地笋[地古牛

地笋不仅可以吃，其植物的根部还可以作为药材，可以说浑身都可以利用。那么，地笋价格一斤多少钱？地笋什么时候采摘？

地笋价格一斤多少钱

新鲜的35元一斤，干品120元一斤。其功效与冬虫夏草相似，有调节人体免疫功能、防癌抗癌的作用。春、夏季可采摘嫩茎叶凉拌、炒食、做汤，根茎入药，具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。

地笋什么时候采摘

地笋多年生草本，根茎横走，具节，节上密生须根。叶具极短柄或近无柄，长圆状披针形，两面或上面具光泽，亮绿色，两面均无毛。轮伞花序无梗，轮廓圆球形，小苞片卵圆形至披针形，位于外方者超过花萼。花萼钟形，两面无毛，外面具腺点。花冠白色，花丝丝状，无毛，花药卵圆形，2室，花柱伸出花冠。小坚果倒卵圆状四边形，褐色，边缘加厚，背面平，腹面具稜，有腺点。花期6-9月，果期8-11月。

地笋的分布

产自中国黑龙江，吉林，辽宁，内蒙古，河北，山东，山西，陕西，甘肃，浙江，江苏，江西，安徽，福建，台湾，湖北，湖南，广东，广西，贵州，四川及云南等地；在苏联，日本也有分布。

地笋怎么选购

1、地笋的选购方法

以质嫩、叶多、色绿者为佳。

2、地笋的保存方法

地笋可搁置在阴凉通风处,置干燥处。

很多食材除了野外生长的以外，还可以人工种植，这样可以满足市场增长的需求，采摘也方便。那么，地笋怎么种植？地笋什么时候种植？

地笋怎么种植

地参以其根茎为繁殖方式。北方地区于3—5月份栽植，南方地区四季即可栽植。按行株距50cm、株距40cm、深度8cm定植，裁后10天出苗。幼苗期及时松土，除草。苗高10cm时追肥一次，在生长过程中如遇干旱及时浇水，地参抗病性极强，一般无病虫害发生。晚秋收获，亩产地参2000公斤，（种植与收获时令与农业上的“春耕”和“三秋”大忙季节错开，从种植到收获的全过程，每亩只需投劳10个工日左右，一般不需施肥和农药防治，且一次种植可连续收获多年。）地参的种植不失为各地农村脱贫致富的一条途径。

病虫害的防治方法

病虫害的普通防治方法

1、锈病　

防治方法：可用25%粉锈宁粉剂1000倍液，或用97％敌锈钠300-400倍液或50％萎锈灵600-800倍液、47％加瑞农800倍液喷洒，喷雾防治。

2、尺蠖　

幼虫吃叶片，6～7月份为高峰期。可用90%敌百虫原药800～1000倍液喷雾防治。

病虫害的有机防治方法

1、锈病　

防治方法：可用液体e-2001微生物有机肥100倍稀释液喷洒防治。

2、尺蠖　

幼虫吃叶片，6～7月份为高峰期。可用有机种植伴侣800～1000倍液喷雾防治，有效率达98%。

地笋的生长环境

生物学特性喜温暖湿润气候。在6、7月高温多雨季节生长旺盛。耐寒，不怕水涝，喜肥，在土壤肥沃地区生长茂盛，以选向阳、土层深厚、富含腐殖质的壤土或砂壤土栽培为宜；不宜在干燥、贫瘠和无灌溉条件下栽培。

采收加工

夏秋季间，茎叶生长繁茂。在开花前，收地上全草。南方在4月上、中旬开始收获，一年可收2～3次。但对挖根状茎入药，以及作种茎用的留种地，生长期中不可收割地上部分。收后，切段晒平。根状茎采挖后，洗净、晒干或烘干。

1、地笋

地笋具有明目、健脑、降血脂、通九窍、利关节、养气血、活血化瘀之功效。常用于经闭、痛经、水肿、月经不调、产后瘀血腹痛等症。一般人均适宜。脾胃虚弱，腹泻腹痛者禁食;。

每100克地笋含热量60千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁。

2、金丝枣

金丝枣具有平胃气、通九窍、益少气、益心润肺、合脾健胃、益气生津、补血养颜之功效。常用于失眠、肝炎、高血压、倦怠乏力、脾胃虚弱、气虚不足等症。一般人群均可食用。

每100克金丝枣含热量308.00千卡。

3、黑芝

黑芝具有益肾、利尿、聪察、消积、通九窍、促消化、促进消化之功效。