加蛋烤干面包片热量及营养成分
食品中文名加蛋烤干面包片食品英文名Zwieback食品分类婴幼儿食品可食部100.0%来源美国营养素实验室产地美国营养素含量(100克可食部食品中的含量)能量(千焦)1782蛋白质(克)10.1脂肪(克)9.7饱和脂肪酸(克)2.5反式脂肪
| 食品中文名 | 加蛋烤干面包片 | 食品英文名 | Zwieback |
|---|---|---|---|
| 食品分类 | 婴幼儿食品 | 可食部 | 100.0% |
| 来源 | 美国营养素实验室 | 产地 | 美国 |
| 营养素含量(100克可食部食品中的含量) | |||
| 能量(千焦) | 1782 | 蛋白质(克) | 10.1 |
| 脂肪(克) | 9.7 | 饱和脂肪酸(克) | 2.5 |
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂肪酸(克) | 2.1 | |
| 多不饱和脂肪酸(克) | 4.2 | 胆固醇(毫克) | 8 |
| 碳水化合物(克) | 74.2 | 糖(克) | 12.5 |
| 乳糖(克) | 膳食纤维(克) | 2.5 | |
| 可溶性膳食纤维(克) | 不溶性膳食纤维(克) | ||
| 钠(毫克) | 227 | 维生素A(微克视黄醇当量) | 16 |
| 维生素D(微克) | 0.0 | 维生素E(毫克α-生育酚当量) | 2.44 |
| 维生素K(微克) | 0.9 | 维生素B1(硫胺素)(毫克) | 0.21 |
| 维生素B2(核黄素)(毫克) | 0.24 | 维生素B6(毫克) | 0.08 |
| 维生素B12(微克) | 0.00 | 维生素C(抗坏血酸)(毫克) | 5.3 |
| 烟酸(烟酰胺)(毫克) | 1.32 | 叶酸(微克叶酸当量) | 134 |
| 泛酸(毫克) | 生物素(微克) | ||
| 胆碱(毫克) | 磷(毫克) | 55 | |
| 钾(毫克) | 305 | 镁(毫克) | 14 |
| 钙(毫克) | 20 | 铁(毫克) | 0.6 |
| 锌(毫克) | 0.54 | 碘(微克) | |
| 硒(微克) | 铜(毫克) | ||
| 氟(毫克) | 锰(毫克) | ||
| δ-E(毫克) | (β-γ)-E(毫克) | ||
| α-E(毫克) | 胡萝卜素(微克) | ||
| 脂肪酸(总)(克) | 灰分(克) | ||
| 水分(克) | 能量(千卡) | 426 | |
食用全麦面包对减肥有帮助吗
全麦面包对减肥有一定作用,这取决于其营养成分、热量、饱腹感、消化速度及食用方式等。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。
1.营养成分:富含膳食纤维、维生素和矿物质,营养相对丰富。
2.热量:相较于普通面包,热量较低。
3.饱腹感:能提供较强的饱腹感,减少其他食物摄入。
4.消化速度:消化较慢,有助于稳定血糖。
5.食用方式:合理搭配其他食物,控制总量,才能更好发挥减肥作用。
总之,全麦面包可作为减肥期间的食物选择之一,但不能单纯依赖它来减肥,还需结合运动和均衡饮食。
奇亚籽全麦面包对减肥有帮助吗
奇亚籽全麦面包对减肥可能有一定帮助,取决于热量摄入、营养成分、食用方式、个人体质、运动量等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。
1.热量摄入:其热量相对较低,但过量食用仍可能导致热量超标。
2.营养成分:富含膳食纤维等,增加饱腹感,减少其他食物摄入。
3.食用方式:作为主食替代部分精细粮,有助于控制体重。
4.个人体质:不同人对其减肥效果反应不同。
5.运动量:配合适量运动,减肥效果更明显。
综合来看,奇亚籽全麦面包可作为减肥饮食的一部分,但不能单纯依赖,需结合合理饮食和运动。
痛风能吃饼干和面包吗
痛风患者可适量食用饼干和面包,需注意选择合适种类并控制量,合并糖尿病者优先选全麦等低糖高纤维品种,肥胖者要控量并选低热量品种,食用时还需搭配其他食物、保证充足水分,不同年龄痛风患者食用也有相应差异。
一、痛风患者食用饼干和面包的一般情况
痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸升高引起的疾病,饮食控制是管理痛风的重要环节。饼干和面包属于碳水化合物为主的食物,一般来说,痛风患者可以适量食用普通的饼干和面包,但需要注意选择合适的种类。
(一)普通饼干和面包
普通的不含高嘌呤成分的饼干和面包,其主要成分是碳水化合物,痛风患者适量食用一般不会对血尿酸水平产生明显的不良影响。因为碳水化合物的摄入通常不会直接导致血尿酸升高,但是要注意其中如果添加了大量高糖、高脂肪等成分的特殊口味饼干,可能会通过影响代谢等间接因素对痛风产生一定影响,所以尽量选择成分简单的普通饼干和面包。例如,纯小麦粉制作的原味面包,主要提供能量,痛风患者在血糖等指标允许的情况下可以适量食用来补充能量。
二、不同情况痛风患者食用饼干和面包的细节
(一)合并糖尿病的痛风患者
对于同时患有痛风和糖尿病的患者,在选择饼干和面包时要更加谨慎。因为需要控制血糖,应优先选择全麦面包等富含膳食纤维的品种,这类面包相比精制面粉制作的面包升糖指数相对较低。例如全麦面包中的膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收,有助于平稳血糖。而饼干也要选择低糖、高纤维的类型,避免食用含糖量高的甜饼干,因为高血糖会影响尿酸的代谢,可能导致血尿酸进一步升高,加重痛风病情。
(二)肥胖的痛风患者
肥胖的痛风患者需要控制体重,在食用饼干和面包时要注意控制摄入量。因为饼干和面包虽然主要是碳水化合物,但如果过量食用,多余的碳水化合物会在体内转化为脂肪储存起来,进一步加重肥胖。所以肥胖的痛风患者可以将饼干和面包作为主食的一部分,但要相应减少其他主食的量,并且选择相对低热量的品种,如全麦面包比普通白面包热量相对低一些,在食用时要计算好总热量的摄入情况。
三、食用饼干和面包时的注意事项
痛风患者食用饼干和面包时,除了选择合适种类和控制量之外,还应注意搭配其他食物。例如,食用面包时可以搭配低脂牛奶等富含蛋白质的食物,这样营养更均衡。同时,要保证充足的水分摄入,因为充足的水分有助于尿酸的排泄,降低血尿酸水平,无论食用何种饼干和面包,都要多喝水,每天保证尿量在2000ml以上。另外,不同年龄的痛风患者在食用时也有差异,儿童痛风患者相对较少,但如果是青少年痛风患者,食用饼干和面包时要注意选择健康的品种,避免影响生长发育所需的营养平衡,要保证足够的蛋白质、维生素等摄入,所以在选择青少年食用的饼干和面包时,要关注其营养成分标签,选择营养均衡的产品。
糖尿病人可以吃全麦面包吗
全麦面包保留多种营养成分,糖尿病人食用有益,可延缓血糖上升、控制体重,但要控制摄入量,考虑个体差异,选择正规全麦面包。
一、全麦面包的营养特点
全麦面包保留了小麦的胚乳、胚芽、麸皮等部分,富含膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养成分。其中的膳食纤维主要为非水溶性膳食纤维,如纤维素、半纤维素等,能在肠道内吸水膨胀,增加饱腹感。例如,每100克全麦面包中膳食纤维含量约为8-10克左右,而普通精制白面包的膳食纤维含量相对较低,通常在1克以下。
二、糖尿病人食用全麦面包的益处
1.对血糖的影响
由于全麦面包中的膳食纤维可以延缓碳水化合物的消化吸收速度。研究表明,食用全麦面包后,血糖上升的速度比食用精制白面包要缓慢且平稳。这是因为膳食纤维在肠道内形成一种凝胶状物质,阻碍了肠道对葡萄糖的快速吸收。例如,有临床研究对比了2型糖尿病患者分别食用全麦面包和精制白面包后的血糖变化,结果显示食用全麦面包后,患者的餐后2小时血糖平均升高幅度比食用精制白面包低约20%-30%。
全麦面包的升糖指数(GI)相对较低,一般全麦面包的GI值在40-50左右,而精制白面包的GI值通常在70以上。低GI食物有助于糖尿病患者更好地控制血糖水平,减少血糖的波动。
2.对体重的控制
全麦面包富含膳食纤维,能提供较长时间的饱腹感,从而减少糖尿病患者因饥饿而过量进食的可能性。对于糖尿病患者中常存在的超重或肥胖问题有一定的缓解作用。比如,一项针对超重2型糖尿病患者的研究发现,在饮食中增加全麦面包的摄入,配合适当运动,3个月后患者的体重平均下降了2-3公斤。
其富含的营养成分较为均衡,有助于维持身体的正常代谢功能,对于糖尿病患者的整体健康管理有积极意义。
三、糖尿病人食用全麦面包的注意事项
1.摄入量的控制
虽然全麦面包对糖尿病患者有益,但也需要控制摄入量。一般来说,每天食用全麦面包的量可根据患者的热量需求来计算。例如,一位轻体力劳动的2型糖尿病女性患者,每天主食的热量约为200-250千卡,若选择全麦面包,大约每天食用50-75克左右(可根据具体全麦面包的热量标识进行调整)。可以将全麦面包作为主食的一部分,与其他杂粮、蔬菜、蛋白质食物搭配食用。
2.个体差异
不同糖尿病患者的病情严重程度、胰岛素分泌情况等存在差异。对于一些血糖控制不稳定的患者,在食用全麦面包时需要更加密切地监测血糖变化。例如,1型糖尿病患者由于自身胰岛素分泌绝对不足,食用全麦面包后也需要根据血糖情况及时调整胰岛素用量或其他降糖治疗方案。
伴有胃肠道疾病的糖尿病患者,由于全麦面包中的膳食纤维可能会对胃肠道有一定的刺激作用,若本身有腹泻、消化不良等症状,应适当减少全麦面包的摄入量,或在医生指导下食用。
3.制作和购买选择
尽量选择正规厂家生产的全麦面包,注意查看产品标签,确保其中全麦粉的含量较高。有些面包可能打着全麦面包的旗号,但实际上全麦粉含量很低,可能添加了大量的糖、油脂等成分。要避免购买到添加了过多添加剂、高糖高脂的所谓“全麦面包”。例如,在购买时应查看配料表,全麦粉应排在配料表较靠前的位置。
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免责声明:本文内容仅供参考,不构成医疗建议。如有高血压等疾病,请在医生指导下进行治疗和饮食调整。