笋瓜[生瓜]热量及营养成分
食品中文名笋瓜食品英文名Winter squash食品分类蔬菜类及制品可食部91.0%来源食物成分表2009产地合肥营养素含量(100克可食部食品中的含量)能量(千焦)54蛋白质(克)0.5脂肪(克)—饱和脂肪酸(克)反式脂肪酸(克)单不饱
| 食品中文名 | 笋瓜 | 食品英文名 | Winter squash |
|---|---|---|---|
| 食品分类 | 蔬菜类及制品 | 可食部 | 91.0% |
| 来源 | 食物成分表2009 | 产地 | 合肥 |
| 营养素含量(100克可食部食品中的含量) | |||
| 能量(千焦) | 54 | 蛋白质(克) | 0.5 |
| 脂肪(克) | — | 饱和脂肪酸(克) | |
| 反式脂肪酸(克) | 单不饱和脂肪酸(克) | ||
| 多不饱和脂肪酸(克) | 胆固醇(毫克) | — | |
| 碳水化合物(克) | 3.1 | 糖(克) | |
| 乳糖(克) | 膳食纤维(克) | ||
| 可溶性膳食纤维(克) | 不溶性膳食纤维(克) | 0.7 | |
| 钠(毫克) | — | 维生素A(微克视黄醇当量) | 17 |
| 维生素D(微克) | 维生素E(毫克α-生育酚当量) | 0.29 | |
| 维生素K(微克) | 维生素B1(硫胺素)(毫克) | 0.04 | |
| 维生素B2(核黄素)(毫克) | 0.02 | 维生素B6(毫克) | |
| 维生素B12(微克) | 维生素C(抗坏血酸)(毫克) | 5.0 | |
| 烟酸(烟酰胺)(毫克) | — | 叶酸(微克叶酸当量) | |
| 泛酸(毫克) | 生物素(微克) | ||
| 胆碱(毫克) | 磷(毫克) | 27 | |
| 钾(毫克) | 96 | 镁(毫克) | 7 |
| 钙(毫克) | 14 | 铁(毫克) | 0.6 |
| 锌(毫克) | 0.09 | 碘(微克) | |
| 硒(微克) | — | 铜(毫克) | 0.03 |
| 氟(毫克) | 锰(毫克) | 0.05 | |
| δ-E(毫克) | (β-γ)-E(毫克) | ||
| α-E(毫克) | 胡萝卜素(微克) | ||
| 脂肪酸(总)(克) | 灰分(克) | ||
| 水分(克) | 能量(千卡) | 13 | |
解渴吃什么食物好?
1、生瓜
生瓜具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气之功效。一般人群均可食用。脾胃虚寒的人慎食。
每100克生瓜含热量37千卡。与芦笋相克同食可能会引起不适。可与豆腐、羊肉、鸡蛋、洋葱、西红柿搭配。
2、绿橙
绿橙具有解渴、解毒、淋证、生津止渴、祛脂降压、养颜护肤、保护肝脏之功效。常用于淤血、紫癍、出血、坏血、色素斑、白内障等症。适宜容易疲倦,在污染环境工作,嗜好抽烟,从事剧烈运动和高强度劳动,长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状,色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。糖尿病患者忌食。
每100克绿橙含热量47千卡。与河蚌、牛奶、蛤蜊、槟榔、虾相克同食可能会引起不适。可与蜂蜜搭配。
3、冰草
冰草具有解渴、补充营养之功效。一般人均可食用。
每100克冰草含热量33.60千卡。
4、生瓜
生瓜具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气之功效。一般人群均可食用。脾胃虚寒的人慎食。
每100克生瓜含热量37千卡。与芦笋相克同食可能会引起不适。可与豆腐、羊肉、鸡蛋、洋葱、西红柿搭配。
益气吃什么食物好?
1、生瓜
生瓜具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气之功效。一般人群均可食用。脾胃虚寒的人慎食。
每100克生瓜含热量37千卡。与芦笋相克同食可能会引起不适。可与豆腐、羊肉、鸡蛋、洋葱、西红柿搭配。
2、椰子
椰子具有滋补、清暑解渴、生津止渴、解渴祛暑、生津利尿、补虚强壮、益气祛风之功效。常用于益气、祛风、驱毒、润颜、小儿涤虫、姜片虫病等症。一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠者。支气管炎、体内热盛者,妇女生理期忌食。
每100克椰子含热量241千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾。可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配。
3、椰汁
椰汁具有祛风、驱毒、益气、润颜、生津止渴、解渴祛暑、生津利尿之功效。一般人均适宜。椰汁性偏温热,不宜过量饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
每100克椰汁含热量231千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配。
4、米粉
米粉具有补血、益气、健脾、养胃、聪耳、明目、暖胃之功效。常用于胃寒、白内障、糖尿病、脾气虚弱等症。一般人群均可食用。糖尿病患者不宜多食。
每100克米粉含热量348千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸。
除烦吃什么食物好?
1、生瓜
生瓜具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气之功效。一般人群均可食用。脾胃虚寒的人慎食。
每100克生瓜含热量37千卡。与芦笋相克同食可能会引起不适。可与豆腐、羊肉、鸡蛋、洋葱、西红柿搭配。
2、甜瓜
甜瓜具有除烦、利尿、清热解暑、除烦止渴、止渴清燥、消除口臭、消暑清热之功效。常用于食欲不振、烦热口渴、热结膀胱、小便不利、胸膈满闷不舒等症。一般人均适宜。阳虚质体质应忌食或少食;夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用;出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
每100克甜瓜含热量26千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾。与大花蟹、青蟹、大闸蟹、梭子蟹相克同食可能会引起不适。
3、小麦
小麦具有养心、益肾、和血、健脾、除烦、止血、利尿之功效。常用于贫血、便秘、癌症、乳腺癌、更年期等症。一般人群均可食用。
每100克小麦含热量339千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质。与枇杷、蜂蜜、食用碱、小米面相克同食可能会引起不适。可与山药、荞麦、红枣、玉米搭配。
4、小麦粉
小麦粉具有养心、益肾、和血、健脾、除烦、止血、利尿之功效。常用于贫血、便秘、癌症、乳腺癌、更年期等症。一般人群均可食用。消化系统疾病者(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃小麦粉。
每100克小麦粉含热量349千卡。低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质。与枇杷相克同食可能会引起不适。
吃西葫芦会长胖吗?西葫芦的热量
西葫芦是当季的热门食物,可是爱美的小伙伴们就担心了,吃西葫芦会长胖吗?西葫芦的热量是多少呢?小编来为您解答!
吃西葫芦会长胖吗
吃西葫芦不会长胖!
西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。
其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。
这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做汤喝。
西葫芦的热量
含少量碳水化合物、钾、胡萝卜素等的蔬菜,热量很低,推荐在减肥期间食用。
热量(大卡):19.00
碳水化合物(克):3.20
脂肪(克):0.20
蛋白质(克):0.80
纤维素(克):0.60
维生素A(微克):5.00
西葫芦的做法
番茄炒西葫芦
做法:
1、番茄底部用刀划十字,顶部用小刀去蒂,放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出,用手剥掉皮后切成小丁;
2、西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片,然后再切半,热锅下油,放入西葫芦大火煸炒至七成熟,沥油捞出;
3、用刚才剩下的锅不需要再放油,放入番茄丁和盐,炒至番茄变泥状,加入西葫芦继续煮一会儿即可。
西葫芦炒肉片
1、西葫芦一切二,去皮,再一切二,切成厚约3毫米的片,西红柿、青椒也都切好。
2、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放肉片、生姜末,滑熟后盛出,锅底留少许油,放西红柿、葱、蒜,焙出香味,焙出红油,放西葫芦和青椒片,大火翻炒,略放盐、糖、西葫芦断生即可出锅。
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