1、冬寒菜

冬寒菜具有清热、舒水、滑肠、减肥、解烟酒、抗疲劳诸、清热排毒之功效。常用于黄疽、丹毒、二便不通、肺热咳嗽、热毒下痢等症。一般人群均可食用。阳虚质体质应忌食或少食;孕妇慎服。

每100克冬寒菜含热量22千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。

2、紫叶油菜

紫叶油菜具有血痢、防癌、抗癌、降血脂、宽肠通便、强骨抗压、散血消肿之功效。常用于疖肿、丹毒、疮疖、乳痈、淤血腹痛、肿痛脓疮等症。一般人群均可食用。

每100克紫叶油菜含热量18千卡。与山药、黄瓜、南瓜相克同食可能会引起不适。可与虾仁、猪肝、粳米、海虾、北极虾、明虾搭配。

3、荞麦面粉

荞麦面粉具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰、降血脂、健脾益气之功效。常用于白沙、带下、自汗、盗汗、疱疹、丹毒等症。一般人群均可食用。脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用荞麦。

每100克荞麦面粉含热量323千卡。与黄鱼（大黄花鱼）、猪里脊肉、黄鱼、羊排、猪肉、猪肝相克同食可能会引起不适。可与小麦搭配。

4、南板蓝叶

南板蓝叶具有凉血、止血、清热解毒之功效。常用于发斑、黄疸、丹毒、麻疹、肝痈、肠痈等症。一般人群均可食用。