红毛丹热量及营养成分

红毛丹富含多种营养成分，有补充营养、抗氧化等功效，通常适量食用不会上火，过量食用或特殊体质者食用需注意，性温且温热性质较平和，正常健康人每天吃10-15颗一般无上火问题，过量食用或易上火体质、脾胃虚寒者过量食用可能有不适。

一、红毛丹的功效与作用

红毛丹富含多种营养成分，具有一定功效与作用。

营养补充方面：红毛丹含有丰富的维生素C，每100克红毛丹果肉中维生素C含量约为47毫克，维生素C有助于增强人体免疫力，参与体内胶原蛋白的合成等多种生理过程；还含有碳水化合物，能为人体提供能量；同时含有多种矿物质，如钾、钙、镁等，对维持人体正常的生理功能有重要作用。

抗氧化作用：红毛丹中含有的一些抗氧化物质，如多酚类化合物等，具有抗氧化活性，能够清除体内自由基，减少自由基对细胞的损伤，有助于延缓衰老。

二、红毛丹会上火吗

通常适量食用红毛丹不会上火。红毛丹性温，但属于温热性质相对较平和的水果。不过，食用量过多时可能会有上火倾向。因为过量食用可能会导致体内热气积聚。例如，对于正常健康人群，每天食用10-15颗红毛丹一般不会引起上火，但如果一次性大量食用，如超过20颗以上，可能会出现口干、咽喉不适等类似“上火”的症状。对于特殊人群，如本身属于易上火体质者（例如有经常咽喉肿痛、容易长口疮等情况），更要注意控制红毛丹的食用量；而对于脾胃虚寒者，适量食用红毛丹可以起到一定温阳的作用，但过量食用也可能会引起身体不适。

红毛丹一次不要买太多了，避免吃不完造成浪费，因为它不能存放太长时间。那么红毛丹可以放冰箱保存吗?红毛丹能放冰箱保存几天?

红毛丹放冰箱保存

营养医师介绍红毛丹是可以放冰箱保存的。放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。红毛丹在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。

红毛丹的食用禁忌

1、红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。

2、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。

红毛丹虾球的做法

1.虾仁去肠泥洗净，拭干水分，在背部划一刀，加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。

2.起油锅烧热，将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。

3.将炸好之虾球及红毛丹摆盘，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。

红毛丹，虽然有毛荔枝的俗称，但是其营养价值与荔枝有所不同。那么，吃红毛丹对身体有什么好处？红毛丹有什么营养价值？

吃红毛丹对身体有什么好处

1、清热解毒

红毛丹能清心泻火，清热解毒。

2、增强人体免疫力

长期食用可清热解毒、增强人体免疫力。

3、润发美肤

具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。

4、改善头晕

红毛丹含铁量亦高，有助于改善头晕、低血压等。

5、补钙

红毛丹含有丰富的钙质和磷质。

6、改善妊娠纹

红毛丹中含有大量的维生素C等营养物质，进而能够促进皮肤细胞的生长，使肌肤越来越滋润、越来越有弹性，能达到增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

7、补充营养

红毛丹中含有大量的碳水化合物、氨基酸和磷、酸、钙等各种矿质元素，同时还含有丰富的葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C，能为孕妇和胎儿提供很多营养。

红毛丹有什么营养价值

1、富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。

2、红毛丹外观美，营养丰富，富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素，主要品种可食部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，带荔枝或葡萄风味，可口怡人。

3、红毛丹富含葡萄糖、蔗糖，还有大量的维生素C、氨基酸、碳水化合物和矿物质，果肉非常的美味多汁。

4、长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质，磷质与维他命C。

5、红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

食用方法

红毛丹通常可新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。

红毛丹又名毛荔枝，现代营养学研究发现它含有丰富的钙质、磷、维他命C。而从中医的角度来看，红毛丹性味甘温，果肉甘香甜美厚而多汁，长期食用可生津开胃、润肤养颜、清热解毒、增强免疫力。

1、鲜食

红毛丹又叫毛荔枝，因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像，在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了。

2、茶饮

把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显着的功效。

3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

少吃红毛丹

少吃原因

宫颈癌应少吃红毛丹。红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖、维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质等有益成分。但是宫颈癌由气血瘀滞，痰湿凝聚，毒热蕴结而致，常伴有阴道出血症状，红毛丹属于热性水果，不利于阴道出血的控制，因此，宫颈癌应少吃毛红丹。

怎么吃

红毛丹通常可直接食用或做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。有胃炎、消化性溃疡以及阳虚体质的人都不适宜吃太多红毛丹

饮食建议

宫颈癌是最常见的妇科恶性肿瘤，可能与HPV感染，多性伴，初产年龄小，多孕多产，单纯疱疹病毒II型、滴虫等感染，吸烟等因素有关。采用以手术和放疗为主、化疗为辅的综合治疗方案。宫颈癌患者在饮食方面需注意以下事项。

1、多食具有增强免疫功能的食品，如山药、惫茁仁、海参、香菇、甲鱼等；

2、多吃高蛋白、高热量的食物，如牛奶、鸡蛋、牛肉、甲鱼、赤小豆、绿豆等；

3、有出血倾向的患者，多食用能够加强凝血功能的芥菜、黑木耳、香菇、蘑菇、淡菜、藕粉、蓟菜、海参、蚕豆等食物；

4、有水肿的患者，饮食中宜选用葛芭、赤小豆、雪菜、鲤鱼、蛤、椰子浆等；

5、忌食肥腻甘醇、辛辣刺激、油煎烤炸的食物，以免导致患者出血。