鞭笋[马鞭笋]热量及营养成分
食品中文名鞭笋食品英文名Curb bamboo shoots食品分类蔬菜类及制品可食部45.0%来源食物成分表2009产地杭州营养素含量(100克可食部食品中的含量)能量(千焦)100蛋白质(克)2.6脂肪(克)…饱和脂肪酸(克)反式脂肪酸
| 食品中文名 | 鞭笋 | 食品英文名 | Curb bamboo shoots |
|---|---|---|---|
| 食品分类 | 蔬菜类及制品 | 可食部 | 45.0% |
| 来源 | 食物成分表2009 | 产地 | 杭州 |
| 营养素含量(100克可食部食品中的含量) | |||
| 能量(千焦) | 100 | 蛋白质(克) | 2.6 |
| 脂肪(克) | … | 饱和脂肪酸(克) | |
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂肪酸(克) | ||
| 多不饱和脂肪酸(克) | 胆固醇(毫克) | — | |
| 碳水化合物(克) | 6.7 | 糖(克) | |
| 乳糖(克) | 膳食纤维(克) | ||
| 可溶性膳食纤维(克) | 不溶性膳食纤维(克) | 6.6 | |
| 钠(毫克) | 5 | 维生素A(微克视黄醇当量) | — |
| 维生素D(微克) | 维生素E(毫克α-生育酚当量) | — | |
| 维生素K(微克) | 维生素B1(硫胺素)(毫克) | 0.05 | |
| 维生素B2(核黄素)(毫克) | 0.09 | 维生素B6(毫克) | |
| 维生素B12(微克) | 维生素C(抗坏血酸)(毫克) | 7.0 | |
| 烟酸(烟酰胺)(毫克) | 0.50 | 叶酸(微克叶酸当量) | |
| 泛酸(毫克) | 生物素(微克) | ||
| 胆碱(毫克) | 磷(毫克) | 49 | |
| 钾(毫克) | 379 | 镁(毫克) | 13 |
| 钙(毫克) | 17 | 铁(毫克) | 2.5 |
| 锌(毫克) | 0.64 | 碘(微克) | |
| 硒(微克) | 0.4 | 铜(毫克) | 0.08 |
| 氟(毫克) | 锰(毫克) | 0.69 | |
| δ-E(毫克) | (β-γ)-E(毫克) | ||
| α-E(毫克) | 胡萝卜素(微克) | ||
| 脂肪酸(总)(克) | 灰分(克) | ||
| 水分(克) | 能量(千卡) | 24 | |
消油腻吃什么食物好?
1、鞭笋
鞭笋具有消食、消油腻、解酒毒、开胃健脾、宽肠利膈、通肠排便、开膈豁痰之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。一般人群均可食用。患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
每100克鞭笋含热量35千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉、圆白菜搭配。
2、碧玉笋
碧玉笋具有明目、润肠、解毒、解酒、养肝、消食、消油腻之功效。常用于肠炎、肾炎、肝硬化、尿路结石、骨质疏松、食欲不振等症。一般人群均可食用。肠炎,肝硬化,消化性溃疡,肾炎,尿路结石,小儿佝偻病,骨质疏松。
预防肠癌的食物有哪些?
1、鞭笋
鞭笋具有消食、消油腻、解酒毒、开胃健脾、宽肠利膈、通肠排便、开膈豁痰之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。一般人群均可食用。患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
每100克鞭笋含热量35千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉、圆白菜搭配。
2、草莓酱
草莓酱具有健脾、消暑、解热、利尿、止渴、明目、防癌之功效。常用于便秘、高血压、风热咳嗽、口舌糜烂、咽喉肿毒等症。一般人群均可食用。尤适宜风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者,夏季烦热口干或腹泻如水者,癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
每100克草莓酱含热量270千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾。与地瓜、红薯、黄瓜、樱桃、猪排相克同食可能会引起不适。可与榛子、红糖、冰糖、酸奶、豆腐、玉米搭配。
3、菜苔
菜苔具有润肠、降血压、促消化、降血脂、清热解毒、预防贫血、促进消化之功效。常用于贫血、高血压、高血脂、消化不良等症。一般人均可食用。
每100克菜苔含热量172千卡。与山药、黄瓜、南瓜、南瓜相克同食可能会引起不适。可与虾仁、猪肝、豆腐、香菇、鸡肉、鸡爪搭配。
4、玉兰片
玉兰片具有消食、明目、健脾、消渴、利尿、清肺、化痰之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。一般人均适宜。
每100克玉兰片含热量81千卡。低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与黑木耳、苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉搭配。
滋阴凉血的食物有哪些?
1、鞭笋
鞭笋具有消食、消油腻、解酒毒、开胃健脾、宽肠利膈、通肠排便、开膈豁痰之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。一般人群均可食用。患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
每100克鞭笋含热量35千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉、圆白菜搭配。
2、桂竹笋
桂竹笋具有消食、促消化、促进消化、帮助消化、增强食欲、宽胸利膈、通肠排便之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。肥胖和习惯性便秘的人尤为适合;。患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
每100克桂竹笋含热量19千卡。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉、圆白菜搭配。
3、罗汉笋
罗汉笋具有消食、促消化、促进消化、帮助消化、增强食欲、宽胸利膈、通肠排便之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。肥胖和习惯性便秘的人尤为适合;。患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
每100克罗汉笋含热量19千卡。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉、圆白菜搭配。
4、干笋
干笋具有消食、促消化、促进消化、帮助消化、增强食欲、宽胸利膈、通肠排便之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。一般人均适宜。胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食;儿童不宜多食。
每100克干笋含热量19千卡。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉、圆白菜搭配。
开胃健脾的食物与饮食方法
1、鞭笋
鞭笋具有消食、消油腻、解酒毒、开胃健脾、宽肠利膈、通肠排便、开膈豁痰之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。一般人群均可食用。患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
每100克鞭笋含热量35千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉、圆白菜搭配。
2、羊尾笋
羊尾笋具有消食、解毒、解酒、通便、明目、润肠、促消化之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。一般人均适宜。患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
每100克羊尾笋含热量19千卡。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉、圆白菜搭配。
3、桂竹笋
桂竹笋具有消食、促消化、促进消化、帮助消化、增强食欲、宽胸利膈、通肠排便之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。肥胖和习惯性便秘的人尤为适合;。患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
每100克桂竹笋含热量19千卡。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉、圆白菜搭配。
4、牛尾笋
牛尾笋具有消食、爽胃、利尿、通便、促消化、利隔便、解毒透疹之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质,阳虚体质,阴虚体质。患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
每100克牛尾笋含热量19千卡。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉、圆白菜搭配。
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