牛前胸扁平肉热量及营养成分

2025-12-27 10:05:28 48 阅读 资讯

食品中文名牛前胸扁平肉(半肥瘦,肥肉削切至1/8寸,精选,生)食品英文名Beef, brisket, flat half, separable lean and fat, trimmed to 1/8 fat, select, raw食品分

食品中文名牛前胸扁平肉(半肥瘦,肥肉削切至1/8寸,精选,生)食品英文名Beef, brisket, flat half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, select, raw
食品分类畜肉类及制品可食部100.0%
来源美国营养素实验室产地美国
营养素含量(100克可食部食品中的含量)
能量(千焦)1155蛋白质(克)17.8
脂肪(克)22.2饱和脂肪酸(克)9.0
反式脂肪酸(克)单不饱和脂肪酸(克)0.8
多不饱和脂肪酸(克)9.5胆固醇(毫克)94
碳水化合物(克)0.0糖(克)0.0
乳糖(克)膳食纤维(克)0.0
可溶性膳食纤维(克)不溶性膳食纤维(克)
钠(毫克)58维生素A(微克视黄醇当量)0
维生素D(微克)维生素E(毫克α-生育酚当量)0.43
维生素K(微克)1.7维生素B1(硫胺素)(毫克)0.07
维生素B2(核黄素)(毫克)0.12维生素B6(毫克)0.45
维生素B12(微克)1.38维生素C(抗坏血酸)(毫克)0.0
烟酸(烟酰胺)(毫克)3.98叶酸(微克叶酸当量)9
泛酸(毫克)生物素(微克)
胆碱(毫克)磷(毫克)164
钾(毫克)271镁(毫克)18
钙(毫克)17铁(毫克)1.5
锌(毫克)4.23碘(微克)
硒(微克)铜(毫克)
氟(毫克)锰(毫克)
δ-E(毫克)(β-γ)-E(毫克)
α-E(毫克)胡萝卜素(微克)
脂肪酸(总)(克)灰分(克)
水分(克)能量(千卡)276

手指甲与肉分离是怎么回事呀

手指甲与肉分离有外伤、感染、全身性疾病影响等常见原因,外伤包括挤压碰撞、过度修剪指甲;感染有真菌性、细菌性感染;全身性疾病如银屑病、扁平苔藓、营养不良等可致。临床表现为指甲游离端与甲床分离伴相关症状,诊断靠询问病史、体格检查及实验室等检查。处理分针对外伤、感染、全身性疾病等不同情况,预防需保护手指、正确修剪指甲、注意手部卫生、均衡饮食、积极治疗全身性疾病。

一、常见原因

(一)外伤因素

1.挤压或碰撞:手指受到重物挤压、剧烈碰撞等外伤时,可能导致手指甲与甲床分离。例如,工人在工作中手指被工具砸到,或者运动时手指撞到硬物,这种情况在各年龄段人群中都可能发生,尤其常见于从事体力劳动或爱好剧烈运动的人群。

2.过度修剪指甲:过度修剪指甲,尤其是将指甲两侧剪得过深,会损伤甲床,长期如此可能引起手指甲与肉分离。这种情况在关注指甲美观、频繁修剪指甲的人群中较为常见,女性相对更易出现,因为部分女性追求精致的指甲外观,可能过度修剪。

(二)感染因素

1.真菌性感染:甲真菌病是由皮肤癣菌等真菌引起的指甲感染,会导致指甲变色、增厚、变形,进而出现手指甲与肉分离的现象。真菌性感染在各年龄段均可发生,免疫力较低的人群,如糖尿病患者、老年人等更容易感染。此外,长期处于潮湿环境,如经常接触水且不注意干燥的人群,也增加了真菌性感染的风险。

2.细菌性感染:手指局部受到细菌感染,如甲沟炎进一步发展,可能影响指甲的正常生长,导致手指甲与肉分离。细菌性感染常见于指甲周围皮肤有破损,又未得到及时处理的情况,青少年及成年人中因指甲周围皮肤破损后护理不当而引发感染的较为常见。

(三)全身性疾病影响

1.银屑病:银屑病患者约有5%会出现甲损害,表现为指甲表面凹陷、顶针样改变,严重时可出现手指甲与肉分离。银屑病是一种慢性自身免疫性疾病,其发病与遗传、免疫等因素相关,各年龄段均可发病,病情可能会随季节等因素波动。

2.扁平苔藓:扁平苔藓也可累及指甲,导致指甲出现变薄、纵嵴、分离等改变。扁平苔藓的发病机制尚不完全明确,可能与免疫、遗传、感染等多种因素有关,各年龄段均可发病。

3.营养不良:缺乏某些维生素(如维生素A、B族维生素等)或矿物质(如钙、铁等)时,指甲的生长会受到影响,出现质地改变,容易发生手指甲与肉分离的情况。营养不良在儿童、挑食的人群以及节食减肥的人群中较为常见,儿童处于生长发育阶段,若营养摄入不均衡易出现此类问题;挑食人群因饮食结构单一,可能缺乏多种营养成分;节食减肥人群若控制饮食不当,也会导致营养缺乏。

二、临床表现与诊断

(一)临床表现

手指甲与肉分离的表现为指甲的游离端与甲床逐渐分离,分离的程度可轻可重,轻者可能仅为局部小范围分离,重者可大部分指甲与甲床分离。同时可能伴有指甲颜色改变(如变黄、变黑等)、质地改变(变脆、增厚等)以及局部疼痛、红肿等症状,具体表现因病因不同而有所差异。

(二)诊断

医生通常会通过详细询问病史(包括外伤史、疾病史、用药史等)、进行体格检查(观察指甲及周围组织的情况),必要时还会进行真菌学检查(如真菌镜检、真菌培养等)、实验室检查(如血常规、维生素水平检测等)来明确手指甲与肉分离的原因。例如,真菌性感染时真菌学检查可发现致病真菌;营养不良时相关实验室检查可提示相应营养素缺乏。

三、处理与预防

(一)处理方法

1.针对外伤:如果是外伤引起的手指甲与肉分离,轻度分离且无明显感染等情况时,需注意保护手指,避免进一步受伤,一般可等待指甲自行生长修复。若分离较严重或伴有明显疼痛、出血等,应及时就医,可能需要进行清创、包扎等处理。

2.针对感染:真菌性感染引起的需使用抗真菌药物治疗,但具体药物需由医生根据病情开具;细菌性感染引起的则需要使用抗生素治疗。在治疗感染的过程中,要保持手指局部清洁干燥。

3.针对全身性疾病:对于由银屑病、扁平苔藓等全身性疾病引起的手指甲与肉分离,需要积极治疗原发疾病,随着原发疾病病情的控制,指甲的状况可能会有所改善。对于营养不良引起的,需要调整饮食结构,保证营养均衡,必要时补充相应的维生素或矿物质。

(二)预防措施

1.保护手指:日常生活中注意保护手指,避免受到外伤,从事可能会导致手指受伤的工作或活动时,应佩戴防护用具,如工人工作时戴手套,运动时保护好手指等。

2.正确修剪指甲:保持正确的修剪指甲方式,不要过度修剪指甲两侧,指甲长度应适中,避免损伤甲床。

3.注意手部卫生:保持手部清洁干燥,尤其是在接触水后要及时擦干,避免长时间处于潮湿环境,以减少真菌等感染的机会。

4.均衡饮食:保证饮食多样化,摄入富含维生素、矿物质等营养成分的食物,如新鲜蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、蛋类等,以维持指甲的正常生长所需营养,预防营养不良相关的指甲问题。

5.积极治疗全身性疾病:对于患有银屑病、扁平苔藓等全身性疾病的人群,应积极配合医生治疗,控制病情发展,降低对指甲等部位的影响。

爱贝芙丰额头长期吗

爱贝芙丰额头不需要切开皮肤组织,而是通过针剂注射的方式将爱贝芙填充到额头部位达到丰额头的效果。爱贝芙的主要成分为聚甲基丙烯酸甲酯和牛胶原蛋白。在注射后,牛胶原蛋白逐渐被人体吸收,但这种微球不被吞噬细胞吞噬,能够较长时间刺激组织生成纤维细胞,胶原纤维从而在微球球体形成了结缔组织包裹,替代了逐渐吸收的牛胶原蛋白,达到丰额头的效果。别称:爱贝芙注射额部填充术、爱贝芙注射丰额头。受术者要提前4周做好皮肤试验,阳性者或注射实验试剂后皮肤注射部位有硬结者不宜接受此种治疗。适用人群:额部扁平、额部向后倾斜及高低不平者;面部衰老致额部不饱满者。

牛百叶热量高吗

牛百叶其实就是毛肚,这个部位吃起来非常有嚼劲,无论是凉拌还是下火锅都是非常美味。那么,牛百叶热量高吗?减肥期间可以吃毛肚吗?

牛百叶热量高吗 

牛百叶的热量(以100克可食部分计)是70大卡(292千焦)。

每100克牛百叶的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。

牛肚热量不高,矿物质含量较为丰富,与其他内脏一样胆固醇含量不低,减肥期间可以少量食用。

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)72.00

碳水化合物(克)0.00

脂肪(克)1.60

蛋白质(克)14.50

纤维素(克)一

维生素A(微克)2.00

营养价值

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

食疗价值

即牛的胃。又称牛百叶。洗净鲜用。

味甘,性平。能补虚益脾胃。适用于病后体虚,脾胃虚弱,消化不良。本品可与薏苡仁煮粥食,或加适量橘皮、生姜煮汤服食。

吃椰子肉上火吗

椰子肉富含多种营养成分,性平不易致“上火”,健康人群适量食用可获营养;糖尿病患者需控量以防血糖波动;肥胖人群要少量食用并配合运动;胃肠道功能较弱者应少量食用且观察反应。

一、椰子肉的营养成分及性质分析

椰子肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素(如维生素C、维生素B族等)以及多种矿物质(如钾、镁、钙等)。从中医角度看,椰子肉性平,并非容易导致上火的食物类型。现代营养学研究主要关注其营养构成对人体的益处,例如其中的脂肪多为中链脂肪酸,相对较易被人体消化吸收,蛋白质也包含多种人体必需氨基酸等。

二、“上火”相关机制与椰子肉的关联探讨

“上火”是民间对一系列症状的俗称,通常与人体阴阳失衡、内热等情况相关。而椰子肉本身的营养组成和性质决定了其不会直接引发所谓的“上火”症状。从科学角度而言,其含有的营养成分在进入人体后,会参与正常的代谢过程,并不会导致体内产生过度的燥热等“上火”表现。例如,其中的维生素和矿物质有助于维持人体正常的生理功能,保证新陈代谢的顺利进行,不存在会引起“上火”的特定物质基础。

三、不同人群食用椰子肉的情况及注意事项

(一)健康人群

健康人群适量食用椰子肉一般不会出现“上火”问题,还能从中获取丰富营养。例如,每天食用1-2小块椰子肉,可满足人体部分营养需求,其提供的能量和营养物质能为日常活动提供支持,且由于其性平的性质,不会对大多数健康人的身体状态造成不良影响。

(二)特殊人群

1.糖尿病患者:椰子肉中含有一定量的碳水化合物,糖尿病患者食用时需注意控制量,因为过量摄入可能会引起血糖波动。应根据自身血糖控制情况,在医生或营养师指导下合理安排椰子肉的食用量,避免血糖急剧升高,影响病情控制。

2.肥胖人群:椰子肉脂肪含量相对较高,肥胖人群过多食用可能会增加热量摄入,不利于体重控制。这类人群可少量食用椰子肉,并且在食用后适当增加运动量,以维持能量平衡,防止因脂肪摄入过多导致体重进一步增加。

3.胃肠道功能较弱者:虽然椰子肉营养丰富,但对于胃肠道功能较弱者,过量食用可能会引起消化不良等问题。建议此类人群少量食用,并观察食用后的反应,如出现腹胀、腹痛等不适症状,应减少摄入量或暂停食用。

免责声明:本文内容仅供参考,不构成医疗建议。如有高血压等疾病,请在医生指导下进行治疗和饮食调整。

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