劲爆鸡米花热量及营养成分
食品中文名劲爆鸡米花(肯德基)食品英文名Popcorn Chicken食品分类速食食品可食部100.0%来源食物成分表2004产地北京营养素含量(100克可食部食品中的含量)能量(千焦)1262蛋白质(克)18.4脂肪(克)18.9饱和脂肪
| 食品中文名 | 劲爆鸡米花(肯德基) | 食品英文名 | Popcorn Chicken |
|---|---|---|---|
| 食品分类 | 速食食品 | 可食部 | 100.0% |
| 来源 | 食物成分表2004 | 产地 | 北京 |
| 营养素含量(100克可食部食品中的含量) | |||
| 能量(千焦) | 1262 | 蛋白质(克) | 18.4 |
| 脂肪(克) | 18.9 | 饱和脂肪酸(克) | |
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂肪酸(克) | ||
| 多不饱和脂肪酸(克) | 胆固醇(毫克) | 68 | |
| 碳水化合物(克) | 16.2 | 糖(克) | |
| 乳糖(克) | 膳食纤维(克) | — | |
| 可溶性膳食纤维(克) | — | 不溶性膳食纤维(克) | 1.7 |
| 钠(毫克) | 895 | 维生素A(微克视黄醇当量) | 68 |
| 维生素D(微克) | — | 维生素E(毫克α-生育酚当量) | 2.62 |
| 维生素K(微克) | — | 维生素B1(硫胺素)(毫克) | 0.07 |
| 维生素B2(核黄素)(毫克) | 0.11 | 维生素B6(毫克) | 0.09 |
| 维生素B12(微克) | 1.70 | 维生素C(抗坏血酸)(毫克) | — |
| 烟酸(烟酰胺)(毫克) | 3.96 | 叶酸(微克叶酸当量) | 3 |
| 泛酸(毫克) | — | 生物素(微克) | 2.1 |
| 胆碱(毫克) | 78.7 | 磷(毫克) | 166 |
| 钾(毫克) | 218 | 镁(毫克) | 16 |
| 钙(毫克) | 6 | 铁(毫克) | 0.8 |
| 锌(毫克) | 1.38 | 碘(微克) | |
| 硒(微克) | — | 铜(毫克) | 0.08 |
| 氟(毫克) | 锰(毫克) | 0.16 | |
| δ-E(毫克) | (β-γ)-E(毫克) | ||
| α-E(毫克) | 胡萝卜素(微克) | ||
| 脂肪酸(总)(克) | 灰分(克) | ||
| 水分(克) | 能量(千卡) | 302 | |
幼儿上午零食为可乐和鸡米花,这种搭配合理吗
幼儿上午零食选择可乐饮料一瓶和上好佳鸡米花一袋是不合理的。这涉及到营养不均衡、对健康的潜在危害、影响饮食习惯等。
1. 营养不均衡:可乐富含糖分和添加剂,几乎无营养成分。鸡米花多为油炸食品,油脂含量高,蛋白质质量一般,缺乏维生素、矿物质等重要营养素。
2. 影响消化:幼儿肠胃功能较弱,可乐中的二氧化碳会引起腹胀,鸡米花的油腻易加重肠胃负担,导致消化不良。
3. 损害牙齿:可乐的酸性和糖分易腐蚀幼儿牙齿,增加龋齿风险。
4. 影响食欲:这类零食饱腹感较强,可能导致幼儿正餐时食欲不佳,影响正常饮食规律。
5. 增加肥胖风险:高热量、高脂肪的鸡米花和高糖的可乐,长期食用易使幼儿体重超标。
总之,为了幼儿的健康成长,应避免给他们提供此类零食,选择新鲜水果、坚果、酸奶等营养丰富且健康的食品。
禽流感可以吃鸡米花吗?
鸡米花,是我们生活中,比较常见的小吃类食物。不少人困惑,禽流感期间能吃鸡米花吗?关于,禽流感可以吃鸡米花吗?禽流感期间能吃鸡米花吗?小编来为您一一解答!
禽流感可以吃鸡米花吗
禽流感可以吃鸡米花,但不建议食用。禽流感病毒是存在于活体,或者刚屠宰的肌肉之中,一般鸡米花已经经过烹饪,油炸。即便是有病毒也已经死亡所以不会感染禽流感的。
禽流感期间能吃鸡米花吗
禽流感期间能吃鸡米花,鸡米花制作一般采用鸡胸脯肉,鸡胸脯肉是含大量营养元素的,能有效的增强体质。一般经过油炸高温煮过的食物中的病菌会被杀死。
鸡米花的热量是多少
营养素含量(每100克)热量(大卡):197.47、碳水化合物(克)25.53、脂肪(克)4.00。
鸡米花的营养价值:蛋白质(克)15.03、纤维素(克)1.05。
吃鸡米花对身体好吗
鸡米花是利用鸡胸脯肉裹上炸鸡粉后油炸而成,鸡米花的肉最好采用鸡胸脯肉,口感俱佳。但鸡米花属于油炸食品,鸡米花经油炸后大量吸收油脂,不仅热量大增,严重影响减肥,还会产生致癌物质,不利于健康,因此减肥期间应完全杜绝油炸食物。
鸡米花可以用微波炉吗
鸡米花是一种油炸小吃,其中肯德基鸡米花也是它家的代表性美食之一,自己也可以在家做。那么,鸡米花可以用微波炉吗?
鸡米花可以用微波炉吗
用微波炉,只需十几分钟,就能做好鸡米花,蘸上辣椒粉或者番茄酱就可以开吃了。不用油炸的鸡米花,吃起来也香脆可口,鸡肉细嫩。比肯德基不知道要健康多少,忍不住想给三十二个赞!当然,如果家里有烤箱,也可以做,预热190度,烤15分钟即可。
微波炉鸡米花做法
1.将鸡脯肉洗干净,去筋去掉,,然后上面摸盐,,用刀背拍几下,
2.将拍好的鸡肉切丁,加入酸奶,腌制5min,
3.5min后放入五香粉,白胡椒,盐,料酒,蛋清,腌制30min,
4.鸡蛋内加入牛奶,搅拌均匀,
5.将腌制好的鸡块依次裹面粉,蛋液,面包糠,
6.放入微波炉内打2min就OK了。
注意事项
浆液调匀即可,不要过度调打以免把浆液打泄而影响了浆液质量,调好的浆液最好在3小时内用完以免浆液筋力发生变化,影响效果。
鸡米花种类
鸡米花炸粉配合腌料作出专业水准的鸡米花,盐酥鸡米花、鸡肉棒、炸鸡排、鸭米花、劲爆猪、上海香香炸翅、香辣炸鸡翅根、原味炸鸡胸肉块、炸鸡翅;建议不要使用鸡腿,因其效果有限。
鸡米花可以用烤箱吗
鸡米花是一种油炸类的美食,可以用油炸即可,但是如果想方便也可以用微波炉做。那么,鸡米花可以用烤箱吗?鸡米花用烤箱怎么烤?
鸡米花可以用烤箱吗
可以的,先把鸡米花解冻,保持好肉的新鲜度,先把鸡肉洗净,然后按照料肉比例进行腌制个4个小时,我用的是cook孜然腌制的,西域风味独特,鸡肉也比较软嫩,特别好吃的。
鸡米花用烤箱烤多久
这个没法确定多长时间,因为烤箱的温度不同,烤鸡米花所用的时间就不同,一般来说火温越高,用的时间就越短,反之火温低了时间就较长,推荐你用180度的火温烤制15——18分钟即可。
烤箱鸡米花做法
材料准备
鸡胸肉:250g盐:少许黑胡椒:少许耗油:10g鸡蛋:1个玉米淀粉:20g面包糠:30g
做法步骤
1:将鸡胸肉解冻,洗净,切成条然后再切粒备用
2:用个小碗将盐,黑胡椒,蚝油等调料都放好,然后倒入装鸡肉的碗里
3:用筷子搅拌均匀,再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时,待入味
4:从冰箱取出鸡肉,在面粉里滚一下,去除多余的淀粉
5:然后再放入鸡蛋液中,也是要去掉多余蛋液,再放到面包糠中全部裹上即可
6:处理好的鸡米花放在垫有油纸的烤盘上,均匀摆放好,再放到预热好烤箱,上下火180度,烤18分钟左右
鸡米花怎么炸
材料准备
鸡胸脯肉2块、鸡蛋2个、淀粉2汤匙、面包糠3汤匙、食盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、植物油200毫升。
做法步骤
1、鸡胸脯肉洗干净,切成均匀的丁。
2、切好的鸡肉丁,加盐、胡椒粉、鸡蛋清腌15分钟。
3、准备好淀粉、全蛋液、面包糠。
4、腌好的鸡丁依次沾上淀粉、鸡蛋液,再裹上面包糠。
5、做好的生坯放盘子里面。
6、锅中放植物油,油6成热时,放入粘了面包糠的生坯炸制。
7、炸至鸡丁表面金黄,捞出沥干油即可。
免责声明:本文内容仅供参考,不构成医疗建议。如有高血压等疾病,请在医生指导下进行治疗和饮食调整。