茼蒿热量及营养成分

2025-12-27 10:09:02 68 阅读 资讯

食品中文名茼蒿(煮熟,沥干,含盐)食品英文名Chrysanthemum, garland, cooked, boiled, drained, with salt食品分类蔬菜类及制品可食部100.0%来源美国营养素实验室产地美国营养素含量(1

食品中文名茼蒿(煮熟,沥干,含盐)食品英文名Chrysanthemum, garland, cooked, boiled, drained, with salt
食品分类蔬菜类及制品可食部100.0%
来源美国营养素实验室产地美国
营养素含量(100克可食部食品中的含量)
能量(千焦)84蛋白质(克)1.6
脂肪(克)0.1饱和脂肪酸(克)
反式脂肪酸(克)单不饱和脂肪酸(克)
多不饱和脂肪酸(克)胆固醇(毫克)0
碳水化合物(克)4.3糖(克)2.0
乳糖(克)膳食纤维(克)2.3
可溶性膳食纤维(克)不溶性膳食纤维(克)
钠(毫克)289维生素A(微克视黄醇当量)129
维生素D(微克)0.0维生素E(毫克α-生育酚当量)2.50
维生素K(微克)142.7维生素B1(硫胺素)(毫克)0.02
维生素B2(核黄素)(毫克)0.16维生素B6(毫克)0.12
维生素B12(微克)0.00维生素C(抗坏血酸)(毫克)23.9
烟酸(烟酰胺)(毫克)0.72叶酸(微克叶酸当量)50
泛酸(毫克)生物素(微克)
胆碱(毫克)磷(毫克)43
钾(毫克)569镁(毫克)18
钙(毫克)69铁(毫克)3.7
锌(毫克)0.20碘(微克)
硒(微克)铜(毫克)
氟(毫克)锰(毫克)
δ-E(毫克)(β-γ)-E(毫克)
α-E(毫克)胡萝卜素(微克)
脂肪酸(总)(克)灰分(克)
水分(克)能量(千卡)20

茼蒿的功效、作用与禁忌有哪些

茼蒿具有丰富的营养,其功效和作用多样,食用也有一定禁忌,包括营养成分、助消化、安神等。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
1.营养成分:富含维生素、矿物质等。
2.助消化:能促进肠胃蠕动,改善消化。
3.安神:有助于缓解紧张情绪,改善睡眠。
4.利小便:促进体内代谢废物排出。
5.禁忌:腹泻者不宜多吃,以免加重症状。
合理食用茼蒿可获得一定益处,但要注意禁忌,根据自身情况适量食用。

怀孕十七周能吃茼蒿菜吗

怀孕十七周一般可以吃茼蒿菜。茼蒿菜富含多种营养成分,对孕妇和胎儿有益,但也需注意适量和食用方法。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。
1.营养丰富:茼蒿菜含有维生素A、维生素C、钾、钙等,有助于维持孕妇的营养均衡。
2.促进消化:其膳食纤维能促进肠胃蠕动,预防孕期便秘。
3.增强免疫力:所含的抗氧化物质有助于增强孕妇的免疫力。
4.食用注意:烹饪时要洗净,避免农药残留;不要过度烹饪,以免营养流失。
5.适量原则:虽然有益,但也不宜过量食用,以免引起肠胃不适。
总之,怀孕十七周吃茼蒿菜是可以的,但要注意合理搭配饮食,保障孕期营养。

茼蒿糖尿病可以吃吗

糖尿病患者可以根据个人情况在医生的指导下选择适量食用茼蒿。

茼蒿是一种营养丰富的蔬菜,含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素、钾等营养成分。对于糖尿病患者来说,茼蒿的升糖指数较低,适量食用不会对血糖产生明显影响。此外,茼蒿中的膳食纤维还可以帮助控制血糖和血脂,对糖尿病患者有益。然而,需要注意的是,茼蒿也含有一定量的碳水化合物,糖尿病患者在食用时应控制摄入量,避免摄入过多的碳水化合物导致血糖升高。同时,糖尿病患者的饮食需要根据个人情况进行调整,建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。

此外,对于糖尿病患者来说,除了注意饮食外,还需要定期监测血糖、进行适量的运动、按时服药等,以控制血糖水平,预防并发症的发生。

茼蒿能和鸡蛋一起吃吗?

春暖花开,野菜端上了餐桌,茼蒿的清香更是诱惑了味蕾。很多人喜欢茼蒿做汤,清淡而又不失茼蒿的营养成分,那么,茼蒿能和鸡蛋一起吃吗?一起来了解一下吧。

茼蒿能和鸡蛋一起吃吗

茼蒿炒鸡蛋是一道菜肴,主要原料有茼蒿、鸡蛋、色拉油,主要辅料/调料有盐、鸡精等。

美食材料:

茼蒿、鸡蛋、色拉油、盐、鸡精、葱姜蒜末

美食做法:

1、茼蒿洗净用热水焯一下,取出切段。

鸡蛋搅均匀,锅内加油炒嫩熟,取出。

锅内加底油,放葱姜蒜末炒香,放入茼蒿然后放鸡蛋,大火翻炒快熟时放盐鸡精调味。

功效主治

平补肝肾,缩小便,宽中理气。主治心悸,怔忡,失眠多梦,心烦不安,痰多咳嗽,腹泻,脘胀,夜尿频繁,腹痛寒疝等病症。

营养成分

每100克含水分95.8克,蛋白质0.8克,脂肪0.3克,

碳水化合物1.9克,粗纤维0.6克,灰分0.9克,胡萝卜素0.28毫克,维生素B10.01毫克,维生素B20.03毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C2毫克,钙33毫克,磷18毫克,铁O.8毫克,钾207毫克,钠172毫克,镁19.6毫克,氯240毫克。另含丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等。

食疗作用

1、消食开胃,通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。

2、清血养心,润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。

3、利小便,降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

免责声明:本文内容仅供参考,不构成医疗建议。如有高血压等疾病,请在医生指导下进行治疗和饮食调整。

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