南瓜鸡肉焖饭怎么做好吃?南瓜鸡肉焖饭的做法图解

家常南瓜鸡肉焖饭其实只需一口锅和一个电饭煲就能做出来，简单又美味，非常的适合懒人！那么南瓜鸡肉焖饭怎么做好吃?下面小编教你南瓜鸡肉焖饭的做法。

南瓜鸡肉焖饭怎么做好吃

1.准备好南瓜丁，鸡腿去皮剁成小块，用盐，糖，生粉，生抽与姜丝腌15分钟；

2.大米洗净放入电饭煲里，注入清水；

3.热锅倒入点油，将鸡腿与南瓜倒入爆炒；

4.爆炒至鸡肉没有见到血红色即可；

5.然后装起鸡腿与南瓜，倒入大米表面上，铺平，盖上盖子，按煮饭键；

6.直至电饭煲自动跳制，再焖15分钟；

7.拌均匀后，即可装碗享用。

南瓜鸡肉焖饭的做法图解

南瓜鸡肉焖饭的食材和调料：

白米1量杯(两人份)南瓜180g胡萝卜一根香菇5朵去骨鸡腿肉两个米酒两匙盐适量胡椒粉适量葱花随意(可省)

1、米洗净沥干,其他材料全部切成丁状.放油放南瓜丁拌炒1~2分钟有轻微香气散出

2、加入鸡肉丁和米酒继续翻炒至反白不用炒熟

3、下蘑菇丁拌炒加入其他所有调味料

4、拌入白米,所有炒好的材料移至电锅内,用高汤代替水,加入平常煮饭九成的水量煮饭

5、电饭锅煮好后20分钟再开盖可享用

南瓜可以和什么一起吃

1、南瓜和猪肉：

南瓜和猪肉搭配，炒菜或煮汤均可。不仅做法都很简单，具有健脾胃，预防糖尿病的功效。像南瓜蒸排骨，

2、南瓜和莲子：

南瓜和莲子一起煮粥，能清热解毒，对高血压、高血脂，糖尿病，肥胖病和各种心血管疾病，以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效。

3、南瓜和山药：

南瓜和山药一起搭配，可炒菜，也可煮成粥，或打成羹。具有补气安神，增强人体免疫力，是糖尿病和心血管病人夏季保健的最佳选择，不但可以增强体质，还能增强人体的抗暑热能力。

4、南瓜和绿豆：

南瓜和绿豆一起搭配煮成粥，其清热解毒的效果立竿见影，常喝不但能降血糖、血压，利尿排毒，还能补益肝肾。特别适合患有脂肪肝或其它肝病的人，以及肥胖怕热的人调节身体食用。

5、南瓜和面粉：

把老南瓜和面粉做成疙瘩汤，特别的好吃。具有健脾养胃，瘦身美容的功效。夏天胃口不好的时候，做些南瓜疙瘩汤，能让人吃得浑身舒服。

6、南瓜与蛋黄：

南瓜与咸蛋黄可以做成一道很美味的咸蛋黄焗南瓜，不论是营养、口感还是味道都很棒。

7、南瓜和鸡肉：

南瓜和鸡肉搭配，对有补虚补血，益气健胃的功效，特别适合病后初愈，体质羸弱和孕产妇们补益之用。

8、南瓜子与蜂蜜、槟榔

南瓜子同蜂蜜或者是槟榔一起炒着吃，可以驱钩虫，蛔虫，特别是打成南瓜子粉末的效果更好

关于焖饭真的算是懒人福音了，把食材放入电饭煲，就可以迟到香喷喷的焖饭，而且是有饭有菜，比炒菜方便多了，不知道吃什么不妨试一试这

用料

土豆一个

腊肠两根

香菇三个

葱一根

姜一小块

酱油

蚝油

鸡精

白糖

盐

步骤

1.土豆、腊肠、香菇切丁备用

2.锅中热油加入葱白和姜丝

3.倒入切好丁的土豆、腊肠、香菇爆炒

4.转小火后依次加入酱油、蚝油、少量白糖、鸡精、盐

5.锅里倒入淘米水

6.水滚后整锅倒入电饭煲，上面加点葱

7.煮饭

8.开吃！

一个人一碗饭就够了，不开玩笑我可以吃一大碗！好吃的不得了

不用炒的香菇香肠焖饭做法

香菇土豆焖饭这道菜品其实很简单，有的人说还要炒菜还要开火，这样就要洗锅，不就和做菜一样麻烦吗？小编可以告诉大家，只要你的焖饭食材有类似于香肠或者腊肉这样的，不用炒也会非常香，煮米饭的时候加水，然后一起倒入什么蔬菜土豆香肠玉米之类的，加入蚝油，味精，鸡精，白胡椒（或者黑胡椒粉），加入食盐，可以的话加上一滴的香油（味道会更香），然后就和平时煮米饭是一样的步骤。这种做法和炒菜放入食材的做法味道没有什么差别。出锅的时候撒一点葱花，焖一分钟，盛米饭的时候用勺子将米饭拌一拌，这样葱花的味道会更加的香

个人觉得最为重要的诀窍就是要有肉有油的食材。胡椒粉香油的作用很重要

快到过年了许多家里都准备了腊鱼腊肉，这些美食如何制作成为经典的美味料理呢？腊肉和土豆就能制作成为美味的饮食哦，那么到底是什么美食呢？让我们一起来看看吧。

腊肉土豆焖饭制作材料：

主料

大米150g、土豆100g、腊肉60g、

辅料

生抽1汤匙、蒜末3g、蒜蓉3g、盐3g、油1汤匙、胡椒粉3g、

腊肉土豆焖饭制作方法：

1、腊肉洗净切成丁，土豆刨去皮后切成小块备用。

2、锅中放油烧至五成热，放入腊肉丁炒香出油后，加土豆块、姜蒜末、盐、胡椒粉和生抽炒1分钟后盛出。

3、大米淘洗干净后加入炒好的土豆块和腊肉丁，加入没过一指节的水，放入电饭煲中煮熟后焖3分钟即可。

4、完成了。

南瓜饼非常有名的小吃，那么你找到南瓜饼怎么做又好吃又简单吗？今天我们来为大家介绍一下南瓜饼的做法大全吧！

南瓜饼怎么做好吃又简单

1准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。

2把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

3盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。

4南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。

5用汤匙把南瓜压成南瓜泥。

6把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。

7用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。

8用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。

9把坯子放在手中压扁。

10放入适量的红豆沙。

11把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。

12把南瓜饼两面沾上面包糠。

13锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。

14出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。

小窍门

1.家里没有粘米粉也可以单用糯米粉做。

2.没有面包糠不沾也没关系。

3.具体口味可以按照个人喜好增减。

4.南瓜也可以用蒸的，但我觉得蒸出来的南瓜水分比较多，而且用微波炉的比较方便。

5.南瓜中对人体的有益成分很多，它们有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等，所以适当多吃点南瓜，对人体有好处。

南瓜饼的营养价值

一：解毒：

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

二：保护胃粘膜、帮助消化：

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

三：防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

四：消除致癌物质：

南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。

南瓜禁忌搭配介绍

1、南瓜加羊肉

二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

3、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

6、南瓜加红枣

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。