高脂血症的食物与饮食方法

1、葵花子

葵花子具有催眠、防衰老、提高免疫力、预防心血管疾病、预防动脉硬化之功效。常用于高血压、高脂血症、动脉硬化等症。一般人都可食用。食用以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多会伤肾；。

每100克葵花子含热量573千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。

2、山楂叶

山楂叶具有活血化瘀、理气通脉、化浊降脂之功效。常用于气滞血瘀、胸痹心痛、胸闷憋气、心悸健忘、眩晕耳鸣、高脂血症等症。一般人群均可食用。

3、银杏叶

银杏叶具有敛肺、平喘、止痛、活血化瘀、通络止痛、敛肺平喘、化浊降脂之功效。常用于瘀血阻络、胸痹心痛、中风偏瘫、肺虚咳喘、高脂血症、活血化瘀等症。一般人群均可食用。孕妇、儿童慎食；有实邪者忌用。

4、食用油

食用油具有补虚、润肠、降血压、冠心病、肝胆病、降血脂、高脂血症之功效。一般人均适宜。患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者，由于胃肠功能紊乱而要忌多吃食油。

每100克食用油含热量899.00千卡。

1、红葱头

红葱头具有减肥、抗菌、抗癌、缓疲劳、降血压、增强食欲、预防感冒之功效。常用于高血压、高血脂、冠心病等症。健脾开胃调理，高血压调理，高脂血症调理，冠心病调理。

每100克红葱头含热量72千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。

2、甜菜

甜菜具有增加食欲、缓解头痛、预防感冒、预防贫血、预防老年痴呆之功效。常用于降低血压、老年痴呆等症。一样平常人群均可食用，并无禁忌。

每100克甜菜含热量75千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维。

3、葱烤酱

葱烤酱具有减肥、抗菌、抗癌、缓疲劳、降血压、增强食欲、预防感冒之功效。一般人群均可食用。消化系统，心血管疾病者勿食。

每100克葱烤酱含热量176.47千卡。

4、黑蒜

黑蒜具有杀菌、防肿瘤、防癌症、降血糖、降三高、促进睡眠、预防感冒之功效。常用于便秘、肾虚、易疲累、脑中风、耳中风、糖尿病等症。黑蒜有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、降三高、控制血糖、促进睡眠等多种功能。火气较旺者，建议日服一粒即可。

每100克黑蒜含热量251.43千卡。

1、田螺

田螺具有醒酒、清热利水、除湿解毒之功效。常用于黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血等症。一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人；适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者；风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。

每100克田螺含热量60千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质。与玉米面 、芸豆、文蛤、蛤蜊、杏鲍菇 、木耳相克同食可能会引起不适。可与白菜、车前子、蒜搭配。

2、山莓

山莓具有解毒、消肿、敛疮、涩精、益肾、助阳、明目之功效。常用于肾虚、遗精、醉酒、丹毒、吐血、便血等症。一般人均适宜。

每100克山莓含热量62千卡。可与鸡胗、菊花、绿茶、枸杞搭配。

3、田螺

田螺具有醒酒、清热利水、除湿解毒之功效。常用于黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血等症。一般人群均可食用。尤适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人；适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者。凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者；风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。

每100克田螺含热量60千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质。与玉米面 、芸豆、文蛤、蛤蜊、杏鲍菇 、木耳相克同食可能会引起不适。可与白菜、车前子、蒜搭配。

4、山莓

山莓具有解毒、消肿、敛疮、涩精、益肾、助阳、明目之功效。常用于肾虚、遗精、醉酒、丹毒、吐血、便血等症。一般人均适宜。

每100克山莓含热量62千卡。可与鸡胗、菊花、绿茶、枸杞搭配。

1、决明子

决明子具有明目、平喘、利胆、保肝、降压、强心、降血压之功效。常用于青盲、雀目、浮肿、疮毒、癣癞、流感等症。适宜眼科如青光眼、白内障、结膜炎等病患者；慢性便秘患者；高脂血症、高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者忌食。

每100克决明子含热量87千卡。可与菊花、枸杞子、紫菜、枸杞搭配。

2、白参

白参具有补脾益肺、生津止渴、养心安神、清肝明目、滋补强身、清肺化痰、养阴润燥之功效。常用于消渴、脾肺气虚、心神不安、失眠健忘、小儿盗汗、妇科疾病等症。一般人群均可食用。风寒咳嗽者忌服。

每100克白参含热量82千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含膳食纤维。

3、羚羊角

羚羊角具有解毒、解热、降压、平肝息风、清肝明目、散血解毒、平肝熄风之功效。常用于肝风内动、惊痫抽搐、妊娠子痫、高热痉厥、癫痫发狂、头痛眩晕等症。一般人群均可食用。脾虚慢惊患者禁服。

4、野菊花

野菊花具有明目、提神、解毒、抗菌、降压、清心、降血压之功效。常用于高血压、疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕、感冒风热等症。一般人群均可食用。脾胃虚寒者、孕妇慎用。

每100克野菊花含热量24千卡。与鸡胸肉、鸡翅、仔鸡、火腿、五花肉、排骨相克同食可能会引起不适。可与银耳、桂花、覆盆子、枸杞子、金银花、山楂搭配。