蒲桃[香果

水蒲桃又名水番桃、蒲桃、香果、响鼓、风鼓等。属于桃金娘科，因为类似蒲公英的花，所以又叫水蒲桃，乍一看和莲雾很相似，两者有什么区别？水蒲桃的功效有哪些？

水蒲桃和莲雾的区别

莲雾是一种水果，又称水蒲桃，广州一些地方作为绿化的植物栽种。这种水果结在树上，成熟时还挺引人注目，只是不好吃。我曾吃过，感觉淡而无味，吃了白吃。因此莲雾成熟后，没人采摘，甚至鸟儿也不光顾。大雨过后，落满一地，令路人躲避不及。与传统品种不同，近年市场上引进有新的莲雾品种，体型较长，颜色为褐红色，口感甜脆，味道挺好。

莲雾又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“甜不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响，有些海南人只认识“点不”，却不知道“莲雾”为何物，在广东它也被称做“棉花果”，潮汕地区称为“莲雾“。

水蒲桃的功效

水蒲桃是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。

1、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

2、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群

3、益肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。

4、补肾：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

5、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。

6、壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。

水蒲桃的营养价值

水蒲桃周年常绿，也是家庭绿化树。树姿优美，花期长、花浓香、花形美丽。挂果期长，果实累累，果形美，果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。水蒲桃味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等。

水蒲桃(鲜)各营养成分的含量分别是:VC为78.07mg/kg，有机酸为0.205mg/kg，蛋白质为0.690%，总糖为7.680%，含水量为90.75%，带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

水蒲桃怎么吃

1、鲜食。只要洗干净了是可以直接食用的。

2、盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。

3、水蒲桃黄瓜：1、洗净2个水蒲桃，切片，在盐水中浸泡。2、与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。

4、凉拌：1、水蒲桃2个洗净，切小块。2、加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。（此菜开胃助消化。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一。水果也最好的搭配对象，它可以跟各类的食物一起搭配，成为美味以及健康的美食。）

5、水蒲桃红布林黄瓜柠檬汁：1、将水蒲桃，黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素，可用果汁机)。2、倒入杯中，滴上柠檬汁，也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片，最后在杯上挂一厚片柠檬，使香味更加清新。

孕妇可以吃水蒲桃吗

1、水蒲桃是消暑解渴的佳果，非常利于孕妇在夏季食用。在炎热的夏天，可以用它煮冰糖水喝，汁肉一起食用，还有治干咳、排浓痰的功效。

2、在水蒲桃中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约十多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”，具有很好的清肺火的功效。

3、水蒲桃含有丰富的矿物质，如果孕妇食用水蒲桃，那可以让孕妇身体内所需要的矿物得到最好的补充，对于健康来说也是非常有用的，可以维持身体健康，增强身体的素质与抵抗疾病的能力。

4、水蒲桃也能宁心安神。在夏天，孕妇心情也容易烦躁，这种烦躁来源于情绪，也来源于饮食。水蒲桃中的镁和钙能帮助孕妇放松紧张的肌肉和神经，安静身心。水蒲桃中的其他营养物质还可以给孕妇大脑提供良好的营养物质，消除脑供给不足造成的头晕、失眠、口渴、健康等不舒服感觉。

吃水蒲桃的注意事项

1.糖尿病患者，便秘者不宜多吃。

2.脾胃虚寒者不宜多食，多食会令人泄泻。

3.水蒲桃不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，因此购买之后要尽早食用。

4.水蒲桃底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。

水蒲桃的适用人群

一般人都可以吃水蒲桃，健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质，瘀血体质的人都是可以吃水蒲桃的。小孩有消化不良时，用水蒲桃伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。水蒲桃特别适合孕妇、高温环境作业人群、接触化学毒素人员，不过任何食物都不可过量。

但是，糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虚寒者不宜多食，多食会令人泄泻。

红香果其实就是红参过，果实形状是橄榄型，果实不大，成熟的红香果颜色鲜红。那么，红香果多少钱一斤？红香果什么时候种植？

红香果多少钱一斤

红香果种一亩需要5000左右费用。假设亩产1000斤收购价格1.1元20亩总毛收入应该22000元左右。

红香果多年生葫芦科藤本果树，当年结果，果鲜红艳丽有芝麻核桃香甜味，单果10-30克株结百个亩产1500斤，效益5万元以上，连收数年。

红香果种植时间

红香果在2月底至3月初开始发芽，花期在5月初至8月底，边开花，边结果，边成熟，每枝节连续结3-4个果实，间隔3-4枝节又连续结3-4个果实，如此反复，鲜果成熟期在7月中旬至11月上旬，遇霜即落叶蔓枯进入冬眠，当年栽当年结果，当年亩产鲜果300-500公斤，3年亩产1500公斤，每年7月-11月鲜果陆续上市，大棚栽培四季有果，效益更高，经储藏供货期可延长数月。

种植环境

红香果一年四季均可播种，最佳时期为开春前60天，适宜采用小拱棚为设施育苗。红参果园适应性强，凡阳光充足地方都可以栽植红参果。一般情况下，凡是适宜种植西瓜和番茄的地方都适合栽种。

种植方法

1、红参果播种时间：红参果为奇花异果种子，一年四季均可播种，最佳时期为开春前60天，采用小拱棚为设施育苗。

2、红参果种子处理：把杀菌剂（多菌灵、硫酸铜）按浓度配将红参果种子放进药液5分钟捞出，8小时后放入凉开水中浸泡10小时捞出即可催芽或播种。按距离10公分种子上盖细土1.5厘米再撒上1厘米厚细沙。

3、播种后保证土壤潮湿，当苗10厘米左右开始喷农药用多菌灵与百菌清加叶面肥喷施，发现虫子加杀虫药10天喷一次也可20天喷一次，农药交替为佳。

4、随时摘除苗上的卷须，苗旁插一根1米棍子50厘米摘心侧芽萌发后只留一个顶端一个芽往上长每长到50厘米摘心一次。

红香果不仅口感好，而且营养高，但是市场上的供应量比较少，吸引了很多人去种植。那么，红香果种植是骗局吗？红香果有哪些功效？

红香果是什么水果

红参果，又名红香果，红蜜果等，这种原产自南美洲和印度的多年生藤本宿根植物，因其共同的口味似蜂蜜，口感极佳，可籽肉同吃，又香又甜，百吃不厌，号称天下第一怪果。

但是，由于红参果是外来种类，在引进种子和种植技术没有标准，有些农民买了种子种植后不结果，还有一个就是这种水果目前没有被市场认可，很多人不认识，推行起来会十分艰难，农民种了可能还会无法销售进来。

红香果的五大优点

1.属于爬架生长的藤类植物，凡种植黄瓜，西瓜等品种的地方均可种植，同时也是多年生的宿根植物，第二年不需种植就可以直接出苗生长，是多年生结果快且连续采摘时间最长的水果。

2.目前国内红参果市场几乎空白，无论采摘果实或繁殖种苗销售，效益均高出其它作物几十倍。

3.适应性极强，叶质硬，抗病虫害，南北均适宜栽培，且当年种植当年结果。

4.品相美，口味鲜，售价高，是其它水果不可比拟的。

红香果的功效与作用

所以，小编在这里提示各农民朋友，在选择种植项目时千万一定要当心，不要被一些没有好前景所诈骗。

红参果果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质及较高的钙、镁、铁、锌、钾、铜、钠等微量元素，可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，可帮助消化，调理肠胃，清肝解毒，有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品，味道香甜。

经济价值

红参果果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质及较高的钙、镁、铁、锌、钾、铜、钠等微量元素，可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，可帮助消化，调理肠胃，清肝解毒，有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品，味道香甜兼备，实为目前科技园区、旅游观光园、庭院种植的特色高端水果基地首选种植水果新品种。

草果和香果都是香料中的一种，它们长相酷似，只有些许不同，很多人就会误认为两者是一样的。但其实不是，草果能去腥提味，而香果则是如其名，就是来散发香味的。

草果和香果是不是一样的

香果和草果是不一样的。

草果我知道的有两种，一种是大的，类似干蜜枣，还有一种是小的，有点米白色，大草果破开烧味能出来。香果比较硬，偶点像鹌鹑蛋，不过比鹌鹑蛋小多了就是了。

草果

草果是姜科，豆蔻属多年生草本植物，茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，叶片长椭圆形或长圆形，顶端渐尖，基部渐狭，边缘干膜质，两面光滑无毛，叶舌全缘，顶端钝圆，穗状花序不分枝，每花序有花多达30朵；总花梗被密集的鳞片，鳞片长圆形或长椭圆形，苞片披针形，顶端渐尖；小苞片管状，萼管约与小苞片等长，顶端具钝三齿；花冠红色，裂片长圆形，唇瓣椭圆形，蒴果密生，熟时红色，种子多角形，浓郁香味。4-6月开花，9-12月结果。

香果

香果，又名：川芎、芎藭、胡藭、马衔、芎藭。伞形科、藁本属多年生草本，高40-60厘米。根茎发达，形成不规则的结节状拳形团块，一种中药植物，常用于根茎供药用，功能行气开郁，祛风燥湿，活血止痛，治头痛旋晕、肋痛腹疼、经闭、难产、痈疽疮疡等症。主要栽培于四川、云南、贵州、广西、湖北等地。

香果的作用

香辛料。作用是出香味。

整粒品作为汤类、烹饪、腌制等用，粉状品常用于水果蛋糕、香肠等。北欧等地亦常用来作为水产品和肉类的防腐抗氧剂。亦供提炼精油。