你吃了多少隐形肥肉？

肥肉这词汇，怎么看怎么别扭。

从本来意思说，肉就是动物的肌肉部分。即便加上肥字，也该是壮硕的意思。所谓“牛肥马壮”，是说牛马肌肉充实、体格健壮的状态。可是肥肉呢？它实际上和肌肉没什么关系，完全是白花花的脂肪组织，松软油腻，缺乏弹性。

大概这就是中国词汇的一个构词类型了，只重在“肥”，而忽视了“肉”。

从化学成分上来说，“肥肉”就更是一个错误概念。

肌肉的主要成分是蛋白质和水分，蛋白质大约占15%-20%，水分大约占70%。所以，肌肉是膳食中蛋白质的重要来源。可是肥肉呢？别看带着个肉字，里面的蛋白质却少得可怜，90%的成分是脂肪，维生素和矿物质的含量微乎其微。二两肥肉，只有网球那么大的一点，就有800千卡的能量，相当于两碗半米饭，八九个富士苹果，或者将近7杯牛奶。所以，别用“肉”这个字来遮遮掩掩的，像英语那样，直接呼为“脂肪”，倒更为确切一些。

很多女性都讨厌肥肉，我也不例外。不要说那肥白的外表令人联想起身上挥之不去的赘肉，那种滋腻的口感也令人反胃。从小到大，母亲成功地把我培养成一个不挑食的人，唯独这肥肉，始终不能入口，哪怕是在食物匮乏的时代。

不过，直到学习了食品科学知识之后，我才明白一个真理：肥肉看起来虽然别扭，吃起来并不别扭。只要吃得巧妙，人人都能接受，而且为它倾倒。

要知道，肉类的香美气息，全在脂肪当中。无论猪肉牛肉肌肉，若只有富含蛋白质的肌肉纤维，那么端上桌来，食客们只有一个字的评价：柴。兔肉之所以和什么肉炖就是什么味道，正是这个缘故，它不仅没有成层的肥肉，连肌肉缝隙当中，都难见脂肪的踪迹。猪肉之所以受到国人的拥捧，就是因为它最肥的缘故。

不过，直接把肥肉做成东坡肉、红烧肉、蒜泥白肉、梅菜扣肉之类，就显得理念太out了。肥肉之美，在于取其香而隐其形。

比如说，在肉类柜台上，排骨为什么总是最受欢迎的部位？正因为它肥而不显，香嫩可口。高达30%的脂肪，不动声色地分布在骨棒四周，并深入肌肉纹理当中。这样的肉，尽管胆固醇和能量相当高，人们却总是爱不释口。

再看看大大小小的火锅店，菜单上永远是肥牛肥羊唱主角，没见到说涮瘦羊的。奥妙在于，其中的肥肉，总是和瘦肉亲密交织在一起。高档的要达到水乳交融难分难解的大理石花纹境界，差一点的也要做到“肥中有瘦、瘦中有肥”的层层叠叠状态。肥肉还是那个肥肉，可是看看店里的大姑娘小媳妇们，却无不笑靥如花，欣然纳入口中。

要说肥肉在哪里隐藏得最深，大概要算是肉肠鱼丸饺子馅之类的肉糜状食品了。

超市里的推销员经常会在肉肠货架前嚷嚷“无淀粉”，却没人嚷嚷“无肥肉”。按国际惯例，灌肠类产品中都含有超过20%的脂肪，其中主要来自于故意添加的肥肉糜。如果没有肥肉帮忙，不仅少了香气和美味，还会让灌肠切片困难，口感粗硬。某位烹饪大师传授做鱼肉饺子的秘诀，也没忘记提到，鱼肉脂肪太少，必须加入适量的肥肉糜，饺馅才能香浓多汁。鱼丸也是一样道理，肥肉和淀粉都是常见配料。即便是普通老百姓，也都知道做丸子和饺子馅的肉必须三肥七瘦，否则怎能产生诱人的美味口感呢。

说到这里，很多人都会惊呼——原来自己也没少吃肥肉。

“吃什么补什么”这句话，虽然并不完全符合科学道理，但是用在肥肉上，倒是相当贴切。人体脂肪和肥猪肉原本就是一种东西，无论是以什么形式伪装的肥肉，吃进来之后若消耗不掉，变成自己的脂肪贴在身上，真是再便捷也没有了。顺便还会把肥肉中积累的脂溶性污染物质一起吞进肚里，继续在自己的皮下脂肪里面浓缩蓄积。

人们祖祖辈辈热爱肥肉，是因为那时难有机会吃到一点荤腥，每天却有干不完的体力活，身上皮下脂肪极度缺乏的缘故。如今四体不勤，饮食过剩，血脂连年上升，体重一路上涨，虽然遗传的口味难以改变，对肥肉的心理感受自然会产生变化。用两句话来形容，是爱并恐惧着，馋并别扭着。

弹力方口香糖是绿箭旗下的新品口香糖，玩转时尚概念，小小一个方块，我弹弹弹！弹力方口香糖新品上市，小伙伴你吃了吗？

弹力方口香糖多少钱

近日，“绿箭”和“5”共同出击，推出了一系列“弹立方”新品。

弹立方

绿箭&5

产品名称：弹立方

产品规格：40g

产品口味：酷酸草莓味、激酷薄荷味等6种口味

建议零售价：12元

上市时间：2017年8月

销售区域及渠道：

1）首发渠道：沃尔玛

2）目前主要布局：沃尔玛、上海全家等重要渠道

弹力方专柜价格

上次要写到箭牌的新品是【脆皮软心】，是我个人蛮喜欢的一个新品：最近路过上海的全家有看到一个【抢先上市】的新品，还有是箭牌旗下的【绿箭】以及【5】同时推送，名字为【弹立方】。两款新品都放了跳跳卡和“抢先”的插卡，所以还是蛮醒目的。

一瓶的单价是￥12（40g），可以参照图中的瓶装口香糖价格为绿箭的￥11.5（64g）以及益达的￥13.5（56g），单价是在两者之间，但如果算到每100克的单价当然会是最高。

绿箭每100g：￥17.97

益达每100g：￥24.11

弹立方每100g：￥30.00

弹力方好吃吗

口香糖“弹立方”一改绿箭扁平的包装风格，也不同于“5”的纸盒包装，而是采用了长立方体的造型，方方正正契合了“弹立方”品牌主题，在口香糖领域中更加独树一帜。共有6种口味，其中“5”弹立方共有酷酸草莓味、激酷薄荷味、净爽冰柠味三种口味，主打果味风情。而“绿箭弹立方”则是延续了绿箭经典的薄荷味，打造了留兰香薄荷味、强劲薄荷味三种清新口味。根据不同口味拥有不同的颜色，40g的容量也带给人实惠感。

弹力方口香糖怎么样

不受黑洞引力的影响，并能弹出黑洞，这样的神秘物质居然是口香糖？！你咋不上天？怎么不能上天，“敢弹就上天”！弹立方的劲弹口感简直不可思议！毕竟就连具有超强吞噬能力的黑洞，也无法抵抗5弹立方的超强弹力。你以为星际穿越只是脑洞大开的想象，错啦！最受年轻人喜爱的口香糖5说，嚼一粒全新弹立方，年轻人的创意和脑洞立即就像这颗粉色小立方体一样，迸发出不可思议的弹动力，弹到无穷无尽的宇宙中，Soeasy！

又被老板diss了？“年轻不靠谱，九点半还在办公室吃面，这是工作的态度吗？这是青春的节奏吗？这是要冲刺年末业绩的勇气吗？就你这种工作样子，你咋不上天？”

吃一颗弹立方，机智回怼：老板不要方，我们来弹弹！别看我九点吃面，弹性工作时间和弹上天的创意是我工作效率和成果翻翻的秘笈！来来，看看我新鲜出炉的屁屁踢！就敢弹上天，因为我爱公司的心天地可鉴！老板你还没吃饭，要不要也给你下个面？

又被男神拒绝了？“当你觉得自己又穷又胖的时候，你可千万别绝望，至少你的判断是对的！加油你是最胖的！想爱我，你咋不上天？”

吃一颗弹立方，骄傲回怼：收起你的直男审美，小姐姐我这正是别人求之不得的“性感肉弹”身材，每一寸肌肤都洋溢着弹滑的触感！看来你是没法体会了！爱谁都是我的自由，但是你不珍惜，爱谁就会变成爱谁谁！就敢弹上天，仙女就是自信的我本人！

又被七大姑八大姨围殴了？“隔壁家老王，家里有三套房，你咋不听劝，在你那大城市瞎折腾，恋爱谈了吗，有人心疼吗，还在外飘着，你咋还不上天？”

吃一颗弹立方，高调回怼：爷爷活了九十九，您知道为什么吗？是因为他从来不多管闲事！没有谈情说爱的日子里，和好朋友们弹天说地、脑洞大开也让我开心的要上天！我有我的生活追求，过得又Happy又酷，你不懂我的态度，我就敢弹上天，天上的风景你不懂！

你现在是哺乳期，你吃了炒虾炒蟹之后十分钟吃了个柿子，这个没事的，可能你是在网上看到相关的传言说这个食物相克，其实是没有的，宝宝也可以继续喂奶，可以继续喝奶，没有影响的，这两者食物不互相产生影响的，并不会出现网上说的食物相克中毒的情况，所以建议你不用担心

一般情况下，草莓发霉之后最好不要食用了。草莓发霉就说明草莓有可能变质了，这样的草莓是不宜食用的，以免对身体产生不良的影响。那么吃了发霉的草莓怎么办？怎样挑选草莓？

吃了发霉的草莓怎么办

不用催吐

你吃下去的草莓不会有太大影响的，而且人体都是自带排毒功能的，你可能会拉肚子，吃了变质的东西之后要再补充一些粮食类的食品，这样有助于消化和排便。

补充水分

如果因吃了发霉变质草莓而拉肚子，那么要及时的补充水分，以免虚脱，喝白开水的时候可以加些盐，补充淡盐水能有效地缓解拉肚子带来的痛苦。

消炎药物

你可以吃点消炎杀菌的药物，比如富诺沙星之类的，如果你是敏感体质，变质食品会造成胃疼，那就吃点胃药。

不良症状

如果你吃了这个没多久就有呕吐腹泻症状，很可能是食物中毒或肠胃不适导致的，要补充淡盐水，有偏方可治拉肚子，将香蕉烤熟吃或者将大蒜烤熟食用很快就能好，药物治疗可以根据个人情况而定，如果情况比较严重可以去医院检查。

怎样挑选草莓

看草莓籽的颜色

想要选到自然生长成熟的草莓，第一步就要先观察草莓籽的颜色，成熟的草莓籽呈金币黄色，然而如果整颗草莓超过80%的籽都是红色的就要小心谨慎有催熟或染色的嫌疑了，所以在草莓挑选时，尽量挑选草莓籽金黄的!

看表面

蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。

闻香味

自然成熟的草莓都会带有一股浓郁的草莓香味，而使用催熟的草莓则无味或带有一股刺鼻味道，在评测中我们也的确遇到了寡淡无味的草莓，然而考虑到一些生鲜电商采用急速降温的仓储方式，对果香味有一定的影响，所以这项指标并不绝对，对于线下购买的草莓可以列为考虑方式嗷!

看形状

打过激素的草莓可能形状畸形，然而畸形的草莓并不一定打过激素!其中涉及到多倍体技术，人工授粉等因素，但是，现在的草莓一般采用蜜蜂授粉，形状一般均匀，再加上我们的实际品尝得出结论，表面有不规则塌陷的草莓几率较高，所以如果对安全要求极其严苛，最好在采购时不要挑选形状特别奇特的草莓。个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心，长期大量食用有可能损害人体健康。

看颜色

挑选草莓的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果你看到的“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面，如果手上或纸上粘了大量的红色，那就要小心了。再者，喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。，所以当你购买的草莓一块红一块白并呈现不规则分布的时候要小心了!

看内部

如果购买草莓的地方可以试吃草莓的话建议再购买前先试试味道，自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚。染色的草莓，瓤是白色的，没有香气。

大草莓还是小草莓好吃

大草莓一般都是大棚栽种的,干净些,但是用化肥的,小草莓可能用农家肥,比较甜点,但容易有虫子。

草莓的营养价值

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用;

2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;

3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效;

4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用;

5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。

提子虽然好吃，但是那是成熟的，你吃过没成熟的提子吗？没成熟的提子吃了会中毒吗？下面我们来给大家详细介绍下！

提子没成熟能吃吗

提子没有任何毒素，都是对人体有好处的成分。纵使提子没熟也不会有毒的，不过口感不好，而且会很酸很酸。所以不建议吃没成熟的提子！

怎么选购提子

1、看茎的颜色

新鲜提子的茎是青色的，皮是粉红色的。存放越久，茎越枯黄、皮越红。

2、看皮的颜色

如果发现一串提子的多颗果粒上有白点，那么可断定这串提子不太新鲜。

3、看外形手感

品质好的提子，果形一致，大小均匀，整挂无散粒，拿在手里较硬。

4、尝串底的果实

挑选提子、葡萄之类的水果，可拎起尝一下最底下的果实，如果香甜则这串提子较佳。

爱家提醒：

为便于保存，所有的提子都使用了保鲜剂。在规定范围内使用保鲜剂，能让水果储存时间更长，也不会危害人体健康。但如果提子的茎颜色发白，那就是保鲜剂使用过量造成退色，不宜选购这样的提子。

禁忌人群

1.糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食红提子。

2.忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食。

3.服用人参者忌吃红提子。

4.吃红提子后不能立刻喝水，易引发腹泻。

提子营养价值

葡萄糖

提子中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；

黄酮

提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；

抗癌微量元素

提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。