(毫克) | 0.08 | |
| 维生素B2(核黄素)(毫克) | 0.27 | 维生素B6(毫克) | 0.44 |
| 维生素B12(微克) | 1.20 | 维生素C(抗坏血酸)(毫克) | 0.0 |
| 烟酸(烟酰胺)(毫克) | 3.50 | 叶酸(微克叶酸当量) | 13 |
| 泛酸(毫克) | 生物素(微克) | ||
| 胆碱(毫克) | 磷(毫克) | 185 | |
| 钾(毫克) | 333 | 镁(毫克) | 21 |
| 钙(毫克) | 6 | 铁(毫克) | 2.4 |
| 锌(毫克) | 4.80 | 碘(微克) | |
| 硒(微克) | 8.0 | 铜(毫克) | |
| 氟(毫克) | 锰(毫克) | ||
| δ-E(毫克) | (β-γ)-E(毫克) | ||
| α-E(毫克) | 胡萝卜素(微克) | ||
| 脂肪酸(总)(克) | 3 | 灰分(克) | 1.1 |
| 水分(克) | 75 | 能量(千卡) | 116 |
强筋的食物与饮食方法
1、牛膝
牛膝具有淋证、强筋、壮骨、补肝肾、强筋骨、引血下行、利尿通淋之功效。常用于吐血、衄血、头痛、牙痛、热淋、血淋等症。健康体质平和质,湿热体质,痰湿体质。凡中气下陷,脾虚泄泻,下元不固,梦遗失精,月经过多,及孕妇均忌服。
每100克牛膝含热量300.43千卡。与肥牛相克同食可能会引起不适。
2、牛大肠
牛大肠具有健脾、强筋、亮发、利尿消肿、养阴补虚、缓冲贫血、提高免疫力之功效。适宜消瘦,免疫力低,贫血,水肿等症状的人群。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促症状的人群。腹泻者少食或者勿食。
每100克牛大肠含热量66千卡。低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质。
3、羊排
羊排具有亮发、健脑、益肝、健脾、和胃、润肠、强筋之功效。常用于哮喘、贫血、肺结核、气管炎、腹部冷痛、体虚畏寒等症。一般人群均可食用,尤其适宜体虚胃寒者。发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
每100克羊排含热量203千卡。低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质。与醋、栗子、绵白糖、梨、荞麦、竹笋相克同食可能会引起不适。可与香菜、萝卜、白果、辣椒、豆腐、枸杞搭配。
4、羊骨
羊骨具有补肾、强筋、补肾壮骨、温中止泻之功效。常用于白浊、淋痛、久泻、久痢、筋骨疼痛、腰软乏力等症。一般人群均可食用。发烧者忌食;素体火盛者慎服。
每100克羊骨含热量388千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。与赤小豆、百合、奶酪、板栗、鲳鱼、梅干菜相克同食可能会引起不适。可与刀豆、海参、香菜、白萝卜、豆腐搭配。
红牛膝的功效与作用是什么
红牛膝的功效与作用是缓解关节疼痛、促进血液循环、抗氧化作用、改善关节功能、增强免疫力、促进软骨修复等。
1、缓解关节疼痛
红牛膝含有多种活性成分,能够帮助减轻关节的炎症和疼痛,尤其适用于关节炎患者。
2、促进血液循环
它有助于改善局部血液循环,缓解关节僵硬和肿胀,促进恢复。
3、抗氧化作用
红牛膝富含抗氧化物质,能够减少自由基的损伤,延缓关节老化。
4、改善关节功能
长期使用红牛膝能够帮助提升关节的灵活性,增加运动范围,改善关节功能。
5、增强免疫力
红牛膝中的天然成分有助于提高免疫力,增强身体自我修复能力。
6、促进软骨修复
红牛膝对软骨有一定的修复作用,帮助减少关节磨损,维护关节健康。
红牛膝具有一定的保健作用,但每个人的体质不同,使用前咨询专业医生,确保适合自己的健康需求。
川牛膝的功效与作用及禁忌是什么
川牛膝具有逐瘀通经、通利关节、利尿通淋等功效,对经闭症瘕、胞衣不下等症状有治疗作用,现代药理研究表明,川牛膝还具有降血压、抗生育、抗炎、镇痛等作用,但需注意其毒性,孕妇、月经过多者及中气下陷、脾虚泄泻者应禁用,且不宜与白前同用,川牛膝的使用方法有煎服、浸酒、煮粥等。
川牛膝具有逐瘀通经、通利关节、利尿通淋的功效,对经闭症瘕、胞衣不下、跌扑损伤、风湿痹痛、足痿筋挛、尿血血淋等症状有治疗作用。
现代药理研究表明,川牛膝还具有降血压、抗生育、抗炎、镇痛等作用。但需注意的是,川牛膝具有一定的毒性,孕妇、月经过多者及中气下陷、脾虚泄泻者应禁用川牛膝,且川牛膝不宜与白前同用。
川牛膝的使用方法有很多种,以下是几种常见的用法:
1.煎服:将川牛膝洗净后切成薄片,放入锅中,加入适量的清水,煎制约30分钟,取汁服用。
2.浸酒:将川牛膝洗净后切成薄片,放入适量的白酒中,浸泡约1周后即可饮用。
3.煮粥:将川牛膝洗净后切成薄片,与大米一起煮粥,具有一定的保健作用。
在使用川牛膝时,需要注意以下几点:
1.川牛膝的用量应根据个人情况而定,一般为3~10克。
2.川牛膝应在医生的指导下使用,避免自行用药。
3.川牛膝不宜与其他药物同时使用,以免发生不良反应。
4.川牛膝具有一定的毒性,使用时应注意观察,如有不适,应及时就医。
总之,川牛膝是一种常用的中药材,具有多种功效和作用,但在使用时需要注意剂量和使用方法,避免出现不良反应。同时,川牛膝也不宜长期使用,以免对身体造成不良影响。
脉络宁注射功效与作用
脉络宁注射是一种复方制剂,主要成分包括牛膝、玄参、石斛、金银花等,具有扩张血管、抗血栓形成、抗炎、改善神经功能等功效与作用,使用时需注意过敏体质、孕妇及哺乳期妇女、药物相互作用、不良反应观察等方面的问题。
1.扩张血管:脉络宁注射可以扩张血管,增加血管的血流量,改善血液循环,从而缓解因血管狭窄或堵塞引起的疼痛、麻木等症状。
2.抗血栓形成:脉络宁注射可以抑制血小板的聚集和血栓的形成,降低血液的黏稠度,预防血栓栓塞性疾病的发生。
3.抗炎作用:脉络宁注射具有一定的抗炎作用,可以减轻炎症反应,缓解疼痛和肿胀等症状。
4.改善神经功能:脉络宁注射可以营养神经,促进神经功能的恢复,对神经炎、神经痛等疾病有一定的治疗作用。
需要注意的是,脉络宁注射是一种处方药,需要在医生的指导下使用。以下是一些使用脉络宁注射的注意事项:
1.过敏体质者慎用:对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
2.孕妇及哺乳期妇女慎用:孕妇及哺乳期妇女慎用。
3.避免与其他药物混合使用:脉络宁注射应单独使用,避免与其他药物混合使用。
4.注意观察不良反应:使用脉络宁注射过程中,应注意观察是否出现过敏反应、发热、寒战等不良反应,如有异常应及时停药并就医。
5.儿童、年老体弱者、高血压、糖尿病等患者应在医师指导下使用。
6.禁止用于静脉穿刺:脉络宁注射禁止用于静脉穿刺,以免引起局部刺激和感染。
总之,脉络宁注射具有扩张血管、抗血栓形成、抗炎、改善神经功能等功效与作用,但使用时需要注意过敏体质、孕妇及哺乳期妇女、药物相互作用、不良反应观察等方面的问题。在使用过程中如有异常应及时停药并就医。
免责声明:本文内容仅供参考,不构成医疗建议。如有高血压等疾病,请在医生指导下进行治疗和饮食调整。