芭蕉[甘蕉

仙人蕉由台湾的北蕉变化而来，以台湾广东等等地方比较多，这个名字也是非常吉利，香蕉比较短，下面就来看看仙人蕉吧！

仙人蕉多少钱一斤

5元钱一斤

仙人蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。由台湾北蕉变异而来，中国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培，以台湾、广东、海南最多。甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜，除供生食、制作多种加工品外且还有一定的药用价值，清热，润肠，解毒，治热病烦渴，便秘，痔血等。仙人蕉原产台湾，由台湾北蕉变异而来，为台湾主栽品种之一。

仙人蕉的食用禁忌

哪些体质的人适宜吃仙人蕉

健康体质平和质，瘀血体质

哪些疾病的患者不适宜食用仙人蕉

肾炎

哪些体质的人不适宜食用仙人蕉

气虚体质，阳虚体质，阴虚体质

食用禁忌

脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，胃酸过的多者不可食用，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

仙人蕉的功效

1、香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；

2、香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；

3、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；

4、香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；

5、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

香蕉的品种

大种高把

又称青身高把、高把香牙蕉，福建称高种天宝蕉，为广东省东莞市的优良品种。

河口高把香蕉

河口高把香蕉属高干型香牙蕉，为云南河口县主要栽培品种。

仙人蕉

仙人蕉属高干型香牙蕉，是从台湾省北蕉的突变中选育出来的，其综合性状极似北蕉，为台湾省的主栽品种。

矮脚顿地雷

矮脚顿地雷属中干型香牙蕉，为广东高州市等地的主栽良种之一。

西贡蕉

西贡蕉属粉蕉类型，又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉，约在1932年从越南引入，为广西南宁、龙州一带的主栽品种，各产区均有引种。

高州矮香蕉

高州矮香蕉属矮干型香牙蕉，是高州市地方品种之一。

小米蕉

小米蕉果肉芳香，蕉皮有青绿色和鹅黄色的，剥掉蕉皮，肉质呈鹅黄色，香甜可口，芬芳扑鼻。

芭蕉比香蕉略为小，日常中很多人都称其为小香蕉。那么，芭蕉是热性还是凉性？芭蕉是热性还是寒性？

芭蕉是热性还是寒性

芭蕉能吃，芭蕉与香蕉的营养差不多，但从中医角度讲，都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老人宜吃芭蕉。

芭蕉的营养价值

1.每100克芭蕉含水分68.7克，蛋白质0.8克，脂肪0.4克，碳水化合物27.4克，热量486千焦，粗纤维0.5克，灰分1.2克，钙18毫克，磷43毫克，铁1.7毫克，胡萝卜素0.06毫克，核黄素0.06毫克。

2.芭蕉含糖量高达20%，其中果糖和葡萄糖之比为1∶1，是补充糖类、消除疲劳的理想食物。

3.芭蕉中矿物质含量极为丰富，尤其是含有大量的钾元素，每天只要吃上一只芭蕉，就足以使体内的钾保持正常水平。

4.芭蕉还含有丰富的叶酸。

吃芭蕉的好处

1.芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量。

2.芭蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症。

3.芭蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

4.芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高。

5.芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒。

6.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

对于芭蕉，很多人担心吃了会便秘，甚至一些便秘的人担心吃了会肠胃不好。那么，芭蕉可以治便秘吗？芭蕉的功效与作用有哪些？

芭蕉可以治便秘吗

芭蕉与香蕉的营养价值差不多，从中医的角度讲，芭蕉与香蕉都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老年人宜吃芭蕉来缓解便秘。

值得一提的是，吃芭蕉的果肉才有通便的功效，芭蕉的茎煎服能解热，假茎、叶利尿（治水肿，肛胀），花干燥后煎服治脑溢血，根与生姜、甘草一起煎服，可治淋症及消渴症，根治感冒、胃痛及腹痛。

芭蕉的功效与作用

1.芭蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；

2.芭蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；

3.芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；

4.芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；

5.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌；

6.芭蕉味甘、性寒，入肺、大肠经；具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效；主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。

芭蕉的食用禁忌

芭蕉性凉味甘，食用芭蕉对于防止血压上升、及肌肉痉挛以及消除疲劳都有很好的功效。可是芭蕉与某些事物一起食用时会破坏其营养价值。芭蕉不能和什么一起吃？

1、芭蕉与芋头不能一起吃，同食会使胃不适，感觉胀痛。

2、芭蕉与红薯不能一起吃，同食会发生不良生化反应，引起身体不适。

3、土豆与芭蕉不能一起吃，同食会产生不良生化反应，致使面部生斑。

4、芭蕉和阿司匹林不能一起吃。阿司匹林与含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、芭6、蕉等同食，容易形成复合体，从而减少初期药物的吸收速率。

5、芭蕉和白薯不能一起吃，肚子会胀。

6、芭蕉和豆脑不能一起吃，同吃会出现胀、消化不良、屁多、食欲不振的不良反应。

芭蕉比香蕉略为短小，但是味道营养与香蕉差不多，可是有人表示有些芭蕉吃时候发现里面有黑籽。那么，芭蕉里面的黑籽是什么？芭蕉是草本类还是木本类？

芭蕉里面的黑籽是什么

如果不是大面积的黑，只是黑色小点就能吃，那是芭蕉退化的种籽。

芭蕉和香蕉一样，小黑籽在芭蕉里排成三对直线，吃下去了没关系，种籽不被消化，会排出体外。就像西瓜籽、小豆子被不小心吞下去，会完整排出来一样。最早的芭蕉种子又多又大，果肉很少。在长期培育中，淘汰了果肉少、种籽多的芭蕉，留下种籽少、果肉多的。经过多年的不断改良和培育，便成了现在的果肉肥厚，种子退化，口感甘甜清香的芭蕉。芭蕉也不再用种籽繁殖，而是由小芭蕉头分株繁殖种苗。

如果芭蕉里面有大面积的果肉发黑，那是芭蕉经磕碰、挤压，已经腐烂变质，就不要吃了。

芭蕉是草本类还是木本类

芭蕉（Basho）为多年生草本植物。叶子很大，长椭圆形，花白色，果实跟香蕉很相似。常绿大型多年生草木。茎高达3-4米，不分枝，丛生。叶大，长可达3米，宽约40厘米，呈长椭圆形，有粗大的主脉，两侧具有平行脉，叶表面浅绿色，叶背粉白色。入夏，叶丛中抽出淡黄色的大型花。

芭蕉的选购方法

优质芭蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲，果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。

购买芭蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的芭蕉内部还没有完全脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来。