喝对鸡精补气血又护肝

鸡精在我们的日常生活中、电视广告中都能经常接触到，不过面对不同品牌的鸡精大家在选择上出现了疑惑，究竟这些鸡精对于人体的健康有没有好处或者坏处，这里要提醒民众，虽然这类产品富含蛋白质等营养成分，不过并不是所有的人都合适食用。富含蛋白质等营养成分，但也并非人人都适合，建议食用前应谘询专业人员意见。

特定族群维持身体鸡能

熬煮鸡汤时费工，讲究者连鸡只来源也马虎不得;对于忙碌的现代人而言，市售鸡精与滴鸡精相较于传统鸡汤，具有开瓶即食、微波即饮的特性，在方便性上略胜一筹。许多市售产品为针对特定族群，还加入人参、四物等若干成分，标榜补气、补血、护肝等功能，声称保健功效来增加卖点。但事实上，无论是鸡汤、鸡精、滴鸡精，其实只是製作方式不同，有的慢火熬炖、有的高温蒸煮;就营养成分而言，并无明显的差异性。

鸡精的营养成分主要为蛋白质、胜肽、核苷酸等，这些成分对于因口腔粘膜组织受损，无法正常咀嚼、饮食，仅能饮用流质食物者、肠道消化功能受损者、及对蛋白质、胺基酸有额外需求者(如大手术患者、怀孕、坐月子等)，经谘询医疗专业人员后，可适量食用，对于维持生理机能、补充营养、术后恢復有一定程度的帮助。至于一般健康成人，若饮食正常，其实不需要额外补充，也不建议以鸡精取代正常饮食。一瓶100c.c.鸡精与一块四指大小的鸡肉，所含的蛋白质是差不多的，而鸡肉除蛋白质外，还能提供其他营养成分，例如：醣类、维生素A、B群、钙、磷、铁，及微量元素等。现代人普遍营养过剩，额外补充鸡精对健康的效益不大，过量还可能造成身体的负担。

恐影响四类族群病情须谨慎食用

由于鸡精成分中，除蛋白质外，往往钾、钠离子也偏高，因此并非人人都适合喝鸡精补身，其中四大类族群就要特别小心，包括：

慢性肾脏病患者：

此类病患需限制蛋白质和钾离子的摄取，鸡精内丰富的钾离子、蛋白质等含量可能加重肾脏负担。

高血压患者：

血压的控制除了仰赖药物之外，饮食也具有关键性的影响。有些鸡精含钠量偏高，可能造成血压升高，导致血压难以控制。

痛风患者：

对于痛风患者，饮食最需注意的就是普林的摄取量。鸡精属中普林类食品，将导致尿酸升高，不利于痛风的控制。

枫糖尿症的病友：

此种罕见疾病因染色体异常，无法代谢白胺酸、异白胺酸以及缬胺酸等支链胺基酸。鸡精内所含丰富的胺基酸，可能导致疾病的恶化。

另外，鸡精加入的其他成分，如人参，可能与某些药物，如降血糖药物、抗凝血剂等产生交互作用;而四物，也并非人人适合补充。

药害救济基金会提醒：若想藉由鸡精补身，需慎选具信誉的厂商、看清营养标示、或选择经政府认证，有「小绿人标章」的健康食品。若因饮用鸡精而发生任何不适，除应儘速就医，并可向卫生福利部建置之「全国健康食品及胶囊锭状食品非预期反应通报系统」通报。

孕妇可以吃鸡精吗

鸡精并不是我们所想象那样从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的，是一种家常调味品，它的基本成分是在含有40%的味精基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成，更含有多种氨基酸。

现在鸡精逐渐取代味精的作用，成为家喻户晓的调味品

从卫生角度讲，鸡精对人体是无毒无害的，孕妇可以吃鸡精，鸡精在烹饪过程中，对使用它的条件，较味精要宽松许多。鸡精可以用于任何味精的使用场合，适量加入到菜肴、汤、面食中，均有较好的增鲜作用，尤其是在汤中火锅中加入鸡精熬制，其香气、滋味相互适应，令人食欲大开。但在烹调时，如果加入过多鸡精，则会破坏菜肴原有的味道而影响口味。

从营养角度来讲，鸡精中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，虽然味道鲜美但缺乏营养，长期食用易导致身体亚健康。纯鸡精对孕妇和胎儿并没有特别的影响。但是添加各种保健成分的鸡精，对于孕妇来讲就存在风险了。因为在鸡精中添加的各种成分很可能导致孕妇流产，或影响胎儿的健康。

食用鸡精注意事项

鸡精在取料上其实是鸡肉与鸡蛋复合生产的，既有鸡的鲜味又有其香味;其化学成分是将核甘酸与谷氨酸钠复合，且鲜度上乘，实现了增鲜调味的二合一;鲜度与味精相比是味精的1.5～2倍，是营养成分更高的健康食品。那么食用鸡精应该注意哪些事项呢?

1、鸡精溶解性较味精差，如在汤水中使用时，应先经溶解后再使用，只有这样才能被味觉细胞更好地感知;

2、鸡精中含有盐，且吸湿性强，用后要注意密封，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物;

3、鸡精中含有10%左右的盐，所以食物在加鸡精前加盐要适量;

4、鸡精含核苷酸，它的代谢产物就是尿酸，所以患痛风者应适量减少对其的摄入。

枸杞与多种食材或药材搭配饮用对身体有益，如菊花、红枣、桂圆、黄芪、山楂等。

1.菊花：菊花具有清热解毒、清肝明目的作用，与枸杞搭配能养肝明目，适合经常用眼、眼睛干涩的人群。

2.红枣：红枣能补中益气、养血安神，和枸杞一起泡水喝，可增强补气血的功效，改善气血不足。

3.桂圆：桂圆有补益心脾、养血安神的作用，与枸杞搭配，能缓解失眠、心悸等症状。

4.黄芪：黄芪能补气升阳、固表止汗，和枸杞一同饮用，可提高身体免疫力。

5.山楂：山楂能消食化积、活血化瘀，与枸杞搭配，有助于促进消化、改善血液循环。

总之，枸杞与不同的食材或药材搭配，能发挥不同的保健作用，但应根据个人体质和需求选择。

宫外孕手术后饮食要注意营养均衡，有些调料尽量少放，比如鸡精本身吃多了就对身体不好，现在做完宫外孕微创手术身体比较虚弱，还是不放为好。术后注意休息，不要劳累，像红枣枸杞类的食物可以使用也可以泡茶喝，这都是一夜补气血的食物，对于手术后的人有一定的好处。

大便有血但不痛可能是内痔、肛裂、直肠息肉、直肠肿瘤等肛肠疾病引起，也可能是白血病、血小板减少性紫癜等其他严重疾病的表现，需及时就医，明确诊断。

1.内痔

内痔是最常见的原因之一。内痔位于肛管黏膜内，通常不会引起疼痛，只有在便后出血。出血量可多可少，表现为滴血或喷射状出血。

2.肛裂

肛裂是肛管皮肤的裂伤，通常伴有疼痛和出血。肛裂引起的出血颜色鲜红，量较少。

3.直肠息肉

直肠息肉是黏膜表面突出的赘生物，通常无明显症状，有时可表现为大便带血，血色鲜红，息肉较大时可脱垂肛门外。

4.直肠肿瘤

直肠癌、直肠腺瘤等肿瘤也可导致大便带血，常伴有大便习惯改变、黏液脓血便、腹痛、腹胀等症状。

5.其他

肛管或直肠的其他疾病，如溃疡性结肠炎、克罗恩病、肠结核等，也可能引起大便带血。

需要注意的是，大便有血不痛也可能是其他严重疾病的表现，如白血病、血小板减少性紫癜等。因此，如果出现大便带血，尤其是出血量较多、持续时间较长或伴有其他症状时，应及时就医，进行详细的检查，如肛门指诊、肛门镜、结肠镜等，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。

此外，对于老年人、有肠道肿瘤家族史、长期便秘或腹泻、慢性腹痛等高危人群，更应重视大便带血的症状，及时就医检查，以便早期发现和治疗肠道疾病。

在就医前，应注意保持肛门局部清洁，避免食用辛辣刺激性食物，避免饮酒，同时应注意观察大便带血的情况，如出血量、颜色、性状等变化，并记录下来，以便向医生提供详细的病史信息。

总之，大便有血不痛可能是多种疾病的表现，需要引起重视。及时就医，明确诊断，采取相应的治疗措施，是保障健康的关键。