肠胃炎能不能吃米粉

宜吃米粉

宜吃原因

肠胃炎可以适量吃米粉。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。肠胃炎是胃肠应激性反应，要进食易消化，流质或半流质饮食，以防加重病情。肠胃炎患者适量吃米粉，不会对肠胃炎造成其他不利影响，还可以补充体力。

怎么吃

米粉可煮、蒸、炒，较适宜健康体质、气虚体质、湿热体质的人群食用，但不宜饭前食用，不宜与阿司匹林、含鞣质的中成药同食。饮酒者应忌食米粉。

饮食建议

肠胃炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，其常见感染途径包括食物、污染的水源、餐具不洁等，而且也与个人饮食习惯相关，如进食过快、进食较热食物等。若已经确诊肠胃炎，则应在药物治疗的基础上，结合个人饮食调理促进恢复。

1、避免进食油腻、辛辣刺激食物，如肥肉、奶油、煎炸食物、辣椒、酒、洋葱、浓咖啡等；

2、饮食宜清淡、低脂肪、易消化为主，可减轻肠胃负担，如粥、稀饭、嫩青菜、清汤等，避免进食纤维量较高的蔬菜、肉类、浓汤、牛奶等；

3、保持饮食均衡，补充充足的热量、蛋白质、无机盐和维生素，避免出现营养不良性低蛋白血症，以增强体质，利于病情缓解。

宜吃大米粉

宜吃原因

肺大疱患者可以适量食用大米粉。大米粉就是以大米为原料制成的粉状物，是米粉系列的一个统称。大米粉中含碳水化合物、蛋白质以及脂肪，还含有丰富的B族维生素，其脂肪含量很少，有较高的营养价值。大米粉易吸收、好消化，利于患者肠胃健康，其所含的丰富的膳食纤维，有利于患者清除体内的炎症，排出毒素，利于患者肺部功能的恢复，因此患者可适量食用大米粉。

怎么吃

大米粉通常冲泡食用，可在其中加入坚果等丰富营养，也可加入白糖来增加口感；腹泻者应少吃大米粉，大米粉的淀粉含量丰富，多食会加重腹泻的情况。

饮食建议

肺大疱是指由于各种原因导致肺泡腔内压力升高，肺泡壁破裂，互相融合，在肺组织形成的含气囊腔，一般继发于小支气管的炎性病变。较小的、数目少的单纯肺大疱可无任何症状；体积大或多发性肺大疱可有胸闷、气短等症状。目前，该病饮食无特殊要求，主要以增加营养为主。具体要求如下：

1、多摄入优质蛋白，如奶类、蛋类、豆制品以及瘦肉类等；

2、多摄入富含维生素的食物，包括新鲜的蔬菜水果，如苹果、梨、橘子、柚子、西红柿等；

3、少食刺激性食物，如姜、葱、辣椒、花椒等；

4、少吃生痰食物，如鸡蛋、肥肉、花生等；

5、戒烟酒，同时避免饮用咖啡、浓茶、饮料等。

宜吃米粉

宜吃原因

小儿腹泻可以适量吃米粉。米粉采用优质大米为主原料，另加有乳粉、蛋黄粉、黄豆粉、蔗糖等，并添加铁、锌、钙、碘等微量元素和各类维生素精制而成。小儿腹泻期间，米粉是合适的辅食来源，要少量多餐方式食用。因此，小儿腹泻可以适量吃米粉。

怎么吃

米粉需要用温水冲泡后食用。米粉的冲调不能使用刚烧开的水，因为米粉里面大多添加了益生菌、维生素等营养物质，过烫的水会让营养物质流失。

饮食建议

小儿腹泻可分为生理性腹泻和病理性腹泻。病情轻重差别大、并发症较多、家庭护理必须注意病情变化，日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：

1、乳糖不耐受导致腹泻，可选用无乳糖配方奶、鲜牛奶或豆奶；

2、伤食导致腹泻，可选用助消化药物调理，如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等；

3、脾虚导致腹泻，可选用山药、红薯等熬粥，可补益脾胃。

小儿应注意正确喂养，添加辅食由少到多、由细到粗、循序渐进。

宜吃糯米粉

宜吃原因

动脉粥样硬化患者可以适量吃糯米粉。糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗等功效。而且糯米粉含钙高，有很好的补骨健齿的作用。动脉粥样硬化患者适量吃糯米粉，可以补充人体的能量，还能够增加机体的免疫力。

怎么吃

糯米粉可以直接食用，可以做成面条、汤圆等。糯米粉可以搭配豆浆粉食用，有润肺止咳的功效。糯米粉可以搭配红枣做成糯米大枣，当作零食食用。

饮食建议

动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等，根据累及动脉不同，可有不同表现及并发症，如心肌梗死，脑缺血，肾功能不全等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：

1、多吃植物蛋白，如豆类及豆制品，多吃复合碳水化合物，如淀粉，少吃单纯碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；

2、多吃富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果等；

3、多吃高纤维素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；

4、低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，对动脉粥样硬化可带来不利影响；

5、忌吃高胆固醇食物，如鸭蛋、猪肝、肥肉等。