商陆热量及营养成分

大部分中药都可以泡酒，商陆也是一种植物，看上去和人参一样，因此，很多商家用商陆冒充人参。那么，商陆可以泡酒吗？

商陆可以泡酒吗

据了解，近年来，不少农民都种植商陆，并用商陆当人参泡酒喝或者熬粥吃，还送给亲朋好友食用。因为商陆含有毒成分，食用商陆相当危险，阿拉善盟药检所多次开展宣传活动，教人们如何识别商陆和人参，防止误把商陆当人参服用，造成严重后果。

商陆中毒的表现

商陆的毒性成分主要是商陆毒素，服后半小时到5小时发病，多数病人体温升高，2~4天后可降至正常，早期症状有恶心、出血性呕吐、腹痛和腹泻、呼吸急促、心率加快等，最终会导致死亡。

商陆根可以泡酒吗

商陆因为形态极似马齿苋科的栌兰（俗称土高丽参或土人参）而被各地误当作土人参栽种。根肥厚，肉质，圆锥形。叶卵圆形，全缘。夏秋开花，花白色，总状花序。心皮八个，离生。浆果扁球形，紫黑色。果序直立。

据资料显示，商陆的根可以入药，以白色肥大者为佳，但是红根有剧毒，仅供外用。所以专家一般是不建议用商陆根来泡酒的。

商陆采挖时间

药用商陆的干燥根。秋季至次春采挖，除去须根和泥沙，切成块或片，晒干或阴干。根入药，以白色肥大者为佳，红根有剧毒，仅供外用。通二便，逐水、散结，治水肿、胀满、脚气、喉痹，外敷治痈肿疮毒。也可作兽药及农药。果实含鞣质，可提制栲胶。嫩茎叶可供蔬食。

商陆是一种在我国中部地区分布较广的植物，有的人说商陆是不可以吃的，那么，商陆可以吃吗？商陆能不能吃？的小编为你解答。

商陆是什么

商陆(PhytolaccaacinosaRoxb)，商陆科、商陆属多年生粗壮草本植物。广布于长江以南红壤低丘陵地区，在中国现有分布的品种中主要有商陆(野萝卜)和垂序商陆(美商陆、美洲商陆、十蕊商陆)。各地根据其形态称其为大苋菜、山萝卜、花商陆、胭脂等。因为形态极似马齿苋科的栌兰(俗称土高丽参或土人参)而被各地误当作土人参栽种。根肥厚，肉质，圆锥形。叶卵圆形，全缘。夏秋开花，花白色，总状花序。心皮八个，离生。浆果扁球形，紫黑色。果序直立。药用商陆的干燥根。秋季至次春采挖，除去须根和泥沙，切成块或片，晒干或阴干。根入药，以白色肥大者为佳，红根有剧毒，仅供外用。通二便，逐水、散结，治水肿、胀满、脚气、喉痹，外敷治痈肿疮毒。也可作兽药及农药。果实含鞣质，可提制栲胶。嫩茎叶可供蔬食。商陆主产河南，湖北，山东，浙江，江西等。

商陆可以吃吗

有网友提问，“商陆能吃吗?”专家表示，商陆是有毒的，误食后会呕吐或干呕。商陆食用时舌头会有麻涩感，这说明这种植物有毒，所以小伙伴们生活中绝对不要轻易服用商陆，以免中毒。

值得一提的是，商陆有药用价值，但临床很少用到，它也很廉价，基本上没经济价值。

商陆的价值

入药部位：干燥根。

性味：味苦;性寒。

归经：归肺、脾、肾、大肠经。

功效：逐水消肿，通利二便;外用解毒散结。

主治：用于水肿胀满，二便不通;外治痈肿疮毒。

相关配伍：1.治水气肿满：生商陆(切如麻豆)、赤小豆等分，鲫鱼三枚(去肠存鳞)。上三味，将二味实鱼腹中，以绵缚之，水三升，缓煮豆烂，去鱼，只取二味，空腹食之，以鱼汁送下，甚者过二日，再为之，不过三剂。(《圣济总录》商陆豆方)

2.治十种水气，取水：商陆根(取自然汁一盏)，甘遂末一钱。上用土狗一枚，细研，同调上药，只作-服，空心服，日午水下。忌食盐一百日，忌食甘草三日。(《杨氏家藏方》商陆散)

3.治水气通身洪肿，喘呼气急，烦躁多渴，大小便不利，服热药不得者：泽泻、商陆、赤小豆(炒)、羌活(去芦)、大腹皮、椒目、木通、秦艽(去芦)、茯苓皮、槟榔。上等分，细切，每服四钱，水一盏半，生姜五片，煎七分，去滓温服，不拘时候。(《济生方》疏凿饮子)

商陆有毒，一般不建议用于泡酒。商陆有一定药用价值，但使用不当可能危及健康。包括中毒风险、药效不确定性、法律规定、个体差异、炮制要求等。

1.中毒风险：商陆全株有毒，尤其根部毒性较强。若用于泡酒，可能导致中毒，出现恶心、呕吐、腹泻、头痛等症状，严重时可危及生命。

2.药效不确定性：其药用功效虽有记载，但泡酒方式能否有效发挥作用尚不明确。

3.法律规定：商陆并非普通的药食同源药材，私自用于泡酒可能违反相关法律法规。

4.个体差异：不同人的体质和健康状况不同，对商陆的耐受性和反应也不同。

5.炮制要求：即使药用，商陆也需经过专业炮制，以降低毒性。

总之，为了自身健康和安全，不建议使用商陆泡酒。若有养生保健需求，应咨询专业医生，选择合适的方法。

草参不仅可以煲汤，还可以泡水，虽然煲汤的效果很好，吸收更好，但是泡水方便。那么，草参泡水喝起什么功效？

草参可以泡水喝吗

可以煮水服用，一般这类补益药可以粉碎做成丸散剂或是煮水服用效果也可以。它具有参的所有营养成分,只是含量可能少点,口感次点。因此煮水泡水喝都行,是不错的补养品。

草参的吃法

草参是人工种植的人参，虽然比不上正宗的人参的功效大，也不普通的食物有营养，可以起到滋补身体的作用。可以用草参炖鸡鸭等肉，既吃肉又喝汤，可以起到补气补中的作用；还可以用草参加上枸杞、鹿茸等来泡酒，每天少喝一点，就可以起到强身健体的作用。还可以用作涮锅的底料，让人们在吃的同时，还可以补养身子。但是因为草参是补品，所以不要食用量过大，过犹不及。

草参的用途

草参有补中益气,健脾益肺.用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴.临床上用于气虚不足,倦怠乏力,气急喘促,脾虚食少,面目浮肿,久泻脱肛等。

商陆与草参的区别

商陆与草参两者最大的不同就是，草参的横切面没有纤维，而商陆的根部却有纤维物。表面看上去，与草参相似，但根部呈圆柱形，有细纵纹，味道淡，初入口有甜感，但久嚼有麻舌感，且有毒，可做中药，具有利尿等功效，但食用量过多的话，可损坏人的中枢神经。