1、乌骨鸡

乌骨鸡具有滋补、滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻之功效。常用于贫血、产后虚弱等症。一般人群均可食用。湿热质体质应忌食或少食;。

每100克乌骨鸡含热量111千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质。与皮皮虾、鲫鱼、兔肉、虾相克同食可能会引起不适。可与首乌、山药、糯米、黑木耳、枣、蒜薹搭配。

2、绿鸟鸡

绿鸟鸡具有滋补、滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻之功效。常用于贫血、产后虚弱等症。老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

每100克绿鸟鸡含热量111千卡。与皮皮虾、鲫鱼、兔肉、虾相克同食可能会引起不适。可与首乌、山药、糯米、黑木耳、枣、蒜薹搭配。