绿山咖啡好还是蓝山咖啡好？

很多人喜欢拿绿山咖啡与蓝山咖啡进行对比，一个是因为名字才好奇，一种是因为看电视剧导致的，无论是哪一种这两种咖啡不太适合对比，因为一种是咖啡公司，一种是饮用的咖啡豆等等，那么它们有哪些区别呢？

绿山咖啡好还是蓝山咖啡区别

蓝山咖啡有价无市

就口味来说，蓝山咖啡偏酸，富含水果味，LUWAK则如一贯的印尼咖啡，富有浓郁的土腥味。因此蓝山咖啡的受众面较广，而LUKAW则偏小众。那种好喝这个结论对于咖啡来说是无法比较的。只能说你个人偏好那种咖啡了。

至于价格来说，海拔6000米以上的蓝山咖啡和纯野生麝香猫咖啡一样，基本是有价无市。每年就那么点产量。呵呵。

绿山咖啡好喝吗

K杯便于是绿山最大特点，所谓“K杯”是绿山咖啡的一项专利产品，是一个外表像纸杯的容器，里面有一个小一点的纸杯状的渗透装置，只能渗透液体，上面用铝箔盖封口，以保证咖啡的香味不会散发。

将K杯置入这种咖啡机，按一下按钮，加压注水管就会穿破铝箔盖进入滤杯中，注入热水。咖啡机会精确控制水量、水温和压力，以保证咖啡香味最大化。最大的特点便于是让用户们可以可以自己调配咖啡，不同只喝速溶咖啡。

绿山咖啡成功的原因

绿山咖啡从小绿叶成为咖啡领域的绿巨人，我看到的是创新及类互联网思维的完美运用

1、需求

咖啡领域已是红海？看绿山又开辟一片绿海

绿山找到并在一个产品的角度很好解决了用户对于咖啡的需求，那就是便捷、随时随地、喝到味美有便宜的咖啡

同时绿山跟像福特一样并没有做一个更快的马车而是发明了k-cup（18岁以下请勿在百度搜索该词）

2、轻盈

“只要站在风口，猪也能飞起来”—雷军

“只要自己够轻，放个屁都能飞起来”—李春阳

雷军说得是顺势而为，我指的是改变自己，使自己变轻，把公司做小，把用户作大，绿山的轻盈主要如下：

轻公司：关闭门店，只做好自己的核心咖啡机和咖啡，跟传统咖啡连锁店相比更为轻盈，他们的创新又带了另一轻：

轻体验：绿山模式降低了用户体验的成本，跟去星巴克排队相比加油时、上班时甚至fuck时随地随地，怎能不受欢迎？

3、免费

长尾理论的作者在免费一树中说，“免费是一种可以统治未来，挤垮现在的商业模式”绿山就是类似免费的模式，咖啡机以非常低的价格售出，靠k-cup盈利，微支付更容易被用户接受。

4、生态

记得《平台战略》一书中提到平台这种商业模式精髓就是打造一个生态绿山的生态分两步：

1、利用已有平台的生态，让自己的轻公司搭上平台的力量快速复制

2、自己建立平台形成生态，做类开放平台，让同行的冤家都也围绕自己转

5、标准

1、标准化是保证保持病毒性速度复制还能保持高质量的保证

2、标准化是永葆用户体验的秘诀

3、标准化是给别人做鞋，不穿就无鞋可穿的商业门槛

小编只听说过蓝山咖啡，不过最近绿山咖啡火起来了，绿山咖啡又是个什么鬼呢？绿山咖啡和蓝山咖啡哪个贵，绿山咖啡价格是多少钱一斤？下面小编来为大家详细介绍一下！

蓝山咖啡

蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，且产量较少，蓝山山脉位于牙买加岛（Jamaica）东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。

蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，这样的气候造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，同时也造就了世界上最高价格的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。

蓝山咖啡为何味道纯正的“秘密”：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要壳，之后让其发酵12—18小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛选。之后的工序是晾晒，必须在水泥地上或厚的毯子上进行，直至咖啡豆的湿度降至12%—14%。然后放置在专门的仓垛里储存。需要时拿出来焙炒，然后磨成粉末。这些程序必须严格掌握，否则，咖啡的质量将受到影响。

最好的蓝山咖啡无疑是最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的充足的供应，但并不能保证该咖啡有最好的风味。还有，这种咖啡喝起来比看上去要昂贵的多。要想品尝到它最好的风味，所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多，否则风味就有点不符了，所以体现风味就在于它要比价格次于它的咖啡多加10%到15%的咖啡豆。真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样回味无穷。

绿山咖啡

绿山咖啡(GreenMountainCoffeeRoasters)公司成立于美国，总部在佛蒙特州(Vermont)，创立于1981年，并已于1993年9月起在那斯达克全球精选市场(GlobalSelectMarket)上市。

虽然相对于星巴克(Starbucks)，绿山咖啡走的是低价咖啡路线，但绿山咖啡仍在环保倡议上有相当作为，不但推出有机认证咖啡，也自2002年起同意出售经过认证的公平交易咖啡(FairTradeCoffee)。

要获得公平交易咖啡的认证，咖啡商必须付给咖啡农每磅咖啡豆1.26美元以上的价格，并提供技术让咖啡农得以有机栽培法栽培咖啡，这是1种追求永续、环保及健康的有机栽培法，绿山咖啡在环境保护上的努力可见一斑。

近期以来咖啡豆价格的上扬已对绿山咖啡的经营模式构成挑战，2009年绿山咖啡的逾7亿美元，但近来咖啡豆水涨船高，绿山咖啡恐难以继续维持低价策略。

绿山咖啡和蓝山咖啡哪个贵

看了上面的介绍，自然知道蓝山咖啡是世界上最好的咖啡，而绿山咖啡是量产就比较廉价了！

如果你到外面问懂咖啡的人绿山咖啡喝蓝山咖啡哪个贵，别人肯定会笑你的，绿山咖啡是不能和蓝山咖啡比的，绿山咖啡是按斤卖的，蓝山咖啡是按克卖的！

绿山咖啡价格是多少钱一斤

在国外24杯装的K杯通常卖12美元，相当于每杯0.5美元。这不仅抢走传统咖啡机的客户，还抢了星巴克的生意。越来越多美国人，在经济危机中放弃了咖啡厅5美元一杯的咖啡，而选择0.5美元一杯的“K杯”，换算成人民币，这种咖啡是相当的便宜！

绿山咖啡对于咖啡爱好者的你一定想要了解尝试，人们可能会想绿山咖啡喝蓝山咖啡有什么关联或区别，了解之后就更想品尝这个传奇品牌的味道了。那么国内哪里可以买到绿山咖啡呢绿山咖啡要怎样冲泡呢？

绿山与蓝山咖啡有什么区别

与蓝山咖啡不同绿山咖啡并不是一种咖啡的品种，而是一个咖啡的品牌就如同星巴克等咖啡品牌。而绿山咖啡的营销案例也堪称经典。这是一家凭借单杯咖啡系统闯荡北美市场的公司。截至2013年9月，绿山咖啡的克里格咖啡机以及配套的K杯咖啡已进驻13%的美国家庭。

数据显示，绿山咖啡2013财年实现营业收入43.58亿美元，净利润达到4.84亿美元，其中92%的营收由克里格咖啡机及其配套K杯饮品贡献，而仅K杯一项产品的营收就达到31.87亿美元。

依靠持续消耗的K杯实现盈利，绿山咖啡一步步由一个市值不足3亿美元的小公司发展成为一个目前市值高达195.21亿美元（约合人民币1206.75亿元）的大型企业。

绿山咖啡在哪里可以买到

想要自己冲泡绿山咖啡，K杯（K-Cup）咖啡以及相应的Keurig咖啡机显然是不可或缺的——这两者原本都归属于绿山咖啡（GreenMountain）。目前国内在淘宝或者京东搜索Keurig即可看到直邮或代购的随饮机再购买搭配的K杯即可。绿山的这项专利在2012年过期之后，不少先前未经授权的企业也开始纷纷加入到K杯咖啡的流行领域中。这样一来，这些竞争者也能依托Keurig咖啡机平台推出K杯咖啡产品，而且价格还比绿山官方的K杯咖啡更便宜。此前的合作伙伴星巴克，也已经开始推出自己的单杯咖啡机和配套单杯。

Keurig2.0咖啡机不再支持未授权K杯咖啡

为了保证现有优势不受侵害，在2013财年年报中，绿山透露将在2014财年末推出新品——克里格二代咖啡机（Keurig2.0），这款产品加入了DRM数字加密系统，将来只有绿山授权的K杯才可以在机器上使用。Keurig2.0将包含现有的所有口味，还能兼容K杯和Vue杯。

为了让用户能够选择购买自家的K杯咖啡，绿山决定今年就上架Keurig2.0咖啡机。新款的咖啡机除了拥有28盎司的更大容量，而且还将采用像是DRM系统的“交互技术”，确保未经授权的K杯咖啡无法在这台咖啡机上使用。就像喷墨打印机和墨盒的关系一样，相对而言后者总是更为有利可图，当然不能让别人占了便宜。

在近期的业绩发布会上，绿山咖啡CEOBrianKelley坚持认为这项举措主要目的是要“确保用户每次都能简单、始终如一地获得优质的咖啡”。不过按照外界的理解，此举主要还是为了保护绿山价值数十亿美元的K杯业务。只不过绿山还是得花些时间先说服用户将老产品升级到2.0版本，否则其他品牌的K杯咖啡仍将活跃于Keurig咖啡机。Kelley则似乎对此相当有信心，他说：“有新技术出现，而且是更出色的技术时，你就会爱上它，然后为用户提供更好的产品，并且让用户转而使用新产品。”

绿山咖啡怎样冲泡

胶囊咖啡杜绝了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸，氧化等问题。所以每次做出来的咖啡都很香，那是因为胶囊很好的保存了咖啡的新鲜度，可以这么说，每一杯都保留了咖啡豆烘焙研磨后4小时之内的新鲜，所以口味相当赞！而且油沫也很丰富，很顺滑。因为容易保鲜，胶囊咖啡口味也比磨豆咖啡选择余地更大！

胶囊咖啡特点：新鲜，方便。保证每个人喝到的每杯咖啡的新鲜，保证每个人都会快速的做一杯专业级的标准咖啡！

“剃刀架+刀片”营销模式

最初，绿山咖啡只是一家名不见经传的咖啡烘培公司，1981年发家于美国避暑胜地维蒙特州，靠向游客兜售咖啡赚钱，在发展成熟且趋于饱和的传统咖啡市场中，绿山获得的利润非常有限。

来自克里格公司的创新成为扭转绿山命运的契机，该公司创始人准确地抓住了一个消费痛点：“为什么一次必须冲一壶咖啡？我每次只喝一杯。”在这一想法的驱动下，一次只冲一杯咖啡的克里格咖啡机及其配套的单杯饮品K杯应运而生。

所谓K杯，是一个外表像纸杯的容器，里面有一个小一点的纸杯状的渗透装置，只能渗透液体，杯内装入咖啡、茶或其他饮料，用铝箔盖封口，以保证咖啡等饮料的香味不会散发。消费者只需将K杯放入咖啡机，一分钟后一杯香浓的咖啡就做好了，这种饮咖啡方式的出现改变了消费者的传统体验。

K杯简化了传统咖啡机研磨咖啡豆、称量等繁琐步骤，一次一杯，现做现饮，与传统咖啡相比，口味差异并不大。为了阻止其他公司攻入这个市场，克里格单杯咖啡机只能够与公司申请专利的K杯搭配使用。

K杯咖啡面世之初，仅有几家小咖啡品牌加盟，克里格公司从中收取专利费，当时绿山咖啡是合作商之一。2006年6月，绿山咖啡以此前一年收入的三分之二，共计1.043亿美元收购了克里格公司的全部股份，获得其单杯咖啡机及K杯业务。这笔交易成为绿山咖啡最重要的转折点。收购完成后，绿山的业务分成了两大块：绿山咖啡和克里格咖啡机及其K杯饮品。至此，绿山咖啡也完成了商业模式的转型。

克里格咖啡机按成本价出售，销售咖啡机时搭送几盒K杯咖啡，再算上广告支出，咖啡机可以说是个赔本的买卖，但消费者一旦购买了克里格咖啡机，就会不断地买入K杯，绿山的利润正是来自不断消耗的K杯。这是典型的“剃刀架+刀片”模式，当你购买了一个剃须刀架后，就需要持续买入刀片以保证剃须刀可以正常使用。

绿山咖啡以成本价销售咖啡机，然后依靠后续接连不停地出售K杯饮品赚钱，商业模式的转型为绿山咖啡带来了巨大的收益。收购克里格公司前，绿山咖啡收入年复合增速为23.5%，完成收购后，其收入复合增速一跃达52.7%。

国内市场怎样

自从收购克里格公司以来，美国绿山咖啡公司在短短7年内，收入复合增速由此前的23.5%跃升至52.7%，净利润复合增速达到78%，经过持续多年的耕耘，绿山咖啡已经成为了北美市场家喻户晓的品牌。

齐鲁证券在一份食品饮料行业的研报中指出，“美国的经验告诉我们，家庭饮料设备经过导入期后，品类将加速成长。而欧美市场的前车之鉴将缩短中国产品推广的这一导入过程。中式家庭饮料系统品类刚出现，未来10年的高速成长可期。”

《每日经济新闻》记者通过长达四个月的持续观察并多方采访业内人士了解到，在国内，单杯饮料系统市场几乎还是一个盲点，目前只有极少数企业正在尝试做和绿山咖啡相仿的事情，它们一路走来已是磕磕绊绊，而未来能否打出一片天地，依然是一个未知数。

面对好的商业模式和国内市场消费认知不足的尴尬，中国的“绿山咖啡”路在何方？

绿山克里格单杯咖啡机推出快10年了，但中国市场直到最近几年才开始出现类似产品，中国的模仿者们究竟碰到了什么问题？

爱味科技创始人兼CEO陈秀星告诉《每日经济新闻》记者，中国市场几年前就出现过仿制的胶囊咖啡机，“看上去好像很简单，只是一台小小的机器，但其实胶囊咖啡机的核心是压力萃取和即时加热锅炉，而在几年前，这两个核心部件的供应在国内并不是特别成熟，所以胶囊咖啡机质量不是很好。”

“另一个现实是，中国市场对咖啡的需求确实没有想象中那么大，所以当中国的胶囊咖啡机出现后，更多是满足想要喝咖啡的人群，但这个群体是有限的。”陈秀星分析道。

在美国，咖啡有着庞大的消费群体，但将这个洋玩意放到中国单杯饮料市场中来时，却遭遇了水土不服。选择什么样的产品切入中国市场，并令国内消费者产生消费粘性？这是摆在模仿者们面前一道实实在在的难题

中国式K杯

中国的豆浆也有绿山模式了你知道吗？

去年11月末，九阳股份（002242，收盘价9.51元）披露将推出一款名为OneCup的豆浆机新品。产品采用“豆浆机（随饮机）+豆粉盒（随饮杯）”模式，与传统豆浆机不同的是，消费者不再需要在机器内研磨豆料，而是放入定制的豆粉盒，按一下按钮，机器内的刺针会穿透豆粉盒封盖注水冲泡，30秒钟即冲出一杯豆浆，没有噪音不需清洗。

想喝豆浆？一次一杯。这样的消费模式与绿山咖啡十分相近，因此在OneCup推出后，券商纷纷发研报表示看好“中国绿山”——九阳股份，公司股价也在一片叫好声中大涨。

蓝山咖啡很多人在电视里听过，其实蓝山咖啡是非常有名的，很多人喜欢喝这种口味的咖啡，那么这个咖啡来自哪里呢，跟小编一起来看看。

蓝山咖啡产地是哪里

蓝山咖啡顾名思义，就是产自蓝山的咖啡，蓝山位于牙买加，蓝山咖啡都是以这个山而起名的，自然是蓝山的蓝山咖啡最好了。

蓝山咖啡怎么样

因为我没有咖啡机卖家就给我发了磨好的咖啡粉，包装的很细致，还送了一个咖啡壶，真是太实惠了!我好喜欢这个咖啡壶，用起来非常顺手而且大小容量也都刚刚好。咖啡的生产日期很新，一打开一股浓浓的咖啡香味就弥漫了整个屋子，连我爸妈都说这次的咖啡闻着好香啊。第二天上班之前就迫不及待地给自己冲了一壶，味道出乎意料地好，能明显喝出来咖啡豆非常新鲜，烘培度也刚刚好，一点酸味都没有，也并不很苦，我可以非常负责地说这是我喝过最好喝的纯咖啡，以前我喝咖啡都喜欢加糖和奶，现在我终于理解为什么有人会爱喝纯咖啡了，因为真的是很香很好喝。然后我就迅速把这家店推荐给了几个同样喜欢喝咖啡的朋友，其中一个喝了说非常好，另几个还没到货，估计也会很喜欢。

因为没有咖啡机，卖家给发了磨好的粉，颗粒大小刚好，咖啡香气扑鼻。

个人真的很喜欢这个送的咖啡滤壶，大小刚好，看起来精致又漂亮。

快递包装的非常仔细，因为以前有过买咖啡结果收到咖啡袋子居然破了，漏了一箱子咖啡粉的经历，所以给卖家的包装点个大大的赞!

蓝山咖啡酸不酸

我个人是很喜欢喝咖啡的，比较喜欢味道重一点的咖啡，香味浓的咖啡才是我的最爱，口感上偏酸的咖啡是我最不喜欢的一种，这款蓝山咖啡完美避开了我最不喜欢的咖啡种类，以后可能就要入蓝山咖啡的大坑了，喜欢喝咖啡却没喝过蓝山咖啡的人我强烈推荐你们试一试蓝山咖啡！