凉血的食物与饮食方法

1、珍珠花菜

珍珠花菜具有解毒、止血、凉血、明目、调经、凉血解毒、去瘀明目之功效。常用于头痛、咳嗽、湿毒、胎毒、经闭、便血等症。一般人群均可食用。胃寒的人不能服用。

每100克珍珠花菜含热量35千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。

2、马鞭草

马鞭草具有凉血、散瘀、通经、清热、解毒、止痒、驱虫之功效。常用于疟疾、喉痹、痈肿、水肿、热淋、症瘕积聚等症。一般人群均可食用。

每100克马鞭草含热量150千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

3、高梁面面条

高梁面面条具有和胃、消积、温中、凉血、解毒、补气、健脾之功效。常用于高血压、高白脂、糖尿病、脾胃气虚、大便稀溏、女性痛经等症。一般人群均可食用。特别适用于小孩消化不良，脾胃气虚，大便稀溏等不良症状，患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效。糖尿病患者不宜食用过多。

每100克高梁面面条含热量349千卡。可与甘蔗搭配。

4、大黄

大黄具有泻火、凉血、祛瘀、解毒、抗炎、解热、止血之功效。常用于目赤、咽肿、痈肿疔疮、水火烫伤、瘀血经闭、跌打损伤等症。一般人群均可食用。脾胃虚寒、血虚气弱、妇女胎前、产后、月经期及哺乳期均忌用。

每100克大黄含热量21千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与阿胶相克同食可能会引起不适。

1、洋姜

洋姜具有镇吐、杀菌、助阳、解毒、驱寒、促消化、促进消化之功效。常用于头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐、外感风寒等症。一般人群均可食用。阴虚内热及邪热亢盛者忌食。

每100克洋姜含热量64千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁。

2、余甘子

余甘子具有抗炎、保肝、喉痛、抗氧化、抗衰老、治咳嗽、清热凉血之功效。常用于腹胀、咳嗽、喉痛、口干、血病、高血压等症。一般人群均可食用。

每100克余甘子含热量134千卡。

3、地黄

地黄具有强心、利尿、凉血、止血、降血糖、清热生津、清热凉血之功效。常用于耳鸣、耳聋、消渴、便秘、崩不止、肝肾阴亏等症。一般人群均可食用。脾胃虚弱，气滞痰多，腹满便溏者忌服。

每100克地黄含热量327.20千卡。

4、赤芍

赤芍具有清热凉血、活血祛瘀之功效。常用于闭经、痛经、崩带淋浊、瘀滞胁痛、疝瘕积聚、跌扑损伤等症。一般人群均可食用。血虚无瘀之症及痈疽已溃者慎服。

每100克赤芍含热量257.65千卡。

1、水果藕

水果藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻之功效。常用于吐血、衄血、热淋、肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻等症。一般人群均可食用,对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤，每餐200克左右。

每100克水果藕含热量70千卡。与白萝卜相克同食可能会引起不适。可与红螺、海螺、牛蒡、虾米、虾、皮皮虾搭配。

2、木耳菜

木耳菜具有清热、解毒、滑肠、凉血、利尿、益肝、治便秘之功效。常用于便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等症。一般人群均可食用，尤适宜疮疡、便秘、痢疾患者。脾冷之人、孕妇忌服。

每100克木耳菜含热量20千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾。与豆腐、牛奶相克同食可能会引起不适。可与黄瓜、香菇搭配。

3、藕

藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻之功效。常用于吐血、衄血、热淋、肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻等症。一般人群均可食用。尤适宜食欲不振、肺炎、肠炎患者、中老年人、缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜。产妇不宜过早食用。

每100克藕含热量73千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与白萝卜相克同食可能会引起不适。可与红螺、海螺、牛蒡、虾米、虾、皮皮虾搭配。

4、莲藕

莲藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻之功效。常用于吐血、衄血、热淋、肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻等症。一般人均适宜。由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤，每餐200克左右。

每100克莲藕含热量74千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与白萝卜相克同食可能会引起不适。可与红螺、海螺、牛蒡、虾米、虾、皮皮虾搭配。

清热解毒凉血的食物有苦瓜、芹菜、蒲公英、马齿苋、鱼腥草、菊花、金银花、薄荷、荷叶等。

清热解毒凉血的食物有很多，以下是一些常见的食物：

1.苦瓜：苦瓜具有清热解毒、凉血的功效，可用于治疗热病烦渴、中暑、痢疾、目赤疼痛等症状。

2.芹菜：芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效，可用于治疗高血压、头痛、头晕、水肿等症状。

3.蒲公英：蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，可用于治疗乳腺炎、腮腺炎、急性扁桃体炎、上呼吸道感染等症状。

4.马齿苋：马齿苋具有清热解毒、凉血止血、止痢的功效，可用于治疗热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤等症状。

5.鱼腥草：鱼腥草具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效，可用于治疗肺痈吐脓、痰热喘咳、热痢、热淋、痈肿疮毒等症状。

6.菊花：菊花具有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效，可用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等症状。

7.金银花：金银花具有清热解毒、疏散风热的功效，可用于治疗痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热等症状。

8.薄荷：薄荷具有清热解毒、疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效，可用于治疗风热感冒、温病初起、风热头痛、目赤多泪、咽喉肿痛、麻疹不透、风疹瘙痒、肝郁气滞、胸闷胁痛等症状。

9.荷叶：荷叶具有清热解毒、升发清阳、凉血止血的功效，可用于治疗暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻、血热吐衄、便血崩漏等症状。

需要注意的是，这些食物虽然具有清热解毒凉血的功效，但并不能替代药物治疗。如果身体出现不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人等特殊人群在食用这些食物时应谨慎，最好在医生的指导下食用。