1、干黄花菜

干黄花菜具有健脑、发奶、止血、消炎、清热、利湿、消食之功效。常用于失眠、吐血、水肿、痔疮、便血、大便带血等症。一般人群均可食用。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者。皮肤瘙痒症者、哮喘病者、平素痰多者、肠胃病患者忌食。

每100克干黄花菜含热量38千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C。与鸽肉、鹌鹑相克同食可能会引起不适。可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配。

2、芦根

芦根具有除烦、胃热呕哕、肺热咳嗽、肺痈吐脓、清肺排脓、解毒疗痈、清利湿热之功效。常用于热淋、血淋等症。适宜热病烦渴、胃热呕哕、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛等患者。脾胃虚寒者忌服。

每100克芦根含热量95.60千卡。

3、金钱草

金钱草具有利水通淋、清热解毒、散瘀消肿、清利湿热之功效。常用于热淋、沙淋、尿涩作痛、黄疸尿赤、痈肿疔疮、肾炎水肿等症。适宜黄疸，水肿，膀胱结石，疟疾，肺痈，咳嗽，吐血，淋浊，带下，风湿痹痛，小儿疳积，惊痫，痈肿，疮癣，湿疹患者。凡阴疽诸毒，脾虚泄泻者，忌捣汁生服。

每100克金钱草含热量12千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。

4、红苋菜

红苋菜具有清热解毒、增强体质、清利湿热、清肝解毒、凉血散瘀、提高免疫力、防止肌肉痉挛之功效。一般人群均可食用。阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻者忌食。

每100克红苋菜含热量25千卡。与牛奶、大花蟹、青蟹、大闸蟹、梭子蟹、甲鱼相克同食可能会引起不适。可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配。