1、小麦面粉

小麦面粉具有养心、益肾、除热、止渴、和血、健脾、养胃之功效。常用于脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、出血等症。一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。病湿热者忌食面条。

每100克小麦面粉含热量344千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。与枇杷相克同食可能会引起不适。

2、烙饼

烙饼具有养心、益肾、除热、止渴、和血、健脾、养胃之功效。常用于脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、出血等症。一般人群均可食用。一般餐馆所做的烙饼多较油腻，固糖尿病患者慎食。

每100克烙饼含热量255千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾。

3、面团

面团具有养心、益肾、除热、止渴、和血、健脾、养胃之功效。常用于脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、出血等症。适宜健康体质平和质。

每100克面团含热量257千卡。低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾。与枇杷相克同食可能会引起不适。

4、紫米面

紫米面具有养心、益肾、除热、止渴之功效。常用于脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、烫伤等症。一般人群均可食用。

每100克紫米面含热量343千卡。可与大米、牛奶搭配。