肠胃炎能不能吃煎饼

少吃煎饼

少吃原因

肠胃炎患者应少吃煎饼。肠胃炎患者食欲较差，煎饼食用时咀嚼时间较长，可生津健胃、促进食欲。但由于其属于油煎食物，不易消化，食用过多可增加消化道负担、致胃肠蠕动加快，甚至出现胃肠痉挛，不利于患者恢复，故肠胃炎患者应少量食用煎饼。

怎么吃

煎饼加热后可直接食用，烹制时宜少油，不可采用辛辣、刺激性调味品，且食用前需用水去油、多次咀嚼至烂软后下咽。

饮食建议

肠胃炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，其常见感染途径包括食物、污染的水源、餐具不洁等，而且也与个人饮食习惯相关，如进食过快、进食较热食物等。若已经确诊肠胃炎，则应在药物治疗的基础上，结合个人饮食调理促进恢复。

1、避免进食油腻、辛辣刺激食物，如肥肉、奶油、煎炸食物、辣椒、酒、洋葱、浓咖啡等；

2、饮食宜清淡、低脂肪、易消化为主，可减轻肠胃负担，如粥、稀饭、嫩青菜、清汤等，避免进食纤维量较高的蔬菜、肉类、浓汤、牛奶等；

3、保持饮食均衡，补充充足的热量、蛋白质、无机盐和维生素，避免出现营养不良性低蛋白血症，以增强体质，利于病情缓解。

宜吃煎饼

宜吃原因

过敏性紫癜可以适量吃煎饼。煎饼主要是用大麦、高粱、玉米等为原料制作而成，含有粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、维生素等，营养较为丰富，能为身体提供大量的能量，有助于肠胃蠕动，对调节肠胃有一定的帮助。所以，过敏性紫癜可以适量吃煎饼。

怎么吃

煎饼可以直接吃，搭配酱黄瓜或者饮料，味道会更好。湿热体质，痰湿体质以及阴虚体质的人不宜食用煎饼。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：

1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；

2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；

3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；

4、应控制食盐和水分的摄入。

少吃煎饼

少吃原因

乳腺癌患者应少吃煎饼。煎饼一般由粗粮制成，其中含有较多的维生素等营养物质，可中和人体酸碱度，缓解疲劳，增加体能。煎饼较干，有劲道，耐咀嚼，有利于牙齿健康。煎饼中膳食纤维含量较高，有助于肠胃蠕动，可促进食物消化，与此同时煎饼不易消化，过多食用可加重肠胃负担，建议乳腺癌患者少食。

怎么吃

煎饼可直接食用，也可搭配酱料、大葱等食用。但煎饼质硬，且富含膳食纤维，胃肠疾病患者应尽量少食或不食，以免加重胃肠负担。

饮食建议

乳腺癌是由于乳腺上皮组织细胞癌变引起的一种恶性肿瘤，国外研究表明，高胆固醇血症诱导血管生成并加速活体内乳腺肿瘤的生长，也有学者认为，低纤维素、营养过剩及肥胖是引发乳腺癌的重要因素。因此，饮食与乳腺癌的发生与发展有一定的联系，日常应加以调护。

1、避免进食高脂肪、高热量食物，如油条、油饼、肥肉等，此类食物会导致体内脂肪积聚，对患者的内分泌水平有一定影响，甚至加重疾病；

2、饮食以少肉多素为宜，少吃牛肉、猪肉等红肉，可适量进食鸡肉、鸭肉、鱼肉，应增加十字花科蔬菜的摄入；

3、适当增加猕猴桃、柑橘、山楂、大枣、芒果等维生素含量较高的食物的摄入量，可增强体质，对癌症亦有一定的防治作用；

4、适当增加豆制品摄入，由于豆制品中含有异黄酮成分，异黄酮是一种非常重要的植物雌激素，它能抑制人体内的酪蛋酸激酶的活性，从而有效抑制癌细胞的生长。此外，异黄酮还可以平衡女性的雌激素水平，预防乳腺癌。

宜吃煎饼

宜吃原因

高血压可以适量吃煎饼。煎饼中的粗纤维可以帮助人体清除垃圾，达到排毒的功效，还可以中和人体的酸碱度，缓解疲劳。常常吃煎饼还可以促进血液循环、降血脂。高血压主要避免高热量、高盐，刺激性饮食，避免因刺激而影响血压波动。

怎么吃

煎饼可直接食用，可搭配油条、蔬菜、薄脆等一同进食。煎饼一般作为主食，可适当搭配粥、蔬菜汤食用。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。

1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；

2、戒烟限酒，控制体重；

3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。