紫薯变软了还能吃吗?紫薯变软了可以吃吗?

紫薯不要一次买多了，放的太久是容易变质的，吃多少才买多少。那么紫薯变软了还能吃吗?紫薯变软了可以吃吗?

紫薯变软了还能吃吗

营养医师介绍紫薯变软了是不能吃的。紫薯变质后会有一股腐败的味道，苦苦的，而且用手按压会感觉烂乎乎的，从原来的硬的状态变软，有液体渗出。

或者是变得干干的，颜色发黑，煮不软，有种苦味。这两种都是变质的表现。

紫薯怎么保存

1、晾晒出汗，让紫薯散去一些水分，这样不容易因为潮湿而引起腐烂，一般情况，买回来之后，在阳光下晒一两天，然后放置在阴凉的地方继续晾一周就可以了。

2、晾晒出汗之后，可以放入纸箱子，切记不要用带塑料膜覆膜的箱子，牛皮纸的纯粹纸箱，能保持透气性为最佳，比如豆荚送草莓的纸箱子，存紫薯就很合适。

3、不要一个箱子存很多，让紫薯尽量保持透气性，最好一个小箱子里面放半箱，然后再放一个，这样一层层搁起来，放在没有12～15度的环境下，能一直放到春季。

紫薯银耳汤的做法

1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。

2、紫薯去皮切小丁。

3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。

4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。

5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。

海苔含有丰富的维生素与矿物质，经过加工后非常的好吃，买回来要注意保存好。那么海苔变软了还能吃吗?海苔变软了可以吃吗?

海苔变软了还能吃吗

营养医师介绍海苔变软了还能吃。海苔变软是受潮了，可以吃。只是口感不好了。放微波炉里转20秒。或是在烤箱里稍微烘一下。就会变脆的。

海苔怎么保存

未开封海苔的保存

一般袋装的即食海苔片保质期是18～24个月（不开封常温条件下保存），避开直射光线，将其置于阴凉干燥处保存即可。

开封海苔的保存

若海苔开封后没有吃完，就应特别注意保存，否则就算是没有过保质期，不但营养会流失，味道也会变得不好吃。

开封海苔最好的存放方法是：把海苔放在密封容器，如密封的保鲜盒或密封的塑料袋里，防止潮气入侵，然后放在冰箱里冷藏保存，可保持其味道和营养。

海苔肉松饼干做法

原料：低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖10克，盐3克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克

做法：

1海苔碎，肉松，低粉，泡打粉混合均匀。

2黄油软化后加糖，盐打发到膨大发白。

3分三次将鸡蛋液倒入打发好的黄油液中，并搅拌均匀。

4将面粉混合物倒入搅拌好的黄油蛋液中，揉成面团。

榴莲一般要吃新鲜成熟的，一次不要买太多了，吃多少买多少。那么榴莲变软了还能吃吗?榴莲变软了可以吃吗?

榴莲变软了还能吃吗

营养医师介绍榴莲变软了还能吃。软的可以吃，而且会更好吃，熟得比较透，建议一天左右就吃完，否则即是放到冰箱里也有可能会坏。

榴莲怎么保存

在剥榴莲的时候就应该估计好适量，不要把所有的果肉都剥出来，吃多少剥多少，将吃不完的榴莲果肉留在果壳内，这样保存榴莲简单又方便。

将吃不完的榴莲肉连同果壳一起用报纸包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。

这样一般能保鲜三天左右。但待下次吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就说明果肉已经变质，便不应该继续食用了。

榴莲豆腐冻的做法

食材：榴莲肉一大块，牛奶200克，鱼胶粉8克，糖1小勺

做法：

1、鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用

2、牛奶小火煮开，加入一小勺白糖调至自己喜欢口味

3、加入鱼胶粉开的溶液，搅拌均匀，放凉至5度左右，榴莲用汤匙搅拌成蓉，到日牛奶中搅拌均匀

4、把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中，铺一层保鲜膜，盖上盖子，放冰箱里冷藏

5、2个小时即可取出，看见奶糊已经经古城豆腐状，可按自己喜好随便切成块

枸杞具有补血益气的功效，帮助女性补充身体营养，改善气虚血弱体质。那么枸杞变软了还能吃吗?枸杞变软了可以吃吗?

枸杞变软了还能吃吗

营养医师介绍枸杞变软了是可以吃的。枸杞只是因为吸收了水分才变软，并不是变质。可以先洗洗干净，然后放到太阳下晒干就可以正常食用了，这样处理后口味会变淡，应尽快用完。

枸杞怎么泡水喝

每次先用茶杯放上十几颗，再用90-100度的水冲泡，待水有颜色变化就可以饮用了。可以根据个人口味冲泡浓的200-300ML，淡一点的400-500ML就可以了。

喝水的同时，也可以把枸杞吃了，一般泡两三次没味，就可以换掉重新泡。每天坚持饮枸杞茶两三次，一个月后会有效果。养精明目。

枸杞鸡汤煲的做法

食材:三黄鸡1只，麻油适量，盐适量，料酒适量，葱白适量，姜适量，枸杞15g

做法:

1首先将三黄鸡去除鸡翅尖端部分、用刀背敲折鸡腿，将鸡腿塞入肚中，切掉屁股。

2姜切片、葱白切段。

3锅中放入半锅清水，下入三黄鸡，焯出血水后，捞入凉水洗净。

4准备好电炖锅，放入三黄鸡，姜、葱，淋入适量料酒、麻油，倒满清水，盖上锅盖，炖两个小时后，入枸杞，继续炖三十分钟。

5最后加一勺盐拌匀调味，即可装盘享用。