清热化痰的食物与饮食方法

1、干笋

干笋具有消食、促消化、促进消化、帮助消化、增强食欲、宽胸利膈、通肠排便之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。一般人均适宜。胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食；儿童不宜多食。

每100克干笋含热量19千卡。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉、圆白菜搭配。

2、牛尾笋

牛尾笋具有消食、爽胃、利尿、通便、促消化、利隔便、解毒透疹之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质。患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。

每100克牛尾笋含热量19千卡。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉、圆白菜搭配。

3、熏笋

熏笋具有消食、促消化、促进消化、帮助消化、增强食欲、宽胸利膈、通肠排便之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。一般人群均可食用。患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。

每100克熏笋含热量98.13千卡。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉、圆白菜搭配。

4、腌笋

腌笋具有消食、益气、爽胃、利尿通、促消化、利隔便、解毒透疹之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。一般人群均可食用。胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食；儿童不宜多食。

每100克腌笋含热量51千卡。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉、圆白菜搭配。

1、毛蚶

毛蚶具有化痰、软坚、散瘀、消积之功效。常用于痰积、胃痛、嘈杂、吐酸、症瘕、瘰疬等症。一般人均适宜。

每100克毛蚶含热量135千卡。

2、蜇皮

蜇皮具有清热、化痰、消积、通便、软坚散结、行淤化积、清热化痰之功效。常用于哮喘、胃溃疡、气管炎、风湿性关节炎等症。一般人群都能食用。适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多黄稠之人食用；适宜高血压病，头昏脑胀，烦热口渴，以及大便秘结者服食；适宜单纯性甲状腺肿患者食用；适宜醉酒后烦渴者食用；。

每100克蜇皮含热量33千卡。

3、梨山甘蓝

梨山甘蓝具有开胃、护肝、抗癌、防癌、降火、清心、润肺之功效。常用于肝炎、肺结核、气管炎、高血压、心脏病、食道癌等症。一般人群均可食用。健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质。梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

每100克梨山甘蓝含热量22千卡。与黄瓜、肝脏相克同食可能会引起不适。可与木耳、胡萝卜、樱桃番茄、西红柿、猪肉、辣椒搭配。

4、姬松茸

姬松茸具有强身、健胃、理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌之功效。常用于肝病、糖尿病、高血糖、高血脂等症。一般人群均可食用。

每100克姬松茸含热量294.22千卡。

1、感鱼

感鱼具有化痰止咳、和胃暖胃之功效。常用于脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。一般人均适宜。过敏体质者禁止食用。

每100克感鱼含热量114千卡。低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质。

2、软丝藻

软丝藻具有清热除火、化痰止咳、利尿消肿、消炎止痛之功效。湿热体质，痰湿体质，瘀血体质。软丝藻性味咸寒，脾胃虚寒者忌食用。

3、春笋

春笋具有消食、明目、健脾、消渴、利尿、清肺、化痰之功效。常用于便秘、高血压、高血脂、高血糖症、预防肠癌等症。一般人群均可食用。肾炎患者忌食。

每100克春笋含热量19千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与豆腐、猪小排、红糖、糖浆、羊骨、羊肝相克同食可能会引起不适。可与黑木耳、苦瓜、猪腰、莴笋、海参、鸡肉搭配。

4、柠檬

柠檬具有生津、健脾、开胃、止咳、化痰、开胃醒脾、生津解暑之功效。常用于中暑、烦渴、纳减、噫气、高血压、百日咳等症。一般人群均可食用。尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死者。胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

每100克柠檬含热量35千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与山楂＋牛奶、橘子、牛奶、胡萝卜、山楂干、山楂相克同食可能会引起不适。可与鸡肉、三文鱼、蜂蜜、马蹄、羊排搭配。

1、川贝

川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰之功效。常用于肺虚、久咳、肺痈、瘰疬、痈肿、乳痈等症。性凉，甘平。入肺经、胃经。润肺止咳 化痰平喘，清热化痰，一般人均适宜。脾胃 虚寒及有湿痰者不宜。

每100克川贝含热量320.98千卡。可与豆腐、甲鱼、雪梨搭配。

2、椰枣

椰枣具有解毒、解酒、消食、养胃、通便、减肥、补充能量之功效。一般人群均可食用。

每100克椰枣含热量282千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维。

3、海椰枣

海椰枣具有解毒、解酒、消食、养胃、通便、减肥、补充能量之功效。一般人群均可食用。椰汁性偏温热，不宜过量饮用；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

每100克海椰枣含热量282千卡。