野菊花

野菊花是一种常见的保健性中药，野菊花为菊科多年生草本植物野菊的头状花序，外形与菊花相似，野生于山坡草地、田边路旁。秋、冬季花初开放时采摘，晒干或蒸后晒干。

野菊花药效在众菊花中是最为突出的，它不仅可以入中药，它的叶子和花瓣可以作为食用用于人们饮食中如煲汤、炒菜等，野菊花还可以作为茶叶具有清热静心明目的作用，另外野菊花的花瓣可以作为凝神静气可以作为枕头里的填塞物，是一种当下很流行很养生的健康枕。在中医中野菊花属于寒性的药物，不宜长期食用，胃部不好的人或者自身寒气很重的人和孕妇都不适宜。

野菊花的主要功效与作用：

1、野菊花可降压防癌

野菊花是一种可以控制人体血管扩张的中药材，人们食用之后能使自己的血压处于正常范围之中。另外野菊花的抗菌功效也很出色，能预防人体中癌细胞的形成，起到防止癌症出现的作用。

2、野菊花可清肝去火

野菊花的清肝去火功效十分出色，特别适合于肝火过旺的人群食用。另外对老年人的结膜炎也很好的防治和保健功效。

3、野菊花明目的功效

菊花能明目早在中国古代时就已能得到过证实，在现要人们用野菊花水清洗眼睛可以防止黑眼圈的出现，另外长期饮用野菊花茶也能起到防止眼病疾病发生的作用。

野菊的其它功效：

野菊花味苦、辛，性平;归肺、肝经。清热解毒;疏风平肝。主疔疮;痈疽;丹毒;湿疹;皮炎;风热感冒;咽喉肿痛;高血压病。

1.解毒

中医认为野菊花味道清香略带苦涩，药性比较平实，具有清除湿热解除毒素、消肿止痛的功效。

2.去火消暑

对于夏季天气湿热带来的热感冒和肝火旺以及因其出现的口疮疾病都有很好地治疗作用，能够去肝火、治头痛流鼻涕、避暑消热的作用。

3.抗菌

现代医学也积极研究野菊花对现代病症的治疗作用，研究显示野菊花对细菌具有很强的抵抗能力，能够抵抗外界病毒进入体内，具有预防疾病的作用，对人体的心脏、大脑和血管都具有保护作用。

4.降压

经常饮用野菊花茶还具有降低和平稳血压的作用，对于高血压具有一定的治疗作用。

5.清心

夏季可以多多食用野菊花，可以平心静气，尤其是对每天面对电脑的上班族，可以缓解眼部的疲劳、滋养眼睛和保护视力的作用。

6.杀菌去肿

野菊花不仅可以食用也可以外敷的作用，将野菊花碾碎具有消毒和消除脓包的作用，对夏季蚊虫叮咬后的红肿脓包具有杀菌去肿的作用。

野菊花的食用方法：

1、饮用野菊花茶是食用野菊花时最常用的方法，这种食用方法十分简单，只要把野菊花清洗干净之后像泡茶那样冲饮就可以了。

2、酿制野菊花酒也是食用野菊花的常用方法之一，大家可以把二十克左右的野菊花泡制在五百克白酒之中，然后密封保存，过十天以后就可以饮用了。

野菊花的选购技巧：

以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。

野菊花的食用方法：

蒜茸野菊花

材料：野菊花250克，大蒜(白皮)20克,味精1克,盐2克,香油5克,白砂糖3克

做法：大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用;将野菊花嫩茎叶去杂洗净，在开水锅中焯一下，捞出泡入冷水中，冲洗去苦味，30分钟后捞出沥水，切段放入盘内，浇上蒜茸、香油，再撒上精盐、味精和白糖，拌匀即可上桌食用。 吃什么美容

养生食疗功效：此菜含有多种营养成分，具有清热解毒的功效。脾胃虚寒者，忌食此菜。 吃什么美容

野菊花炒肉片

材料：野菊花300克,猪肉(肥瘦)450克，黄酒5克,盐5克,味精2克,酱油5克,大葱5克,姜3克 吃什么美容

做法：

1、先将野菊花嫩茎叶择去杂物，用清水洗净，放入已烧开的沸水锅烫一下，捞出，直接放入清水中洗一洗，让其去苦味，剂干水，用刀切成丝，放入盘内，待用。

2、将猪肉放入清水中泡洗干净后，用刀将其切成片放入碗内，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花及姜丝腌渍一会儿。

3、取锅，清水刷洗净，置于火上，烧热，放入花生油，烧热后，倒入猪肉煸炒，直炒至入味，投入野菊花炒至入味，加入味精，翻一翻炒，出锅，即可食用。

菊花豆根汤

材料:蒲公英90克,野菊花90克,北豆根90克,白砂糖25克

做法：北豆根、野菊花、蒲公英加水适量，煎煮约20分钟，滤取汁，加白糖搅匀，即可。

野菊花食用时要注意的禁忌

野菊花的使用也是有禁忌的。经常有胃疼的人，常肚子疼的人，中医叫做脾胃虚寒，中焦虚寒，对于这类患者野菊花就不能用了，总而言之没有热象的，尤其是有虚寒之象的，就不要用了。哪些症状属于热象的呢?四个字，红、肿、热、痛，有这四个字的就可以用野菊花，如果不红、不肿、不热、不痛，属阴证的千万不能用。

另外还有一点非常重要，那就是不宜久服。因为野菊花和菊花不一样，它是我们的处方用药。不像菊花，大家都可以喝菊花水，菊花茶。野菊花苦寒，苦寒是伤胃脾的，病好了马上就要停止服用。

野菊花泡脚有消炎抗菌、促进血液循环、缓解疲劳作用，儿童、孕妇、足部有损伤者、糖尿病患者等特殊人群需注意相关事项，如儿童一般不建议随意用，孕妇需谨慎咨询医生，足部有损伤者不适合泡脚，糖尿病患者要注意水温及泡脚后检查足部情况。

一、消炎抗菌作用

野菊花中含有黄酮类、挥发油等成分，具有一定的消炎抗菌功效。研究表明，其对多种常见细菌如金黄色葡萄球菌等有抑制作用。用野菊花泡脚时，这些有效成分可通过皮肤渗透进入体内，对于一些因细菌感染相关的足部局部炎症等可能有一定的辅助缓解作用。例如，相关体外实验显示野菊花提取物能显著抑制细菌的生长繁殖，从而在一定程度上帮助维持足部皮肤及周围组织的健康，减少因细菌感染引发的不适。不过，若足部有较严重的感染性疾病，仅靠泡脚可能无法替代正规的医疗治疗，还需及时就医。

二、促进血液循环

1.改善末梢循环：用野菊花泡脚时，热水的温热刺激结合野菊花成分的作用，能够使足部血管扩张，促进血液循环。对于一些血液循环较差的人群，比如老年人，由于年龄增长导致血管弹性下降等原因，足部血液循环可能不够顺畅，用野菊花泡脚可以在一定程度上改善这种情况。研究发现，泡脚后足部的血流速度会有所加快，有助于将氧气和营养物质更好地输送到足部组织，同时将代谢废物及时运走，维持足部正常的生理功能。

2.对不同生活方式人群的影响：对于长期久坐、久站的人群，如办公室职员、教师等，他们的足部血液循环可能也会受到影响，用野菊花泡脚可以缓解因长时间保持同一姿势导致的足部血液循环不畅问题，减轻足部的酸胀感等不适。

三、缓解疲劳

1.放松足部肌肉：野菊花泡脚时，温热的水和植物成分的作用能帮助放松足部的肌肉。经过一天的活动后，足部肌肉容易处于紧张状态，用野菊花泡脚可以通过温热刺激和成分的渗透，使足部肌肉得到放松，缓解疲劳感。例如，对于经常进行高强度运动的人群，运动后足部肌肉疲劳，用野菊花泡脚有助于加速肌肉恢复，减轻疲劳程度。

2.整体身心放松：泡脚本身就是一种放松身心的方式，加上野菊花的相关作用，能进一步帮助舒缓神经，使身体和心理得到双重放松。对于生活压力较大、经常处于紧张状态的人群，通过野菊花泡脚可以在一定程度上缓解压力，改善精神状态。

特殊人群提示

1.儿童：儿童皮肤较为娇嫩，且对药物成分的耐受等与成人不同，一般不建议儿童随意用野菊花泡脚。如果儿童有足部相关不适等情况，应在医生指导下进行针对性处理，避免自行用野菊花泡脚可能带来的未知风险。

2.孕妇：孕妇属于特殊人群，在使用野菊花泡脚前应谨慎考虑。虽然目前没有明确证据表明野菊花泡脚对孕妇一定有不良影响，但由于个体差异等因素，为了确保安全，最好咨询医生的意见后再决定是否使用野菊花泡脚，以免对自身和胎儿造成潜在风险。

3.足部有损伤者：如果足部有伤口、破溃等情况，不适合用野菊花泡脚，因为泡脚可能会导致伤口感染等问题，加重足部的损伤情况，此时应先对足部伤口进行正确的处理和护理，待伤口愈合后再考虑是否适合用野菊花泡脚等相关事宜。

4.糖尿病患者：糖尿病患者的足部感觉可能会出现异常，且皮肤相对脆弱，在使用野菊花泡脚时要特别注意水温，避免水温过高烫伤足部。同时，泡脚后要仔细检查足部情况，因为糖尿病患者足部血液循环和神经感觉的异常可能导致他们不易察觉足部的细微变化，如出现烫伤等情况不能及时发现，所以糖尿病患者用野菊花泡脚需更加谨慎，最好在医生指导下进行。

中药野菊花的作用主要包括清热解毒、疏风散热、清肝明目、镇静安神等。

1.清热解毒

野菊花味苦性寒，苦能燥湿、寒可清热，可深入人体经络脏腑，清除热毒之邪。对于热毒炽盛引发的疔疮肿毒、痈疽疖疔等外科病症，能起到消肿散结、解毒疗疮的作用；对咽喉肿痛、口舌生疮等内热之症，也有良好的缓解效果，能减轻炎症反应，促进局部恢复。

2.疏风散热

其辛散之性可疏散风热，对于风热感冒初起，见发热、微恶风寒、头痛、咳嗽等症状，能驱散风热之邪，使邪从表解，减轻感冒症状，防止病情进一步发展。

3.清肝明目

肝开窍于目，野菊花入肝经，能清泻肝火，缓解因肝火上炎导致的目赤肿痛、视物昏花、眼目干涩等眼部不适，保护眼睛健康。

4.镇静安神

野菊花有一定镇静安神之效，可调节人体神经系统，缓解焦虑、紧张情绪，改善失眠多梦等症状，帮助人们放松身心，提高睡眠质量。

野菊花枕头有一定辅助作用，但效果因人而异。清火和缓解头疼的效果不能一概而论，使用时也可能存在一些问题。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
1.野菊花的功效：野菊花有清热解毒、疏风平肝等作用，对部分上火和头疼症状可能有缓解作用。
2.作用机制：通过其散发的气味和接触刺激，可能影响人体神经和血液循环，起到一定调节作用。
3.个体差异：每个人对野菊花的反应不同，有些人可能效果明显，有些人则不明显。
4.可能的益处：能帮助放松身心，改善睡眠质量，间接减轻头疼。
5.潜在害处：可能引起过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等；长期使用可能导致依赖，自身调节能力下降。
总之，野菊花枕头可作为辅助手段，但不能替代正规治疗。若头疼严重，应及时就医。

野菊花加蜂蜜具有清热降火、抗菌消炎、润肠通便、美容养颜、缓解疲劳等功效。

1.清热降火：野菊花性寒，能清除体内热毒，缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。蜂蜜也有一定的润燥作用，二者搭配，清热效果更佳。

2.抗菌消炎：野菊花含有多种抗菌成分，对多种细菌和病毒有抑制作用。蜂蜜也有一定的抗菌消炎效果，能增强身体的抵抗力。

3.润肠通便：蜂蜜有润肠的作用，可促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。野菊花也能调节肠道功能，两者结合有助于排便。

4.美容养颜：蜂蜜富含维生素和矿物质，能滋养肌肤，使皮肤光滑有弹性。野菊花中的抗氧化成分有助于延缓皮肤衰老。

5.缓解疲劳：蜂蜜中的糖分能快速补充能量，野菊花的清香可舒缓神经，减轻疲劳感。

总之，野菊花加蜂蜜的组合有一定的保健作用，但并非适用于所有人，如有特殊体质或疾病，应在医生指导下食用。